Fréttablaðið - 07.08.2014, Qupperneq 9

-25%
HUMAR
SKELBROT 1 KG
KÍLÓVERÐ
VERÐ ÁÐUR 3.989,-
2.992,-
HUMAR
ÁN SKELJA 1 KÍLÓ
KÍLÓVERÐ
VERÐ ÁÐUR 5.968,-
3.999,-
-33%
SLÁÐU Í GEGN
Í GARÐVEISLUNUM
Í SUMAR OG BJÓDDU
UPP Á DÁSEMDAR HUMAR!
Kræsingar & kostakjör
HUMAR
2 KG ASKJA
VERÐ PER 2 KG ÖSKJU
VERÐ ÁÐUR 8.989,-
6.922,-
-23%
1 kg humar, án skeljar
klípa af smjöri
3-4 hvítlauksrif, smátt söxuð
2 msk. timjan og/eða steinselja, saxað
1 avókadó
1 mangó
melónubitar (helst cantaloupe, appelsínugult kjöt)
grænt salat, t.d. klettasalat, spínat
graslaukur
handfylli bláber
salt og grófmalaður pipar
Hitið hvítlaukinn í smjörinu á pönnu og bætið síðan timjani
og/eða steinselju út á og síðan humrinum. Eldið humarinn í
nokkrar mínútur og takið af hitanum, saltið og piprið. Skerið
avókadó, mangó og melónu í fallega bita. Setjið salatið í stóra
skál og raðið ávöxtunum fallega ofan á. Bætið humrinum
ofan á (en síið soðið fyrst af), klippið graslauk yfir og sáldrið
blá-berjum ofan á í lokin. Dreypið ríkulega af dressingunni
yfir allt þegar salatið er borið fram.
Gott er að hafa hvítlauksbrauð með.
Dressing:
3 msk. ólífuolía
3 msk. sítrónusafi
1 tsk. dijon sinnep
3 hvítlauksrif, marin
1 -2 msk. saxað timjan og/eða steinselja
salt og grófmalaður pipar

HUMAR-
SUMAR-
SALAT
www.netto.is
| Mjódd · Grandi · Salavegur · Hverafold · Akureyri · Höfn · Grindavík · Reykjanesbær · Borgarnes · Egilsstaðir · Selfoss |