Fréttablaðið - 23.07.2011, Síða 45

heimili&hönnun 5
nina sem oft kemur með fræ frá Póllandi og sáir í
FRÉTTABLAÐIÐ/VILHELM
.
og Jozef., þar á meðal tómatplöntur og jarðarber.
● RABARBARI
Rabarbari er kraftmikil jurt sem auðvelt er að rækta hér á norðurslóðum og
kemur að hluta til í stað suðrænna ávaxta. Hann er skyldur túnsúrunni enda er
hann stundum nefndur tröllasúra.
Margir eiga rabarbara í garðinum sínum og þykir gott að grípa til hans í
grauta, saft og sultu, kökur og eftirrétti. Bestur er hann á vorin.
Rabarbaraplöntur blómgast þegar líður á sumarið en best er að skera burt
blómstönglana jafnóðum og þeir vaxa því þeir draga úr uppskeru, bæði þessa
árs og næsta ef þeir fá að vaxa.
Blómstönglana burt