blaðið - 10.02.2006, Blaðsíða 23

TJ'TJ'T) T A TN. T Ein magnaðasta bygging Reykjavíkur á daginn.
T J—iXVJ_yZA.l N| Eitt besta veitingahúsið á kvöldin.
12. janúar - 21. febrúar
3ja rétta matseðill ásamt sértilboði á vínum
3.990 kr.
Hægt er að panta nautalund Bernaise, lambafillet eða grísasteik.
Borðapantanir t síma 562 0200
'rtJ gy.
4CW
22. febrúar - 25. febrúar
Nú fer fimmta árlega Food & Fun háriðin
að hefjast! Til Perlunnar kemur einn besti
matreiðslumaður Þýskalands, Markus Win-
kelmann. Markus hefur verið Chef Garde-
manger og yfirmatreiðslumeistari á ýmsum
mögnuðum veitingahúsum, m.a.:
• Jörg Múller á eyjunni Sylt - * Michelin.
• Le Val d’Or í Stromburg - ** Michelin.
• Marcobrunn Rlieingau - ** Michelin.
• ***** Hotel Schloss Lútgenhof í Dassow
(kastala, einkahóteli og sælkeraveitingastað
- hótektjóri og yfirmatreiðslumaður).
,/Z.

CJ\
Sjávarréttahlaðborðið
Winkelmann hefur einnig starfáð
veitingastöðum á Indlandi og Tyrklandi.
Frá október 2005 hefiir
hann verið yfirmat-
reiðslumaður á hinu ;
virta Kempinski Hotel
Vier Jahreszeiten í
Munhen.
Pantið borð strax á þessa
árlegu matreiðsluhátíð.
Verð: 5.400 kr.
Wixkdm,
Síiihclu:-
Chpf
— 9. mars - 12. mars
Aðeins þessa einu helgi!
Sjávarréttahlaðborð Perlunnar er ein- lumeistarar Perlunnar útbúa yfir 30 te-
stakt tækifæri til að upplifa nýjungar í gundir heitra og kaldra fiskrétta. Hér finna
matargerð ólíklegustu skelfisk og fisk- alhr eitthvað við sitt hæfi.
tegunda. Margverðlaunaðir matreiðs- Verð aðeins: 4.790 kr.
í ár verða sérstök skil gcrð á fiski úr stóru vötnunum i Kanada,
fiskur sem Vestur-íslendingar þurftu að læra að veiða og matreiða.
P E R L A N
Veitingahúsið Perlan - S: 562 0200 - Fax: 562 0207 - Netfang: perlan@perlan.is - Heimasíða: www.perlan.is
j
/st'tkn.
IG/obus)
GH
Iksss VRMt ynpr e©
^GFVALIÍ
tk(. %2!