Bændablaðið - 05.09.2000, Blaðsíða 10

10
BÆNDABLAÐIÐ
Þriðjudagur 5. september 2000
Hér má sjá hann Ljúf á Þverlæk. Hann er fæddur í Akbraut undan Hólmi
81018 og Gullbrá 040 þannig að hann er hálfbróðir Ljómalindar 058 sem
var afurðahæst kúa hér á Suðurlandi 1997 og 1999. Ekki er annað hægt að
sjá en kappinn beri nafn með rentu.
Samvinna á sviði útflutningsmála?
Dæmi eru um að sláturleyfislmfar
hafi skemmt hver fyrir öðrum
- segir framkvæmdastiúri Landssamtaka sauöfjárbænda
Að undanförnu hefur Özur
Lárusson, framkvæmdastjóri
Landssamtaka sauðfjárbænda,
átt fundi með ýmsum aðilum og
rætt við þá um samvinnu á sviði
útflutningsniála. Þetta kom fram
á aðalfundi LS sem haldinn var
á Borgarfirði eystra fyrir
skömmu. „Hér er um það að
ræða að fá sláturleyfishafa til
þess að fallast á þá hugmynd að
allt kjöt, sem flutt er héðan fari í
gegnum einn aðila og undir einu
vörumerki. Ahersla yrði lögð á
að um gæðavöru væri að ræða,“
sagði Özur í samtali við Bænda-
blaðið.
Özur sagði að samvinna af
þessu tagi mundi leiða til þess að
hærra verð fengist fyrir vöruna.
„Það gengur ekki að sláturleyfis-
hafar séu í samkeppni á einum og
GEFÐU BÖRNUNUM GOTT VEGANESTI.
OSTUR ER ÓDÝRT OG HOLLT ÁLEGG.
lSLENSKIR W
OSTAR
sama markaðinum í útlöndum.
Samkeppnin gengur bara út á það
hver getur boðið lægra verð, sem
síðan bitnar mest á framleiðandan-
um. Dæmi eru um að annar aðilinn
sé búin að semja við einhvem
útsölustað í útlöndum og þá komi
hinn aðilinn og bjóði lægra verð í
versluninni við hliðina.“
Og Özur sagði vinnubrögð
kjötframleiðenda á Nýja Sjálandi
til fyrirmyndar. Kaupendur í við-
skiptalöndum Nýsjálendinga geta
hringt í eitt fyrirtæki og starfs-
menn þess sjá um allan útflutning
á kjöti frá Nýja Sjálandi. „en eins
og allir vita þá eru Ný Sjálending-
ar margfalt stærri í framleiðslu og
útflutningi er íslendingar á lamb-
akjöti. Við komum aldrei til með
að keppa við Ný Sjálendinga í
verði eða magni en við getum
keppt við þá í gæðum og ímynd.
Það er ekki gert nema með mark-
vissum aðferðum. Alls ekki eins
og verið hefur að menn troði
skóinn hvor af öðmm. Ég tel þetta
eitt það mikilvægasta mál sem
þarf að vinna að núna og bændur
verða að beita sláturleyfishafa
þrýstingi til þess að þetta geti
gengið eftir. Ég hef oft sagt að við
væmm við ekki að tala um
útflutningsskyldu heldur innan-
landsskyldu ef þetta tekst,“ sagði
framkvæmdastjóri Landssamtaka
sauðfjárbænda.
FLÓR-
SKÖFUR
vökvadrifnar
Vélaval - Varmahlfð HF
Sími: 453 8888 Fax: 453 8828
lœkkap
Búið er að ákveða útflutnings-
hlutfall kindakjöts, en það er
20% af dilkum sem slátrað er í
september og október, en 12%
af dilkum sem slátrað er frá 1.
nóvember til 18. nóvember. Eft-
ir það er ekkert útlutningshlut-
fall þar til annað verður ákveðið
næsta sumar. Engin útflutn-
ingskvöð á kjöti af fullorðnu fé.
Til samanburðar þá var útflutn-
ingshlutfall í fyrra í september
og október var 25%. Ástæða
lækkunar er meiri sala á árinu
og litlar birgðir kindakjöts, en
birgðir kindakjöts til sölu inn-
anlands voru að mestu uppurn-
ar um mánaðamótin. Fram-
leiðsla kindakjöts er talin verða
heldur meiri í ár en í fyrra.
Útflutningshlutfallið lækkar
smám saman og er það í samræmi
við ályktun markaðsráðs kind-
akjöts, en hjá fulltrúum sláturleyf-
ishafa kom fram að það væri
gagnstætt hagsmunum sláturhús-
anna að fella það niður í einum
vettvangi um mánaðamótin
október/nóvember því þá væri sú
hætta fyrir hendi að bændur bein-
línis geymdu lömb þar til í nóvem-
ber. Með þessu fyrirkomulagi er
vonast til að þáð verði eðlileg
dreifing á slátruninni.