Dagblaðið Vísir - DV - 22.11.2013, Qupperneq 50

50 Afþreying 22.–24. nóvember 2013 Helgarblað
Sjónvarpsdagskrá Sunnudagur 24. nóvember
Stöð 2RÚV SkjárEinn Stöð 2 Sport
Stöð 2 Sport 2
06:00 Eurosport
08:00 DP World Tour 2013 (2:4)
13:00 DP World Tour 2013 (3:4)
18:00 DP World Tour 2013 (4:4)
23:00 OHL Classic 2013 (4:4)
02:00 Eurosport
SkjárGolf
10:40 The Adjustment Bureau
12:25 The Winning Season
14:10 Erin Brockovich
16:20 The Adjustment Bureau
18:05 The Winning Season Gam-
anmynd með Sam Rockwell í
hlutverki uppgjafar körfubolta-
þjálfara.
19:50 Erin Brockovich
22:00 The Lincoln Lawyer
00:00 Rock of Ages
02:05 Ray
04:35 The Lincoln Lawyer Stórgóð
sakamálamynd með Matthew
McConaughey í hlutverki lög-
fræðings sem fer ótroðnar slóðir.
Stöð 2 Bíó
07.00 Morgunstundin okkar
07.01 Smælki (16:26)
07.04 Háværa ljónið Urri (31:52)
07.15 Teitur (16:26) (Timmy Time)
07.25 Ævintýri Berta og Árna (3:52)
07.32 Múmínálfarnir (16:39)
07.40 Einar Áskell (3:13)
07.53 Hopp og hí Sessamí (16:26)
08.17 Sara og önd (9:40)
08.25 Kioka (Kioka)
08.32 Kúlugúbbar
08.55 Stella og Steinn (34:52)
09.07 Millý spyr (16:78)
09.14 Sveppir (16:26) (Fungi)
09.21 Kafteinn Karl (19:26)
09.33 Skúli skelfir (8:26)
09.44 Undraveröld Gúnda (3:3)
10.07 Chaplin (23:52)
10.15 Stúdíó A (3:6) e.
11.00 Sunnudagsmorgunn
12.10 Vertu viss (3:8) e.
12.55 Ævintýri Merlíns (13:13) e.
13.45 Ég gafst ekki upp e.
14.45 Saga kvikmyndanna – Eftir-
stríðskvikmyndir, 1940-1950
(5:15) e.
15.50 Kennedy forseti: Þegar
klukkan sló eitt e.
16.50 Minnisverð máltíð – Ole
Bornedal (4:7)
17.00 Táknmálsfréttir
17.10 Poppý kisuló (40:52)
17.21 Teitur (48:52)
17.31 Vöffluhjarta (5:7)
17.52 Hrúturinn Hreinn (2:4)
18.00 Stundin okkar
18.25 Hraðfréttir e.
18.35 Íþróttir
19.00 Fréttir
19.20 Veðurfréttir
19.30 Landinn
20.00 Orðbragð (1:6) Orðbragð er
skemmtiþáttur þar sem Bragi
Valdimar Skúlason og Brynja
Þorgeirsdóttir snúa upp á
íslenska tungumálið, teygja
það, toga og umfaðma, knúsa
og blása í það lífi.
20.35 Downton Abbey (5:9)
21.25 Kynlífsfræðingarnir 8,1 (3:12)
(Masters of Sex) Bandarískur
myndaflokkur um William
Masters og Virginiu Johnson
sem voru frumkvöðlar á sviði
kynlífsrannsókna.
22.20 Sunnudagsmorgunn Gísli
Marteinn Baldursson fær til sín
gesti og ræðir við þá um málefni
líðandi stundar. e.
23.30 Brúin (9:10) (Broen II) e.
00.30 Útvarpsfréttir í dagskrárlok
07:00 Strumparnir
07:25 Villingarnir
07:45 UKI
07:50 Doddi litli og Eyrnastór
08:00 Algjör Sveppi
10:05 Ben 10
10:30 Grallararnir
10:50 Ofurhetjusérsveitin
11:15 Loonatics Unleashed
11:40 Batman: The Brave and the bold
12:00 Spaugstofan
12:30 Nágrannar
13:50 Nágrannar
14:15 Logi í beinni
15:00 Go On (16:22)
15:25 Modern Family (7:22)
15:45 Grey’s Anatomy (9:22)
16:30 Þjófadalafjöllin
17:10 Stóru málin
17:35 60 mínútur (7:52)
18:23 Veður
18:30 Fréttir Stöðvar 2
18:55 Sportpakkinn (13:30)
19:10 Fangavaktin
19:45 Sjálfstætt fólk (12:15)
20:20 The Crazy Ones (8:22)
20:45 Óupplýst lögreglumál Vand-
aðir íslenskir þættir í umsjón
Helgu Arnardóttur.
21:10 Homeland 8,5 (8:12)
22:00 Boardwalk Empire (11:12)
22:55 60 mínútur (8:52)
23:40 The Daily Show: Global
Editon (37:41)
00:10 Nashville (21:21)
00:55 Hostages (8:15)
01:40 The Americans (9:13)
02:25 World Without End (3:8)
03:15 Stig Larsson þríleikurinn
(Stúlkan sem lék sér að eldinum)
05:20 Óupplýst lögreglumál
05:45 Fréttir endursýndar
06:00 Pepsi MAX tónlist
09:00 Dr.Phil
09:45 Dr.Phil
10:30 Kitchen Nightmares (15:17)
11:20 Secret Street Crew (6:9)
12:10 Save Me (9:13)
12:35 30 Rock (9:13)
13:05 Happy Endings (13:22)
13:30 Parks & Recreation (13:22)
13:55 The Bachelor (4:13)
15:25 Hollenska knattspyrnan
- BEINT Bein útsending frá
leik FC Twente og NAC Breda í
hollensku deildinni.
17:35 Family Guy (3:21)
18:00 Hawaii Five-0 (2:22)
18:50 In Plain Sight (3:8) Spennu-
þáttaröð sem fjallar um hina
hörkulegu Mary og störf hennar
fyrir bandarísku vitnaverndina.
Frumbyggi aðstoðar vitna-
verndina við rannsókn eftir að
vitni hverfur sporlaust.
19:40 Judging Amy (15:24)
20:25 Top Gear ś Top 41 (1:8) Richard
Hammond fer hér yfir 41 bestu
augnablikin yfir síðastliðinn
áratug í þessum vinsælustu
bílaþáttum heims.
21:15 Law & Order: Special Victims
Unit (13:23) Bandarískir
sakamálaþættir um kynferðis-
glæpadeild innan lögreglunnar í
New York borg. Kona finnst látin
í almenningsgarði og grunur
leikur á nauðgun.
22:00 Dexter (10:12)
22:50 The Borgias - LOKAÞÁTTUR
(10:10) Alexander situr sem
fastast á páfastóli en sótt er
að honum úr öllum áttum.
Björn Hlynur Haraldsson leikur
aukahlutverk í þáttunum. Það
er komið að lokaþætti í þessum
vönduðu þáttum þar sem faðir
og sonur sameinast á ný, öflugri
en nokkru sinni fyrr með fúlgur
fjár úr krossferðunum.
23:40 Sönn íslensk sakamál (5:8)
Ný þáttaröð þar sem fjallað
verður um stærstu sakamál
þjóðarinnar í nútíð og fortíð.
Í þætti kvöldsins er sagt frá
hinu óhugnanlega Byrgismáli
þar sem forstöðumaður með-
ferðarheimilisins Byrgisins var
handsamauður fyrir að misnota
aðstöðu sína gróflega.
00:10 Under the Dome (9:13)
01:00 Hannibal (10:13)
01:45 Dexter (10:12)
02:35 Necessary Roughness (1:10)
03:25 Excused
03:50 Pepsi MAX tónlisttztt
10:35 Sportspjallið
11:20 Liðið mitt (Valur)
11:55 Dominos deildin (KR - Stjarnan)
13:25 Meistarad. Evrópu - fréttaþ.
13:55 Þýski handboltinn 2013/2014
Flensburg- Kiel Beint
15:30 Formúla 1 Bein útsending
18:30 La Liga Report
19:00 Spænski boltinn 2013-14
20:45 Spænski boltinn 2013-14
22:30 Þýski handboltinn 2013/2014
23:50 Formúla 1
09:55 West Ham - Chelsea
11:35 Newcastle - Norwich
13:15 Man. City - Tottenham Beint
15:45 Cardiff - Man. Utd. Beint
17:50 Arsenal - Southampton
19:30 Everton - Liverpool
21:10 Man. City - Tottenham
22:50 Cardiff - Man. Utd.
00:30 Stoke - Sunderland
19:30 Á ferð og flugi
20:00 Hrafnaþing
21:00 Auðlindakistan
21:30 Fiskikóngurinn
22:00 Hrafnaþing
23:00 Randver í Iðnó
23:30 Eldað með Holta
ÍNN
14:00 Extreme Makeover: Home
Edition (4:26)
14:40 Top 20 Funniest (1:18)
15:25 Celebrity Apprentice (11:11)
16:50 Dads (1:22)
17:10 Í eldhúsinu hennar Evu (5:8)
17:25 Glee: The 3D Concert Movie
18:45 Mad
19:00 The Amazing Race (12:12)
19:45 Offspring (11:13)
20:30 The Vampire Diaries (12:22)
21:15 Zero Hour (12:13)
22:00 Graceland (11:13)
22:40 Glee: The 3D Concert Movie
00:00 The Amazing Race (12:12)
00:45 Offspring (11:13)
01:30 The Vampire Diaries (12:22)
02:10 Zero Hour (12:13)
02:55 Tónlistarmyndb. frá Popptíví
17:55 Strákarnir
18:25 Friends (12:24)
18:45 Seinfeld (18:21)
19:10 Modern Family
19:35 Two and a Half Men (4:24)
20:00 Viltu vinna milljón?
20:40 Krøniken (8:22)(Króníkan)
21:40 Ørnen (8:24) (Örninn)
22:40 Ally McBeal (9:23)
23:25 Without a Trace (14:23)
00:10 Viltu vinna milljón?
00:50 Krøniken (8:22) (Króníkan)
01:50 Ørnen (8:24) (Örninn)
02:50 Tónlistarmynd.frá Popptíví
Stöð 2 Gull
Stöð 3
Veisla fyrir veiðimenn
Ú
lfar Finnbjörnsson er
líklega sá íslenski kokk­
ur sem þekktastur er
fyrir matreiðslu á villi­
bráð. Úlfar er talsmað­
ur þess að nýta bráðina upp til
agna og í sex vönduðum þátt­
um sýnir hann áhorfendum
hvernig matreiða og nýta eigi
villibráð á sem fjölbreyttastan
máta.
Ég hef aðeins séð tvo þætti
af þeim þremur sem sýndir
hafa verið þegar þetta er ritað.
Ég sá fyrst þáttinn sem ber yfir­
skriftina Önd. Þar fylgdi hann
hjónum til andaveiða og útbjó
svo, fyrir augum áhorfandans.
Það að fá að fylgjast með
veiðum á fuglinum sem á að út­
búa þrýstir á alla viðkvæmustu
blettina hjá náttúrupervertin­
um og ástríðuveiðimanninum
sem ég er. Það gerir þáttinn að
veislu fyrir veiðimenn.
Úlfar veit hvað hann syngur
þegar kemur að veiði og
matseld. Réttirnir eru ákaflega
girnilegir og fróðleiksmolar um
bráðina, sem teknir eru úti í
náttúrunni, virka vel.
Seinni þátturinn sem ég
sá bar yfirskriftina Gæs. Hann
var þó sýndur á undan hin­
um. Þar var aðallega eitt sem
angraði okkur hjónaleysin,
sem bæði kunnum að meta
góða villibráð, þegar við horfð­
um á þáttinn. Stór hluti þátt­
arins fór í að útskýra og tala
um hvernig gæsaréttirnir
voru matreiddir. Þegar áhorf­
andinn fékk að sjá þá fyrst
voru þeir fullunnir og tilbún­
ir til framreiðslu. Þarna fannst
mér eiginleikar sjónvarpsins
sem fjölmiðils ekki njóta sín
til fulls. Ég hefði viljað sjá Úlf­
ar gera að gæsinni, úrbeina
bringurnar og vinna fuglinn,
auk þess að útbúa réttina.
„Frá skoti til skeiðar“ sagði
Úlfar sjálfur við DV þegar
blaðið ræddi við hann um
hugmyndina að baki Stóru
bókarinnar um villibráð, sem
hann sendi frá sér í hitteð­
fyrra. Ég hefði viljað sjá hann
nýta það „konsept“ þegar hann
gerði þáttinn um gæsina. Mér
fannst of mikið forunnið. Ég
hefði viljað sjá hann hantera
fuglinn og vinna forréttina frá
grunni, ekki bara aðalréttina;
gæsalifrarmúsina og bringurn­
ar. Ég hlakka engu að síður
mikið til að sjá hina þættina
fjóra. n
Villt og grænt
RÚV: Fimmtudagar kl. 20.05
Umsjón: Úlfar Finnbjörnsson
Baldur Guðmundsson
baldur@dv.is
Pressan
n Úlfar matreiðir íslenska villibráð
+5° +1°
6 2
10.19
16.08
11
Barcelona
Berlín
Kaupmannahöfn
Ósló
Stokkhólmur
Helsinki
Istanbúl
London
Madríd
Moskva
París
Róm
St. Pétursborg
Tenerife
Þórshöfn
Laugardagur
11
5
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
2
-1
-2
0
15
4
7
4
4
10
6
21
4
5
4
-2
0
6
14
6
3
13
5
21
7
3
9
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
V i n d u r í m /s
H i t i á b i l i n u
Lau Sun Mán Þri Lau Sun Mán Þri
EgilsstaðirReykjavík
Stykkishólmur
Patreksfjörður
Ísafjörður
Blönduós
Akureyri
Húsavík
Mývatn
Höfn
Kirkjubæjarklaustur
Þingvellir
Hella
Selfoss
Vestmannaeyjar
Keflavík

0.8
-6

2.3
0

1.9
5

3.7
9

0.4
-7

2.0
-1

1.7
5

4.5
9

2.2
-3

8.5
1

6.0
5

8.6
8

3.4
-7

1.1
-3

1.5
0

1.9
5

4.4
-3

5.2
-10

3.7
-2

3.7
6

1.9
-3

7.4
4

5.6
7

8.9
9

4.2
10

5.8
8

7.9
8

7.9
8

1.9
10

3.0
8

3.3
9

6.5
5

3.3
0

3.1
-1

3.6
4

5.5
8

1.9
-3

2.4
-3

2.4
3

3.7
6
UPPLýSINGAR FRÁ VEDUR.IS OG FRÁ yR.NO, NORSKU VEðURSTOFUNNI
Skammdegi Gott er að vera þokkalega búinn í skammdeginu.
MyND SIGTRyGGUR ARIMyndin
Veðrið
Þurrt að kalla
Vaxandi vestlæg átt, 13–23 m/s
N-til, en 8–15 S-lands. Súld eða
rigning með köflum um V- og
N-vert landið, annars þurrt að
kalla. Hiti 2–7 stig. Mun hægari
vindur á morgun, en vestan
8–13 syðst seinnipartinn og
annað kvöld. Dálítil úrkoma
S- og SV-lands, annars bjart á
köflum. Kólnar í veðri og frystir
víða, einkum N-og A-til.
Föstudagur
22. nóvember
Reykjavík
og nágrenni Evrópa
Föstudagur
21
2
-4
4-4
41
2-5
42
20
2-4
26
4
-2

3.3
-8

3.4
-7

4.6
0

7.0
6

3.6
-4

4.3
-3

5.3
4

7.3
8

5.8
-1

3.1
-2

2.9
2

1.6
3

2.5
-8

2.6
-5

2.0
2

2.6
6

6.7
10

9.4
9

5.3
9

4.2
9

1.6
1

2.3
3

2.6
5

1.3
6
Vestan og suðvestan
5–13 m/s. Súld og hiti
3–5 stig. Heldur hægari
á morgun og þurrt fyrir
hádegi, síðan lítilsháttar
væta. Hiti 1–3 stig.