Dagblaðið Vísir - DV - 16.11.2009, Page 12

Þang, sveppir, kál, hvítlaukur, tóm-
atar, ber, rauðvín og súkkulaði eru
á meðal matvæla sem komið geta í
veg fyrir krabbamein. Frá þessu seg-
ir í nýútkominni bók sem ber heitið
Bragð í baráttunni - matur sem vinn-
ur gegn krabbameini.
Bókin er gefin út í samvinnu við
Krabbameinsfélagið Framför en for-
maður þess, Oddur Benediktsson,
segir í upphafi bókarinnar að koma
megi í veg fyrir um þriðjung krabba-
meinstilvika með réttu mataræði,
hreyfingu og með því að halda sér
nærri kjörþyngdarmörkum. Þetta
byggir hann á skýrslu á vegum World
Cancer Research Fund og American
Institute for Cancer Research.
Sveppir gegn ristilkrabbameini
Í bókinni kemur fram að hinir ýmsu
sveppir, sérstaklega af asískum upp-
runa, geti verulega dregið úr vexti
krabbameinsæxlisfrumna. „Kóngs-
sveppir og ætisveppir innihalda til
dæmis líka efni sem virðast virk í
bælingu ákveðinna tegunda krabba-
meins, svo sem í ristli, með því að
þau ráðast á krabbameinsfrumur og
valda stýrðum frumudauða,“ segir í
bókinni.
Engifer og basilíka
Þrjár ættir kryddjurta skera sig úr
vegna þess að þær búa yfir ein-
staklega miklu magni af krabba-
meinshamlandi og bólgueyðandi
sameindum. Það er sagt gefa þeim
kryddjurtum einstaka möguleika á
að hafa áhrif á þróun krabbameins. Á
meðal þekktra kryddjurta sem hamla
krabbameini eru engifer, chilipip-
ar, mynta, timjan, óreganó, basilíka,
rósmarín steinselja og kóríander.
Fleiri matartegundir eru sagðar
geta fyrirbyggt krabbamein. Þannig
geta mjólkursýrugerlar og bifdo-
Vantar þig
Vinnu?
Á þjónustuskrifstofum Vinnu-
málastofnunar geta atvinnuleit-
endur fengið fjölþætta aðstoð við
atvinnuleit endurgjaldslaust. Að-
stoðin felst meðal annars í upp-
lýsingagjöf um atvinnuástand,
atvinnuleysi og atvinnuhorfur
ásamt því að ráðgjafar veita upp-
lýsingar og ráðgjöf um náms- og
starfsval og hvernig atvinnuleit sé
best háttað. Þetta kemur fram á
vinnumalastofnun.is. „Til Vinnu-
málastofnunar berst jafnframt
fjöldi óska um starfsmenn til ým-
issa starfa og geta atvinnuleitend-
ur fengið upplýsingar um laus
störf á sínu svæði sem á landinu
öllu. Þjónustuskrifstofurnar hafa
jafnframt milligöngu um að ráða
fólk frá öðrum umdæmum ef
óskað er,“ segir á heimasíðunni.
15.302 voru skráðir atvinnulausir
á föstudaginn.
Landsbankinn
rumskar
Viðskiptavinum Landsbankans
stendur nú til boða höfuðstóls-
lækkun fasteignalána í erlendri
mynt. Sú lækkun felur í sér breyt-
ingu erlendra fasteignalána yfir
í verðtryggt eða óverðtryggt lán í
íslenskum krónum til 25 eða 40
ára og getur höfuðstóll þess lækk-
að um allt að 27 prósent, að því er
segir á heimasíðu Landsbankans.
„Lögð er áhersla á að þessi lausn
hentar ekki öllum viðskiptavin-
um bankans sem tekið hafa er-
lend lán, sérstaklega ekki þeim
sem hafa að meginmarkmiði
að létta greiðslubyrði sína. Hún
verður að jafnaði sambærileg og
áður eða hærri þrátt fyrir lækkun
höfuðstóls,“ segir þar enn fremur.
Leiðin er sögð geta hentað þeim
sem vilja selja eign sína innan
skamms, eða losna við gengis-
sveiflur krónunnar. Neytenda-
samtökin hafa undanfarið kallað
eftir að aðrar fjármálastofnanir
fylgi fordæmi Íslandsbanka þeg-
ar kemur að lækkun höfuðstóls
lána. Landsbankinn hefur nú
svarað kallinu.
n Viðskiptavinur Sambíóa
vildi lasta fyrirtækið fyrir
að sýna Toy Story í
þrívídd. Hann sagði að
það kæmi alls ekki skýrt
fram í bíóauglýsingum
að um fyrstu Toy Story-myndina
væri að ræða. Hann var ósáttur
við að hafa borgað 850 krónur
fyrir miðann til að sjá tíu ára
gamla mynd sem börnin hefðu
séð
þúsund
sinnum á VHS.
n Lofið fær verslunin Súkkulaði og
rósir, verslun Eddu Heiðrúnar
Backman á Hverfisgötu. „Þar fékk
ég ofboðslega góða þjónustu og
fór út með hlýtt hjarta og
næringu fyrir sálina. Þetta er
sannarlega verslun fyrir
sælkera þar sem manni er
sífellt komið á óvart,“
sagði ánægður
viðskiptavinur.
SENDIÐ LOF EÐA LAST Á NEYTENDUR@DV.IS
Dísilolía
algengt verð verð á lítra 188,7 kr. verð á lítra 185,9 kr.
skeifunni verð á lítra 186,7 kr. verð á lítra 183,9 kr.
algengt verð verð á lítra 183,7 kr. verð á lítra 180,9 kr.
bensín
dalvegi verð á lítra 184,3 kr. verð á lítra 181,6 kr.
Fjarðarkaupum verð á lítra 187,1 kr. verð á lítra 184,3 kr.
algengt verð verð á lítra 185,2 kr. verð á lítra 182,4 kr.
UmSjóN: BALDUR GUÐmUNDSSON, baldur@dv.is / neytendur@dv.is
el
d
sn
ey
t
i
Stöðugt fleiri vilja ekki áreiti frá þeim sem stunda símasölu:
FLest númerin bannmerkt
Um 62 prósent allra símanúmera í
gagnagrunni ja.is eru bannmerkt,
samkvæmt upplýsingum frá ja.is.
Jólin nálgast nú óðfluga. Þau eru
tími kaupmanna og eftir því sem
nær dregur fjölgar símtölum frá fyr-
irtækjum eða öðrum sem stunda
sölumennsku.
Með því að hringja í Já eða fara
inn á ja.is má á auðveldan hátt láta
setja rautt x fyrir framan símanúm-
erin í skránni. Rautt x þýðir að eig-
andi símanúmersins kærir sig ekki
um að vera ónáðaður af aðilum
sem stunda beina markaðssetn-
ingu eða sölu.
Guðrún María Guðmunds-
dóttir, ritstjóri ja.is, segist aðspurð
ekki hafa orðið vör við aukningu á
bannskráningum nú í haust. Hún
segir að sífellt fleiri skrái núm-
er sín á þennan hátt. Skráningum
fjölgi jafnt og þétt allt árið. „Af um
330.000 númerum í gagnagrunn-
inum eru um 205.500 bannmerkt,“
segir Guðrún. Hún segist stundum
fá kvartanir þess efnis að sölumenn
hringi í bannmerkt númer en bæt-
ir við að þær séu fáar. Hún bendir
þeim sem verða fyrir hringingum
í bannmerkt númer á að þeir geti
kært símtöl til Póst- og fjarskipta-
stofnunar.
baldur@dv.is
BALDUR GUÐMUNDSSON
blaðamaður skrifar baldur@dv.is
12 mánudagur 16. nóvember 2009 neytendur
Bannmerktum númerum fjölgar
Nærri tveir þriðju hlutar allra númera
eru bannmerktir á ja.is.
Súkkulaði, sveppir, hvítlaukur, kál og rauðvín innihalda sameindir sem geta ráðist á
krabbameinsfrumur, eytt þeim eða dregið verulega úr vexti þeirra. Fjömargar mat-
jurtir geta dregið verulega úr líkum á því að fólk fái krabbamein, að því er segir í
nýútkominni bók.
Súkkulaði gegn
krabbameini
bakteríur verið ákaflega mikilvæg-
ar til að fyrirbyggja offjölgun skað-
legra baktería en einnig til að stýra
ofnæmiskerfinu. Dagleg neysla mat-
ar sem inniheldur meltingargerla er
sögð auðveld og áhrifarík leið til að
viðhalda háu gildi mjólkurbaktería í
ristlinum og fyrirbyggja þannig þró-
un krabbameins.
Kál og krabbamein
Kálmeti er sagt sérstaklega mikilvægt
í krabbameinsforvörnum, vegna
þess að það inniheldur mjög mikið af
glúkósínólötum; kraftmiklar krabba-
meinshamlandi sameindir sem
finnast ekki annars staðar. Regluleg
neysla dregur verulega úr hættunni
á lungnakrabba, þvagblöðrukrabba,
brjóstakrabba og krabbameini í
meltingarvegi.
Þá geta lyktarsameindir í hvítlauk
hraðað eyðingu eitraðra krabba-
meinsvaldandi sameinda úr líkam-
anum. Krabbameinshamlandi efni í
hvítlauk geta bæði komið að notum
sem vörn gegn krabbameini og sem
varnarskjöldur þar sem þeir geta ráð-
ist gegn öræxlum sem liggja í dvala í
líkamanum, að því er segir í bókinni.
Ber og sítrusávextir
Þegar kemur að ávöxtum hafa sítrus-
ávextir á borð við appelsínu og sítr-
ónu reynst hafa einna öflugasta stað-
festa krabbameinshamlandi virkni.
Regluleg neysla sítrusafurða getur
dregið úr líkum á krabbameini, sér-
staklega í vélinda, munni og maga,
um helming.
Ber og afurðir þeirra, sérstak-
lega rauðvín, hafa sameindina res-
ervatrol, sem hefur jákvæð áhrif á
hjarta- og æðakerfið og getur virkað
sem krabbameinsforvörn. Efnið get-
ur á fleiri en einn hátt samtímis virk-
að gegn æxlismyndun: Það kemur í
veg fyrir nýjar krabbameinsfrumur
myndist og hindrar þróun þeirra sem
þegar eru til staðar.
Súkkulaði
Rúsínan í pylsuendanum, þegar
kemur að matvælum sem geta dreg-
ið úr líkum á krabbameini er súkku-
laði. Í bókinni segir að fjölmargar
rannsóknir hafi sýnt að kakómassi
innihaldið mikið magn af efnum
sem búi yfir heilsubætandi eigin-
leikum, ekki ósvipuðu því sem finnst
í til dæmis berjum og lauk. Tekið er
fram að meiri rannsókna er þörf til
að staðfesta jákvæð áhrif súkkulaðis
á krabbamein en rannsóknir á til-
raunadýrum hafi gefið afar jákvæð
fyrirheit. „Í mataræði sem á að fyrir-
byggja krabbamein er engin spurn-
ing að dagleg neysla 20 gramma af 70
prósent dökku súkkulaði er einföld
og áhrifarík leið til að forðast þróun
krabbameins og hjarta- og æðasjúk-
dóma,“ segir í bókinni.
Ljúffengt og gagnlegt „Í mataræði sem á að fyrirbyggja krabbamein er engin
spurning að dagleg neysla 20 gramma af 70 prósent dökku súkkulaði er einföld og
áhrifarík leið til að forðast þróun krabbameins,“ segir í bók sem fjallar um hvaða matur
getur unnið á eða fyrirbyggt krabbamein.
Ber, tómatar
og appelsínur
Ýmsir ávextir og
grænmeti inni-
halda efni sem
unnið geta gegn
krabbameini.