Kjarninn - 05.06.2014, Side 67

58/59 LíFsstíLL
shiitake (Lentinula edodes)
Shiitake-sveppir fást bæði ferskir og þurrkaðir í matvöru-
búðum hérlendis. Extrakt kallaður Lenantin sem unnið er úr
shiitake-sveppum og gefið er í sprautuformi er viðurkennt
lyf í Japan og er notað við krabbameini, HIV og lifrarbólgu B
og C. Extrakt kallað LEM er hins vegar algengt í töfluformi í
Asíu og Bandaríkjum.
Ũ hátt kólesteról
Ũ styrkir og verndar lifur
Ũ styrkir ónæmiskerfið
Ũ kvef og bronktítis
Ũ krabbamein
maitake (Grifola frondosa)
Maitake-sveppurinn hefur þó nokkuð verið rannsakaður við
krabbameini en aðallega þó í tilraunaglösum eða á dýrum.
Í flestum tilfellum er verið að rannsaka einangrað efni í
sveppnum sem kallast maitake-D-fraction.
Ũ Styrkir og kemur jafnvægi á ónæmiskerfið
Ũ Bakteríu-, sveppa- og vírusdrepandi
Ũ Hátt kólesteról
Ũ Hár blóðsykur
Ũ krabbamein