blaðið - 19.11.2005, Blaðsíða 21

Lambalundir
Toscana
Mareneraðar lundir sem aðeins á
eftir að elda.
»að besta sem Nóatún býður uppá þessa vikuna
2.990.
Tillaga að meðlæti:
Soðnar kartöflur, steikt grænmeti og köld grillsósa
með sólþurrkuðum tómötum frá ORA.

m
„ W'
M
-
mt
w m

Fyllt grísalund
tilbúin úr kjötborði
Fljótlegt ogframandi eru orð sem
eiga einstaklega vel við þennan
seiðandi grísakjötsrétt.
Kryddað lambafillet
úr kjötborði
Gómsætur réttur sem aðeins á eftir að elda
2.290*

2.890i
j'f'yfgíS',
1 kg. fylltar grísalundii (fást tilbúnar í kjötborði) Kryddað með ljúffengri Heiðmerkur kryddblöndu
Olía steikingar | sem inniheldur, turmerik, chili, kóríander, timjan
Saltogpipar ogrósmarín.
Gott er að steikja lundirnar í 3 mín á pönnu á hvorri hlið. Takið svo
af pönnunni og látið standa í 1-2 mín áður en þær eru bornar fram.
Lundirnar eru brúnaðar á pönnu.kryddaðar með salti og pipar og
bakaðar við 180T 20-25 mín
Steikið kjötið á heitri pönnu í ca 1 mínútu á fituhlið og hálfa mínútu
á hinni hliðinni. Setjið á fat og bakið í ofni
við 180 gráður f 15 mínútur.
■ - -• -
i
V*. V-.*?* ,V i
LArlöAL/tKl
ÚRBEINAÐ 0G FYLLT
ÚR KJÖTBORÐI
Villisveppir og
sólþurrkaðir tómatar.
• Villisveppir og gráðaostur.
1.9986
tir'lDi 'MiÉl
APPELSINUR
NÓATÚN