Fréttatíminn - 08.05.2015, Blaðsíða 28

RIBEYE STEIK MEÐ SVEPPAKARTÖFLUMÚS
4x200 gr nauta rib eye
2 stk hvítlauksgeirar
olía til steikingar
150 gr smjör
Sjávarsalt
Svartur pipar úr kvörn
Hitið pönnu og brúnið steikurnar fyrst á annarri hlið-
inni upp úr olíunni og snúið svo kjötinu við og bætið
smjörinu og hvítlauknum út á og ausið smjörinu yfir þar
til kjötið hefur fengið fallega steikar skorpu allan hring-
inn. Kryddið kjötið með salti og pipar og setjið inn í 180
gráðu heitan ofninn í 8 mín. Takið kjötið út úr ofninum
og látið það hvíla undir álpappír í 10 mín.
Olía til steikingar
Sjávarsalt
vatn
Steikið sveppina upp úr olíu og smjöri í potti. Hellið rjómanum
í pottinn ásamt smurostinum, sveppakraftinum og hvítlauknum.
Sjóðið saman þar til að osturinn leysist upp. Takið skrælið utan af
kartöflunum og setjið þær út í pottinn með spínatinu, blandið öllu
vel saman og smakkið til með saltinu. Þynnið kartöflumúsina með
vatni ef hún er of þykk.
Sveppakartöflumús
1 box sveppir smátt skornir
½ poki spínat
30 gr smjör
250 ml rjómi
2 msk sveppakraftur
½ stk fínt rifinn hvítlaukur
80 gr sveppasmurostur
3 stk stórar bökunarkartöflur
G
ild
ir
t
il
10
. m
aí
á
m
eð
an
b
irg
ð
ir
e
nd
as
t.
BLÁBERJA
LAMBASTEIK
1.944 kr/kg
verð áður 2.592
25%
TILBOÐ
afsláttur á kassa
30%
TILBOÐ
afsláttur á kassa
MARINERAÐ
GRÍSAFILE
1.749 kr/kg
verð áður 2.499
Uppskrift fyrir 4
UNGNAUTA
RIBEYE
3.999kr/kg
verð áður 4.999
20%
TILBOÐ
afsláttur á kassa
Að hætti Eyþórs
matgæðingur Hagkaups
og yfirkokkur á Gló
KALKÚNASNEIÐAR
M/ LEMONGRASI
1.524 kr/kg
verð áður 2.177
30%
TILBOÐ
afsláttur á kassa
LAMBA
PRIME
3.299 kr/kg
verð áður 4.399
25%
TILBOÐ
afsláttur á kassa
ÚRVAL AF BARNAMAT
Ljúffengir og afar hentugir chia grautar stútfullir af næringu fyrir unga sem aldna. Fullkomið
orkuskot í amstri dagsins! Chia fræ+ávextir+grænmeti. Án viðbætts sykurs.
1200 mg af Omega-3
Trefja-og próteinríkir
70-80 hitaeiningar
Glútenlausir og vegan
Upplagt millimál, í nestisboxið, bílinn,
gönguna og fyrir eða eftir æfinguna.
Semper hefur yfir 80 ára reynslu
af framleiðslu á barnamat.
Í boði er breytt vöruúrval af mat sem
uppfyllir næringaþörf ungra barna.
Maturinn er framleiddur undir ströngum gæða-
og öryggisstöðlum.
Ella‘s Kitchen barnamatur er eingöngu unninn úr lífrænum
innihaldsefnum og inniheldur engin aukefni, s.s. sykur, salt
eða rotvarnarefni. Ella‘s Kitchen leggur auk þess áherslu á að
vera umhverfisvæn og gefa til baka til samfélagsins.
HiPP býður upp á fjölbreytt úrval
af lífrænum, bragðgóðum og
heilnæmum barnamat fyrir börn á
öllum stigum aðlögunar að fastri
fæðu. Allar HiPP vörurnar eru
greinilega auðkenndar með aldri,
til að auðvelda þér að velja bestu
vörurnar fyrir barnið þitt.
Við höfum framleitt næringarríkan
barnamat síðan 1867. Maturinn
sem við búum til fyrir börn á ekki
bara að bragðast vel heldur á hann
að gefa litlum börnum allt sem þau
þarfnast til að fá gott veganesti út í
lífið. Þess vegna notum við sérvalið
ferskt hráefni og leggjum ríka
áherslu á öryggismál við fram-
leiðslu matarins.
Fjörulambið frá SS er tilvalin nýjung á grillið. Í kryddlöginn
notum við söl sem gefur kjötinu örlítinn sjávarkeim en er alls
ekki yfirþyrmandi. Fjórar tegundir eru í línunni læri, file, rib-eye
og framhryggjasneiðar. Línan er án allra aukefna.
FJÖRULAMB