Freyr - 01.04.1981, Blaðsíða 15

Sigurður Þráinsson
kennari
Garðyrkjuskóla ríkisins
Gróðrarskýli
í matjurtagörðum
Á síðari árum hefur talsvert verið rætt um neysluvenjur okkar íslendinga. Hafa flestir sem
um hafa fjallað lagt áherslu á mikilvægi fjölbreyttari fæðu og þá ekki síst bent á að stuðla
þurfi að aukinn grænmetisneyslu. Stóraukin heimilisgarðrœkt er forsenda þess að fólk eti
meira grænmeti. Heimildir um slíka ræktun eru af skornum skammti en Ijóst er að hún er
ekki nægilega almenn t. d. til sveita. Lítil garðhola getur gefið ótrúlega mikla og fjölbreytta
uppskeru og orðið til ánægju og yndisauka.
Talsvert er unnið að þjónustu við
áhugafólk á sviði heimilis-
garðræktar. Má í því sambandi
nefna starf garðyrkjuráðunauta,
námskeið við Garðyrkjuskólann
og fræðslufundi víðsvegar um
landið. Ýmis félagasamtök, ekki
síst kvenfélög og kvenfélaga-
samtök láta einnig þessi mál til sín
taka. Garðyrkjufélag íslands er
félagsskapur áhugafólks og þar
eiga allir heima sem vilja yrkja
garðinn sinn.
í þessari grein verður stuttlega
fjallað um mismunandi gerðir
gróðrarskýla sem setja má upp í
heimilisgarðinum. Slík skýli geta
haft úrslitaáhrif á hvernig til tekst.
íslensk veðrátta er á stundum
rysjótt og sumar matjurtategundir
gera kröfur um betri skilyrði en
lc CÆkJA
— Uornh*u-l.
Gródrarskýli úr timburramma með
gleri eða plasti.
FREYR — 255