Fréttablaðið - 31.12.2006, Blaðsíða 64

N
ú er að koma tími á
að taka úthreinsan-
irnar,” segir Bene-
dikta og bætir því
við að ensím geti
hjálpað fólki mikið
á meðan það er enn í átveislunum
enda eru áramótin enn eftir. “Góð
ensím í töfluformi hjálpa til við að
brjóta fæðuna fyrr niður en það
einmitt það sem við þurfum. Það
er svo slæmt þegar hún safnast
fyrir og verður að stíflum út um
alla þarma,” bætir hún við.
Benedikta segir það hafa mjög
slæm áhrif á líkamann að inn-
byrða svo mikinn mat á skömmum
tíma og þá sérstaklega ef mikið af
óæskilegum efnum er í matnum.
“Fæðan sem fólk borðar í dag
orsakar stíflur út um allt og þar að
auki þá er gerfisykur eins og asp-
artam mjög víða þannig að þeir
sem innbyrða mikið af slíku eru í
mjög slæmum málum,” segir hún
en gerfiefnin hindra að líkaminn
vinni eins og hann á að vinna. “Það
er mikið af fæðu sem stoppar í
maganum og verður eins og lím
eða steypa til dæmis allt úr hveiti.
Þá er þetta venjulega morgunkorn
sem margir borða ekki gott fyrir
líkamann og orsakar harðar hægð-
ir vegna gerfijárnsins sem er sett
í það.”
Benedikta segir að eðlilegt fólk
eigi að hafa hægðir að minnsta
kosti þrisvar á dag en þá sé það í
verulega góðum málum. “Einu
sinni á dag er alveg nauðsynlegt
og algjört lágmark en tvisvar á
dag er í lagi. Fólk er fljótt að finna
muninn á hægðunum þegar það
skiptir yfir í heilsufæðið,” segir
Benedikta en hún mælir með því
að taka góðar hreinsanir eftir allt
átið yfir hátíðirnar. “Það þarf að
hreinsa þarmana og ristilinn en
það er til dæmis hægt að gera með
Epsom saltblöndunni, sem er í
raun magnesíum. Því er blandað
við sítrónusafa og vatn og drukk-
ið. Síðan situr maður á prívatinu í
einn eða tvo daga með mikinn nið-
urgang en þetta er algjör hreins-
un,” segir Benedikta en með þess-
um kúr er í lagi að vera á léttu
mataræði. Hún játar því að sumum
finnist Epsom blandan vera full
harkaleg aðgerð og bendir þá á
Oxytarm töflurnar sem eru sam-
settar úr magnesíum og súrefni.
“Þá getur maður ráðið hvort
maður drífur þetta af á einni helgi
eða tekur færri töflur á lengri
tíma. Þetta virkar eins og djúp-
hreinsun eða stíflueyðir.” Bene-
dikta segir fólk alveg geta verið
með tvö kíló af gömlum hægðum í
ristlinum án þess að hafa hug-
mynd um það og þá sé það ekki
endilega feitt fólk.
“Leirinn frá Sunnanvindum í
Hveragerði er mjög góður til að
hreinsa ristilinn en hann er bland-
aður út í vatn eða te og drukkinn. Í
honum eru ýmis fræ og fleira sem
maður drekkur í viku til tíu daga
en á eftir tekur maður svokallaðan
ristilhvata til að ristillinn verði
ekki latur.“
Fjórða leiðin sem Benedikta nefn-
ir til að hreinsa ristil og þarma er
að fara í stólpípumeðferð. “Stól-
pípurnar eru orðnar mjög þægi-
legar og fínar í dag og eru ekki
eins og í gamla daga þegar þetta
var mjög óþægilegt. Í dag er þetta
ekkert mál og tekur um klukku-
tíma,” segir hún og bætir við: “Það
er hægt að fylgjast með því hvað
kemur út úr ristlinum eins og
margir hafa séð í þáttum Dr. Gilli-
an. Eftir stólpípuna eru maginn og
lifrin nudduð til að örva og hreinsa
en þetta eru heilmikil fræði,” segir
Benedikta og mælir eindregið með
því að fólk taki slíka hreinsun
enda þurfi oft margar hreinsanir
til að ná því sem situr sem fastast
í þörmum og ristli.
Benedikta er alls ekki hrifin af
auknum gerfiefnum í venjulegri
fæðu. “Líkaminn er svo sniðugur
að vinna úr því sem hann fær en
þegar hann fær mikið af gerfiefn-
um þá fer allt kerfið að ruglast. Þá
vinnur líkaminn ekki eins og hann
á að vinna og fólk byrjar að veikjast
og fá sjúkdóma. Flestallir sjúk-
dómar byrja í þörmunum því
vandamálin byrja þar. Svo færist
þetta upp,” segir hún og bendir á
að venjulegur matur sé jafnan orð-
inn svo mikið unninn og með svo
miklu af gerfiefnum að hann sé
orðinn verulega næringarsnauður.
“Síðan borðar hinn venjulegi
Íslendingur ekki nægilega mikið af
grænmeti, berjum og fleiri mat-
vælum eins og á að gera. “Allt of
marga vantar hollar olíur, amínó-
sýrur, ómega fitusýrur og fleira
þannig að þá verður mikill skortur
og fólk fer að veikjast.”
Það þarf líka að taka aðrar hreins-
anir, að sögn Benediktu. “Til þess
eru til ýmis góð te og fleira. Birk-
isafi er til dæmis mjög góður til að
hreinsa blóðið og nýrun en einnig
Pure Plan sem hreinsar líka mjög
vel. Þá er til nokkuð sem kallast A.
Vogel og er líka mjög gott hreinsi-
jurtaprógramm til að hreinsa blóð-
ið og nýrun,” segir Benedikta og
bætir því við að algengt sé að fólk
fái bjúg ef ekki er hreinsað vel út.
“Þá eru hin ýmsu te góð í að
hreinsa vökva og óhreinindi úr lík-
amanum eins og grænt te, gullris
og detox te auk birkiösku.”
Að lokum bendir Benedikta á
mikilvægi þess að losa stíflur og
gömul óhreinindi úr ristli og þörm-
um. “Þegar allt situr þar fast fá
margir glútenóþol því það koma
göt á þarmana og það byrjar að
leka úr þeim, einfaldlega af því
þeir ráða ekki við þetta. Þá flæðir
þetta út í blóðið og um allan líkam-
ann. Það segir sig sjálft að þegar
slíkt gerist þá er líkaminn ekki að
vinna eins og hann á að gera. Þetta
fer jafnvel upp í höfuðið og fólk
verður ekki eins skýrt í kollinum
og það ætti að vera,” segir Bene-
dikta og bætir við að allt of margir
sjúkdómar byrji út frá slíku á
Vesturlöndum í dag.
Mikilvægt að hreinsa líkamann
Benedikta Jónsdóttir kennir fólki að forðast þessi slæmu kemísku efni sem eru í svo mörgum matvælum í dag en hún hefur starfað
við heilsufæðisgeirann í sjö ár. Í samtali við Sigríði Hjálmarsdóttur gefur hún ráð til að hreinsa líkamann eftir ofátið yfir hátíðirnar.