Dagblaðið Vísir - DV - 15.10.2012, Blaðsíða 17

Algengt verð 260.4 kr. 262.6 kr.
Algengt verð 260.1 kr. 262.4 kr.
Höfuðborgarsvæðið 260.0 kr. 262.3 kr.
Algengt verð 260.3 kr. 262.6 kr.
Algengt verð 262.4 kr. 262.7 kr.
Melabraut 260.1 kr. 262.4 kr.
Eldsneytisverð 14. október
Bensín Dísilolía
fæðubótarefni
vinnur á slitgigt
Neytendur 17Mánudagur 15. október 2012
Hjálpsamur
lyfjafræðingur
n Lofið fær Reykjavíkurapótek. „Ég
fór með dóttur mína til læknis og
var hún sett á lyf við magabólgum.
Sótt var um lyfjaskírteini fyrir hana,
hún átti að taka 20 mg töflur í 6 vik­
ur. Ég fór strax með lyfseðilinn í
Reykjavíkurapótek, lyfjafræðingur­
inn þar sagði mér að 20 mg pakkn­
ingarnar skilgreindust sem lausa­
sölulyf og lyfjakortið yrði sennilega
ekki samþykkt. Svo hringdi hann í
Sjúkratryggingar til að fá grun sinn
staðfestan og hringdi svo í lækn­
inn sem sótti um lyfjaskírteinið og
breytti umsókninni í 10 mg töflur
sem flokkast ekki undir lausasölu­
lyf. Ef lyfjaskírteinið hefði
ekki verið samþykkt hefði
ég þurft að borga um
37.000 krónur fyrir lyf­
in fyrir dóttur mína. Ég er
nokkuð viss um að
ef ég hefði farið í
annað apótek þá
hefði lyfjaskírteinið
aldrei verið sam­
þykkt.“
Hópurinn
borðaði ekki
saman
n „Ég pantaði borð fyrir nokkuð
stóran hóp á Fiskfélaginu í hádegi.
Þegar við komum gátum við ekki
setið öll saman sem er í raun skilj­
anlegt. Það sem við vorum ósátt
við var að annað borðið fékk þjón­
ustu mikið fyrr, pöntun var tekin og
komið með drykki töluvert á und­
an, þrátt fyrir að borðin hafi verið
hlið við hlið. Helmingur hópsins
var búinn að borða þegar hinn
helmingurinn fékk matinn.“ DV
hafði samband við veitingastaðinn.
„Ég hef í raun ekkert að segja um
þetta last nema það á fullan rétt
á sér. Það sem gerist þarna er að
15 manns fara á tvö borð, hlið við
hlið. Annað borðið fer allt í kalda
rétti, sushi og salöt en hitt í heita
rétti. Þarna var mikill erill eins og
yfirleitt í föstudags hádegi og all­
ir nánast í sushi. Kalda borðið fór
semsagt aftast í þá röð en borðið
sem fer í fiskinn fer strax í af­
greiðsllu og borðið sem var með
sushi og salöt fékk matinn um 5–8
mínútum síðar. Biðin
eftir matnum var þó
ekki óvenjulöng
hjá kalda borðinu,
hitt var bara
óvenjufljótt að
koma. Við lærum
af þessu lasti og pöss­
um uppá þetta næst.“
sagði Þorbjörn hjá Fisk­
félaginu.
Lof og last
Sendið lof eða last á neytendur@dv.is
É
g hef þjáðst af brjóskvanda­
málum og hef góða reynslu af
þessum vörum,“ segir Stein­
ar B. Aðalbjörnsson, næringar­
fræðingur sem hefur neytt
fæðubótarefna frá þýska fyrirtækinu
Berry um tíma og finnur fyrir talsverð­
um mun.
Hefur sýnileg áhrif
Steinar hefur aðallega notað gel­
ið Aktiv en það inniheldur kollagen
hydrolysate sem hjálpar til við endur­
uppbyggingu á brjóski. Hann seg­
ir það líklega geta hjálpað þeim sem
glíma við slitgigt eða brjóskeyðingu.
Hann bendir þó á að það eigi eft­
ir að rannsaka þetta betur. „Það er
ákveðinn gerjunartími þegar eitthvað
nýtt kemur fram. Það þarf að sýna
fram á það aftur og aftur áður en vís­
indasamfélagið tekur við sér. Það er
þó fínt að vita að þó það sé ekki búið
að sýna fram á jákvæð áhrif á heildina
þá sé þetta að virka vel fyrir einstakl­
inga eins og mig. Það er hægt að sjá
á myndum úr segulómun að neyslan
hef jákvæð áhrif.“ Hann segist sjálfur
vera mjög gagnrýninn á svona vör­
ur en munurinn á þessu og mörgum
öðrum heilsuvörum sé sá að fólk þarf í
raun ekki að breyta neinu. „Þú borðar
þann mat sem þú ert vanur og hreyf­
ir þig eins og áður. Þetta er bara fæðu­
bótarefni en árangurinn er til staðar,
að minnsta kosti hjá mér.“ Aðalatriðið
er að ef þú ert með vandamál getur
þetta hjálpað þér til að líða betur.
íslendingar í lykilstöðu
Önnur tegund kallast Yumi en í
henni eru brúnþörungar. Elstu heim­
ildir um nytjar matþörunga koma
frá Kína og eru yfir 2000 ára gamlar.
Hins vegar eru elstu skráðu heimildir
í Evrópu frá Íslandi. „Sem næringar­
fræðingur er ég mjög hrifinn af brún­
þörungum,“ segir Steinar. Brúnþör­
ungar hafi alla tíð haft jákvæða ímynd
en við Íslendingar höfum þó nær
hætt neyslu á þeim síðustu 100 árin.
„Við erum með þarann og þangið allt
í kring um landið en til dæmis hafa
menn giskað á að 1 milljón tonna af
þara og þangi megi finna í Breiða­
firðinum. Það má því segja að við Ís­
lendingar séum í lykilstöðu þegar
kemur að því að nýta sjávarþörunga.“
En vörurnar eru frá Kanada en rann­
sóknir sýna að þörungar við strend­
ur Íslands koma jafnvel betur út.
Forsvarsmenn fyrirtækisins hafa sýnt
því áhuga að kaupa þörunginn héð­
an. Steinar segir að Íslendingar sitji á
auðlind sem finna má allt í kringum
landið. „Það sem gerir þörunginn
okkar einstakan er að hann vex við
mjög erfiðar aðstæður og er þar af
leiðandi sterkari lífvera og oftar en
ekki með meiri lífvirkni.“
Mikið rannsakaður
Niðurstöður mýmargra rannsókna
um mögulegar heilsubætur brúnþör­
ungsins hafa verið gefnar út nú þegar
og vísindamenn úti um allan heim
eru að rannsaka möguleika þessa
ótrúlega sjávarfangs. Ef farið er inn á
síðuna pubmed.org sem heyrir undir
bandarísk heilbrigðisyfirvöld og birt­
ir rannsóknir í læknisfræði, má finna
fjöldann allan af rannsóknum á brún­
þörungum. „Ég hef stundum velt því
fyrir mér og spurt mig þeirrar spurn­
ingar hvort ástæða offitu okkar sé sú
að við neytum ekki eins mikilla sjávar­
afurða og áður. Í þessum þörungum
er joð sem hefur áhrif á skjaldkirtil­
inn en hann er það líffæri sem stjórn­
ar að miklu leyti brennslugetu líkam­
ans. Menn eru að reyna að finna þessa
tengingu við þörunginn og ef til vill á
eftir að finna tenginguna,“ segir Stein­
ar en bendir á að allt sé þetta einstakl­
ingsbundið og fleiri rannsóknir þurfi
að framkvæma. Það bendi þó allt til að
brúnþörungurinn hafi bólgueyðandi
áhrif og sé sterkur andoxari.
Vill láta fólk vita
Heimir Karlsson er einnig einn þeirra
sem neytt hefur gelsins vegna slitgigt­
ar og ber því góða söguna. Hann hafi
frétt af vörunni í gegnum vinnufélaga
og vegna góðra áhrifa af neyslu henn­
ar vilji hann láta fólk vita af henni. „Ég
ákvað að fara ekki fram með þetta í
æsingi heldur ýta þessu aðeins inn
á fagfólk í heilbrigðis­ og næringar­
fræðigeiranum sem hefur tekið þessu
vel. Sem dæmi má nefna að sjúkra­
þjálfari hefur prófað vöruna frá Berry
á þremur sjúklingum með góðum
árangri. Þetta er nú aðeins farið að
spyrjast út en fáir vita af þessu ennþá.“
Vörurnar sem um ræðir eru í gelformi
en sú aðferð sem notuð er við fram­
leiðsluna var fundin upp fyrir 40 árum
af Þjóðverjanum Dr. Oetker en hefur
ekki verið notuð fyrr en nú. Gelið er á
skammtaformi sem veitir góða upp­
töku í líkamanum.
neytendanet
Kaup á vörunum virkar á þann hátt að
viðskiptavinurinn kaupir sig inn í fé­
lagið og fær þar með vörurn­
ar á afslætti en því fylgja
engar kvaðir, hvorki að
selja vöruna né að
fá nýja viðskipta­
vini. „Það má segja
að þetta sé afsláttar­
kerfi. Ég vil kynna þetta sem neyt­
endanet frekar en sölunet því þú ræð­
ur hvort þú selur eitthvað áfram. Ef þú
vilt það þá er það bara bónus. Það eru
margir sem eru viðkvæmir fyrir því að
selja og mér skilst að meirihluti þeirra
sem kaupa vörurnar geri það einung­
is til að nota þær sjálfir.“ segir Heimir
og vill taka fram að þeir sem hafa hins
vegar áhuga á að selja vörurnar áfram
fái úthlutaða heimasíðu sem fyrirtæk­
ið ber ábyrgð á.
engin töfraefni
Rainer Ludaescher stofnaði fyrirtæk­
ið ásamt bróður sínum Armin fyr­
ir þremur árum. Hann er staddur
hér á landi vegna alþjóðlegrar ráð­
stefnu um vöruna sem haldin var
um helgina. Hann segir í samtali við
DV að þeir bræður komi upphaflega
úr viðskiptageiranum. Þeir hafi séð
mörg fyrirtæki með svipaðar vörur
sem gengu ekki og því hafi þeir sest
niður og reynt að finna út hvað það
væri sem gerði fyrirtækin ólífvæn­
leg. Þeir hafi á endanum ákveðið að
vinna með efni sem hafa verið rann­
sökuð og samþykkt af vísindamönn­
um eftir rannsóknir. „Við höfum ekki
fundið upp neitt töfraefni. Þetta eru
allt efni sem hafa verið rannsökuð og
samþykkt af vísindasamfélaginu. Við
ákváðum einnig að fara ekki af stað
með látum því við vitum að fyrirtæki
gengur einungis ef varan gagnast við­
skiptavinum. Ef það eru engir við­
skiptavinir, þá er enginn grundvöll­
ur fyrir starfseminni. Við höfum því
byggt upp vöruna á niðurstöðum og
rannsóknum auk þess sem við höf­
um einblínt á að fá góðan vitnisburð
viðskiptavina.,“ segir hann og bend­
ir á að sjö af þýsku keppendum á
Ólympíuleikunum í sumar noti vörur
frá Berry. n
Gunnhildur Steinarsdóttir
blaðamaður skrifar gunnhildur@dv.is
6 tegundir
Gel tegundirnar eru 6 talsins með
mismunandi innihaldi:
Yumi – Viðbótar orkuskotið fyrir hraust
ónæmiskerfi
Aktiv – Daglegi liðanæringarpakkinn
fyrir sterka og heilbrigða liði
Pulz – Hollusta fyrir æðakerfið
Berry – Daglegur skammtur af andox-
andi berjum, ávöxtum og plöntum
Cal+ – Daglegt boost af kalsíum,
magnesíum, vítamínum og míkrónær-
ingarefnum
Lyné – Öflug innihaldsefni úr náttúrunni
fyrir heilbrigða þyngdarstjórnun
Mikil andoxunarvirkni í þörungum
Á heimasíðu Matís má finna upplýsingar um brúnþör-
unga en þar segir að þeir innihaldi fjölfenól sem hafa
mikla lífvirkni, meðal annars andoxunarvirkni. Magn
fjölfenóla mælist mun meira í brúnþörungum saman
borið við rauðþörunga og grænþörunga, sérstaklega í
bóluþangi, sagþangi og klóþangi. Mikil fylgni sé á milli
magns fjölfenóla og andoxunarvirkni þörunganna.
Fyrstu vísbendingar bendi einnig til að bóluþang hafi
blóðþrýstingslækkandi áhrif. Ljóst sé að markaður fyrir
andoxunarefni sé gífurlega stór og aukin eftirspurn sé
eftir náttúrulegum andoxunarefnum. Íslenskir þörungar og fjölfenólar einangraðir úr
þeim eigi því góða möguleika á að skapa sér sess á heilsuvörumarkaði vegna áhugaverð-
ar næringarefnasamsetningar og hollustuímyndar.
n Gelið er talið geta haft áhrif á hjarta- og æðakerfið og þyngdarstjórnun
Heimir Karlsson Segir Berry gelið hafa
hjálpað sér mikið.
steinar B. aðalbjörnsson Næringarfræðingur
sem hefur trú á brúnþörungum.
Yumi Þessi tegund inniheldur
kanadíska þörunga en unnið er
í því að nota íslenska.