Vikan - 09.04.1959, Blaðsíða 18

VlNBLÚNDUR
J>rumur og eldingar
1 eggjarauða
l tsk. sykur
iyt oz. Cognac.
Hrlstlð vel með 1 msk.
af muldum ís.
Sjómannssopi
1 oz. Dry Gin
i/2 oz. Franskt Vermouth
yt oz. ítalskt Vermouth
Nokkrir dropar af Bltter
Hristið vel með muldum ís.
Biaöamannablanda
y4 oz. Franskt Vermouth
y4 oz. Italskt Vermouth
íy2 oz. Dry Gin
yt tsk. Sítrónusafi
l/2 tsk. Curacao
Nokkrir dropar af Bitter
Hristið vel með muldum ís.
Beita piparsveinsins
ll/2 oz. Dry Gin
1 eggjahvíta
Nokkrir dropar af appel-
sínubitter.
l/2 tsk. Grenodine
Hristið vel með 1 msk.
af muldum ís.
. JdHNSON & KAABER 7p
Þér getið sparað
kaffikaupin um
allt að helming
með því að nota
Koss (Kossinn)
yt oz. gulur Chartreuse
y2 oz. Benedictine
í oz. eplacognac
Nokkra dropa af Bitter
Hristið vel með 1 msk.
af muldum ís.
Vínblanda Vikunnar
SO oz. Cognac
Nokitrir dropar af Bltter
3 oz. vel ltalt Kampavin
Til leiðbeiningar viljum
við geta þess að oz.-mælir
fæst í mörgum búsáhalda-
verzlunum bæjarins og er
langsamlega bezt að hafa
mál við hendina þegar vín-
blöndun á sér stað. Annars
má áætla 4 oz. sama og einn
bolla.
18
VIKAN