Dagblaðið Vísir - DV - 11.03.2016, Blaðsíða 26

Helgarblað 11.–14. mars 20164 Komdu í steik - Kynningarblað
T Bone steikhús með
fjölbreyttan matseðil
H
allgrímur Sigurðarson,
eigandi T Bone steikhúss,
býður ávallt upp á sérstaka
tveggja og þriggja rétta
matseðla um helgar á frá-
bæru verði.
„Á matseðlinum okkar eru á bil-
inu 20 til 30 steikur í boði, mismun-
andi vöðvar og þyngd. Auk þess er
matseðillinn sífellt að breytast og
helst afar fjölbreyttur með ýmsum
nýjungum,“ segir Hallgrímur.
T Bone steikin er vinsælust
„Hússteiking okkar er „medium
rare“ en vissulega steikjum við allt
kjöt eftir óskum gesta. Okkar upp-
áhaldssteik er auðvitað „T Bone
medium rare“ þar sem gestur-
inn fær bæði fillet og lund á beini,
sem við teljum gefa meira bragð.
Við höfum kosið að hafa meðlætið
frekar hefðbundið og helst þannig
að það skyggi ekki á gæði steikanna.
Dæmi um meðlæti má nefna grill-
aðan ferskan maísstöngul, ristaða
sveppi og bear naise-sósuna okkar
sem er engri annarri lík,“ segir Hall-
grímur.
Hádegis- og kvöldmatseðill
„Við bjóðum upp á hádegis- og
kvöldmatseðil,“ segir Hallgrím-
ur. „Hádegismatseðillinn er aðeins
léttari en kvöldmatseðillinn þar sem
gestir hafa úr meiru að velja,“ bæt-
ir hann við. „Við leggjum upp úr því
að veita persónulega þjónustu, gott
verð og gæða hráefni. Við leggjum
jafnframt upp úr þægilegu og kósí
umhverfi,“ segir Hallgrímur að lok-
um.
T Bone steikhús,
Brekkugötu 3,
600 Akureyri
Sími: 469-4020
www.tbone.is