Fréttablaðið - 26.01.2016, Blaðsíða 42

Fyrsta skrefið er að taka ákvörð­
un um að velja hollari mat og
millimál og skipuleggja sig áður
en lagt er í hann. Sé hollur val­
kostur við höndina eru minni
líkur á að freistast til að kaupa
súkkulaði og kók.
Allt í einu boxi:
l Gróf samloka með grænmeti,
hnetur og þurrkaðir ávextir,
orkustöng og epli.
Þetta er ljómandi
gott með heima­
gerðu sítrónu­
vatni.
Grænmeti oG
ídýfA
l Niðursneitt græn­
meti að eigin vali.
Hummus eða lárperu­
mauk til að dýfa í. Bæði
hummus og lárperumauk er
saðsamt og stútfullt af nær­
ingu. Hér eru tvær einfaldar
uppskriftir en hvort um sig er
líka hægt að kaupa tilbúið.
Hummus:
3 dl soðnar kjúklingabaunir
2 hvítlauksrif
Safi úr ½ sítrónu
2 msk. ólífuolía
Salt eftir smekk
Cummin­duft og
cayenne­pipar á hnífsoddi
ef vill.
Allt sett í matvinnsluvél og þaðan í
lítið nestisbox með góðu loki.
lárperumAuk
2 stórar hæfilega þroskaðar
lárperur
½ rauðlaukur
1 stór tómatur
2 hvítlauksrif
½ sítróna
Salt eftir smekk
Maukið lárperurn­
ar í matvinnslu­
vél ásamt hvít­
lauknum. Saxið laukinn
og tómatana smátt og
bætið við (má sleppa).
Smakkið til með sítrónu og
salti. Setjið í lítið nestisbox
með góðu loki. Sneiðið græn­
meti og geymið í öðru boxi. Grípið
í á leiðinni.
HnetublAndA
Sé góð hnetublanda við höndina
eru minni líkur á að freistast í sæt­
indi. Þeir sem nenna gætu próf­
að að velta hnetunum upp úr smá­
vegis af sojasósu og hunangi á
heitri pönnu áður en þær eru sett­
ar í box.
AfGAnGsvefjur
Sértu með afgang frá kvöldinu
áður er upplagt að vefja honum
inn í tortillakökur en þær fara vel í
hendi á ferðinni.
Hollari kostur við stýrið
Atvinnubílstjórar standa eðli málsins samkvæmt frammi fyrir því að þurfa að sitja langtímum saman á ferðum sínum um landið. Erlendar
rannsóknir benda til þess að það fari ekki vel með heilsuna til lengdar og þá sérstaklega ef mataræðið er einhæft, hitaeiningaríkt og
næringarsnautt. Eindregið er mælt með því að menn neyti ekki eingöngu sjoppufæðis heldur velji í ríkari mæli betri kost.
Þetta er ekki dónalegt nesti. Það er uppfullt af orku og næringu.

Tæki til vetrarþjónustu
Vörubílar og VinnuVélar Kynningarblað
26. janúar 201626
2
5
-0
1
-2
0
1
6
2
2
:3
0
F
B
0
6
4
s
_
P
0
4
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
3
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
6
4
s
_
P
0
2
6
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 1
8
4
4
-0
F
4
8
1
8
4
4
-0
E
0
C
1
8
4
4
-0
C
D
0
1
8
4
4
-0
B
9
4
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
8
A

F
B
0
6
4
s
_
2
5
_
1
_
2
0
1
6
C
M
Y
K