Ægir - 01.08.2015, Síða 30

30
„Umhverfismálin eru samspil
margra þátta og birtast okkur
t.d. í tækniframförum í grein-
inni, líkt og ég nefndi áður hvað
varðar vélbúnað skipanna, sem
aftur gera okkur kleift að ná
fram hagkvæmni í orkuþættin-
um, minnka útblástur og gera
starfsemina þannig umhverfis-
vænni í heild. Við vinnum sam-
kvæmt þeirri ákvörðun að
minnka kolefnislosun HB
Granda um 30-40% innan
fimmtán ára og höfum þannig
að ákveðnu takmarki að stefna.
Við erum með þessu bæði að
fylgja straumum dagsins í dag
og horfa um leið fram í tímann,“
segir Svavar.
Tækifæri framundan á
umhverfissviðinu
HB Grandi er aðili að Hafinu -
öndvegissetri um sjálfbæra nýt-
ingu og verndun hafsins og sit-
ur Svavar í stjórn þess fyrir
hönd fyrirtæksins. Á þeim vett-
vangi segir hann fara fram
áhugaverðar rannsóknir á nýt-
ingu annarra orkugjafa en
jarðaefnaeldneytis til að knýja
fiskiskip.
„Þar erum við að skoða met-
anól sérstaklega, orkugjafa sem
er framleiddur hér á landi. Nú
þegar er verið að prófa erlendis
að keyra skip að hluta á met-
anóli og ég er ekki í vafa um að
í framtíðinni eru veruleg tæki-
færi fólgin í því fyrir sjávarút-
veginn að skipta yfir í nýja orku-
gjafa. Þetta mun auðvitað taka
áratugi en á meðan erum við að
taka í notkun ný skip þar sem
hugsað er til orkusparnaðar á
öllum sviðum, hvort heldur við
horfum á vélarnar sjálfar, skrúf-
ur, hönnun, veiðitækni eða aðra
þætti. Við erum þess vegna að
mínu mati á mjög áhugaverð-
um stað í þróun og það sem
framundan er tel ég fyrst og
fremst færa okkur ný tækifæri,“
segir Svavar.
„Viljum standa okkur vel“
Umhverfisáhugi í sjávarútvegi
er vaxandi að mati Svavars og
bendir hann m.a. því til stuðn-
ings á að þegar Samtök fyrir-
ækja í sjávarútvegi voru stofn-
uð í fyrra létu þau verða eitt af
sínum fyrstu verkum að styrkja
doktorsrannsókn á súrnun sjáv-
ar á Norðurslóðum.
„Þetta er dæmi um ákveðinn
tón og framtíðarhugsun um
verndun fiskimiðanna í kring-
um landið. Við viljum vita hvort
og hvaða áhrif einstakir þættir
hafa á auðlindina. Það þarf að
horfa til allra áhættuþátta í
þessu samhengi, hvort heldur
eru efni sem koma frá fiskiskip-
um, flutningaskipum eða t.d.
farþegaskipum sem verða æ al-
gengari hér við landið,“ segir
Svavar. Aðspurður segir hann
sjávarútvegsfyrirtæki ekki
standa í verulegu mæli frammi
fyrir beinum kröfum kaupenda
hvað varðar spurninguna um
hvernig að umhverfismálum sé
staðið í framleiðslu þeirra.
„Við viljum auðvitað fyrst og
fremst standa okkur vel í að
vernda umhverfið og vera með-
vituð um hversu miklu máli það
skiptir okkur og framtíðarstarf-
semi okkar. Þunginn í umræð-
unni um umhverfis- og loftlags-
mál er vaxandi í heiminum og
þess vegna er mikilvægt fyrir
okkur sem fyrirtæki að leggja
lóð á þær vogarskálar með
ákvörðunum, líkt og smíði nýrra
skipa, þar sem við horfum sér-
staklega til þessara þátta,“ segir
Svavar.
Fyrirtækið Margildi ehf. fékk
viðurkenninguna Svifölduna
sem framúrstefnuhugmynd
Sjávarútvegsráðstefnunnar
2015 sem haldin var á dögun-
um. Verðlaunin voru nú veitt í
fimmta sinn en markmiðið með
þeim er að efla umræður og
hvetja til nýrrar hugsunar með
framsæknum og frumlegum
hugmyndum.
Hugmyndin Margildis geng-
ur út á að framleiða lýsi úr
markríl, síld og loðnu til mann-
eldis. Fyrirtækið hefur þróað
nýja vinnsluaðsferð, svokallaða
hraðkaldhreinsun sem gerir
kleift að kaldhreinsa lýsi úr upp-
sjávartegundunum. Fram til
þessa hefur ekki verið unnt að
kaldhreinsa á skilvirkan hátt og
fullhreinsa fyrrnefnt lýsi til
manneldis vegna mikils magns
mettaðra og langra einómett-
aðra fitusýra s.k. steríns í lýsinu.
Önnur verðlaun fékk Katla
Hrund Björnsdóttir, nemi við
Háskólann á Akureyri fyrir hug-
myndina ljómandi krókar. Hug-
myndin er að setja flúr- og fos-
fórljómandi (sjálflýsandi) máln-
ingu á öngla sem notaðir er til
að laða að fiskinn við veiðar.
Þriðju verðlaun fékk Jónas
Hallur Finnbogason fyrir hug-
myndina ITS uppþíðingu (In-
dividual Thawing System) sem
gengur út á að losa í sundur
blokkfrystan heilan fiski
snemma í ferlinu og þýða upp
staka fiska.
Svifaldan er gefin af TM en
jafnframt veitt verðlaunafé og
viðukenningar til þeira sem
standa að þremur bestu hug-
myndunum.
Margildi fékk Svifölduna
Snorri Hreggviðsson (tv) og Magnús Valgeir Gíslason tóku við viðurkenningunni fyrir hönd Margildis ehf.
F
réttir