Fréttablaðið - 18.03.2005, Side 45

Nokia 3100
eða
= 19.900 kr.
Gefðu
rétta tóninn!
Nokia 3100 iPod shuffle Samsung E 700
+ 300 SMS*, 50 Myndskilaboð og 5 Java-leikir, hringitónar og veggfóður.
*Þú færð 500 kr. inneign á símanúmerið þitt mánaðarlega í 6 mánuði.
Komdu í Og Vodafone verslun, smelltu þér á www.ogvodafone.is eða hringdu í 1414 fyrir nánari upplýsingar.
ÍS
LE
N
SK
A
A
U
G
LÝ
SI
N
G
A
ST
O
FA
N
/S
IA
.I
S
O
G
V
2
75
44

03
/2
00
5

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ { FERMINGAR } ■■■ 17
MÖNDLUMASSI
(ÖÐRU NAFNI MARSÍPAN)
200 g möndlur, heilar eða í
flögum
100 ml (1 dl) flórsykur
100 ml (1 dl) strásykur
2-4 tsk. sítrónusafi (eftir
smekk)
1 msk. appelsínu- eða
apríkósumarmelaði ef vill
1 eggjahvíta
• Fínhakkið möndlurnar á
rifjárninu í matvinnsluvélinni.
• Setjið svo möndurnar ásamt
sykri og flórsykri í skálina í
matvinnsluvélinni og maukið
saman með hnífnum. Hellið
eggjahvítu og sítrónusafa ofan í
á meðan vélin er í gangi.
• Stöðvið vélina eftir 2-3 mín-
útur, hrærið upp í massanum,
skafið vel meðfram köntunum
og endurtakið.
• Takið möndlumassann upp
með deigspaða, hnoðið vel sam-
an á flórsykurstráðum fleti,
mótið sívalning og pakkið þétt
inn í bökunarpappír til geymslu
í ísskáp.
• Gott er að taka massann út
1-2 klst. áður en á að fletja
hann út, móta og nota. Hann
geymist vel í a.m.k. 2 vikur.
• Þessi uppskrift gefur um 400
g af marsípani og hana má að
sjálfsögðu margfalda eftir þörf-
um.
MÖNDLUMASSI
AÐ HÆTTI
HÚSSINS
Það er lygilega auðvelt
og fljótlegt að búa til
marsípan heima, svo
framarlega sem maður
hefur aðgang að mat-
vinnsluvél. Auk þess er
það talsvert ódýrara en
að kaupa marsípanið
tilbúið.
Trónir á toppnum
Löngum hefur tíðkast að skreyta kransakökur með styttum af fermingarbörnum. Það er þó alls ekki það eina sem
hægt er að nota og jafnvel hægt að gera kökuna persónulegri og skemmtilegri með því að toppa hana með allt öðruvísi
fígúrum. Hér er nokkar hugmyndir en möguleikarnir eru óteljandi.
< BÝFLUGA Hún er tákn um vorið
og lífgar mjög upp á tertuna enda
er hún mjög sæt.
> ESMERALDA Margar litlar stúlk-
ur sem nú eru um fermingu elskuðu
Disney-teiknimyndirnar um
Pocahontas og Hringjarann frá
Notre Dame þar sem hún Esmeralda
kom við sögu.
< RISAEÐLA Áhugafólk af báðum
kynjum kann að meta risaeðluköku.
> DREKINN Táknar hugrekki, styrk
og greind, allt saman gott veganesti
fyrir fermingarbarnið út í lífið.
> APINN Hann er þekktur úr Disney-
myndum en stafar líka frá sér friði í
þessari hugleiðslustellingu.