Morgunblaðið - Sunnudagur - 05.01.2014, Side 7

LJÚFFENGURHAFRAGRAUTUR (fyrir tvo)
2 dl grófar eða fínar hafraflögur*
4 dl vatn
Handfylli rúsínur
1 msk kaldpressuð kókoshnetuolía
Kanill eftir smekk
Sjávarsalt eftir smekk
Handfylli ristaðar kókosflögur
Isola möndlumjólk eða önnur mjólk
*suðutíminn er styttri á fínum
hafraflögum
Sjóðið hafra og rúsínur, ásamt salti, við vægan hita
þar til mjúkt. Bætið kókoshnetuolíu út í og hrærið vel.
Setjið í skálar, stráið kanil og kókosflögum yfir og
hellið mjólk út á. Bætið við berjum og/eða niður-
skornum ávöxtum eftir smekk.
RAW: Einnig er hægt að leggja í bleyti yfir nótt og
njóta morguninn eftir.
Byrjaðu árið á
Himneskri Hollustu
Yggdrasill heildsala | yggdrasill.isHeilbrigð skynsemi