Vikan - 08.08.1974, Blaðsíða 43

Hráir laukhringir sneiðar af
sýrðri agúrku + 1 msk. þeyttur
rjómi eða notið sýrðan rjóma' + 1
tsk. sinnep
með hvitlauksbragði og mikið af
steinselju.
Setjið iskaldan þeyttan rjóma
(eða sýrðan rjóma) Skreytið með
grænu og niðursneiddum
radisum.
Setjið á hamborgarann sneið af
góðum osti og setiið i heitan ofn
viö 300 gr. Þannig að osturinn
bráðni dálitið. Skreytið með
paprikuhringjum.
5
6
Saxaður hrár laukur, og saxaðar
sýrðar rauðrófur + kaperskorn
+ grænt, t.d. steinselja.
Steikið laukhringi i smjöri. Setjið
steikt egg ofan á. Berið chilisósu
með eða tómatsósu.
32.TBL. VIKAN 43
4