Freyr - 01.11.2005, Blaðsíða 3

EFNISYFIRLIT
■ ÞRÓUN FJÓSGERÐA OG
MJALTATÆKNI Á ÍSLANDI
ÁÁRUNUM 2003-2005
- eftir Snorra Sigurðsson,
framkvæmdastjóra
Landssambands kúabænda.
04-06
18-22
■ KYNBÓTAMAT NAUTANNA
HAUSTIÐ 2005
- eftir Jón Viðar
Jónmundsson,
Baldur Helga Benjamfnsson,
Ágúst Sigurðsson
og Þorvald Kristjánsson.
08-10
■ LÍFRÆNN OLlUBÓNDI I
KENTUCKY SANNAR
AÐ STÆRÐIN SKIPTIR
EKKI ÖLLU MÁLI
- viðtal við bandarískan
bónda sem stundar
framleiðslu á lífdísil.
32-41
KYNBÓTAMAT I
HROSSARÆKT 2005
- Guðlaugur V. Antonsson
greinir frá niðurstöðum
kynbótamats í hrossarækt.
Þróun fjósgerða og mjaltatækni á Islandi á árunum 2003-2005
— eftir Snorra Sígurðsson, framkvæmdastjóra Landssambands kúabænda. ..4
Lífrænn olíubóndi í Kentucky sannar að stærðin skiptir
ekki öllu máli — viðtal við bandarískan bónda sem stundar
framleiðslu á lífdísil.............................................8
Er framtíð í framleiðslu lífrænnar dísilolíu eða etanóls á íslandi?.11
Hversu mikið má greiða fyrir greiðslumark í mjólk?
- Eftir Torfa Jóhannesson, Búnaðarsamtökum Vesturlands............12
Amerískur dreki með mikla dráttargetu - jeppaumfjöllun...........13
Aukin framleiðni í þjónustufyrirtækjum; leið til hagnaðar?
-eftir Ingibjörgu Sigurðardóttur................................14
Útrásarmöguleikar í mjólkinni?
- Guðbrandur Sigurðsson gefur tóninn..............................17
Kynbótamat nautanna haustið 2005
- eftir Jón Viðar Jónmundsson, Baldur Helga Benjamínsson,
Ágúst Sigurðsson og Þorvald Kristjánsson.........................18
Fóðurefnagreining - gróffóður - NorFor (3)
- Gunnar Guðmundsson þýðir grein um efnagreiningar á gróffóðri....24
Vaxtarstýring tómatplantna
- eftir Magnús Ágústsson garðyrkjuráðunaut Bændasamtakanna.......26
Býflugurnar og blómin - ráð til að ná betri frævun á tómötum
að vetri - eftir Magnús Ágústsson................................29
Ferðaþjónusta
- upplýsingar um sölu og afkomu í ferðaþjónustunni árið 2004.....30
Hlunnindi - upplýsingar um æðarrækt, selveiði, rekavið
og önnur hlunnindi árið 2004.....................................31
Kynbótamat í hrossarækt 2005 - Guðlaugur V. Antonsson
greinir frá niðurstöðum kynbótamats í hrossarækt.................32
Markaðurinn - verð á greiðslumarki,
yfirlit um kjötmarkað og sölu ýmissa búvara......................42
FORMÁLI
Nýsköpun og útflutningur landbúnaðarafurða
Um fátt er meira rætt í viðskiptalífinu en svokallaða útrás fyrirtækja
til annarra landa. Þau rök eru oftast nefnd að íslenski markaðurinn
sé lítill og það dragi úr vaxtarmöguleikum fyrirtækjanna. Því sé ráð
að sækja á framandi markaði og helst til milljónaþjóða þar sem
tækifærin eru við hvert fótmál. En á hvaða sviðum hafa fslending-
ar forskot á aðrar þjóðir? Er sjálfgefið að íslenskar bankastofnanir,
sem sumar hverjar hafa nýlega verið einkavæddar, og önnur fyrir-
tæki slái í gegn á erlendri grund? Það verða alltaf einhverjir undir f
samkeppninni, veðja ekki á réttan hest og draga sig í hlé í kjölfar-
ið. Guðbrandur Sigurðsson, forstjóri MS, ritar fróðlegan pistil í Frey
um útrásarmöguleika íslenskra mjólkurframleiðenda. Þar bendir
hann á að það er fleira hægt að flytja út en vöru sem framleidd er
hérlendis. Möguleikar felast ekki síður í því að flytja út þekkingu, að
fjárfesta í erlendum fyrirtækjum eða semja við útlenda mjólkur-
framleiðendur um sérleyfisframleiðslu.
( landbúnaðinum hefur löngum verið rætt um útflutning land-
búnaðarafurða og ýmsar tilraunir hafa verið gerðar í þeim efnum.
Nú er hins vegar komin upp undarleg staða sem menn sáu ekki fyr-
ir þegar átök á kjötmarkaði voru sem mest fyrir nokkrum misserum.
Þó e.t.v. sé ekki hægt að tala um skort á landbúnaðarvörum má
segja að kröfur um aukna framleiðslu séu að aukast til muna. Tala
menn nú um vöntun á mjólk og um nokkurt skeið hefur reynst
erfitt að anna þörfum markaðarins fyrir nautakjöt. Þegar svona árar
eru íslenskir bændur vart aflögufærir um útflutning á sínum afurð-
um. Þetta ástand kallar á viðbrögð - efla þarf framleiðsluna eða
finna aðrar leiðir til að græða peninga! í hinum dreifðu byggðum
eru ýmsar auðlindir sem við höfum jafnvel ekki enn komið auga á.
Tækifærin eru nóg og þau þarf að virkja. Hækkandi jarðaverð,
tækninýjungar, betri menntun og aukin eftirspurn eftir landbúnað-
arvörum og margvíslegri þjónustu eru allt lóð á vogarskálarnar sem
ættu að færa bændum betri lífskjör. Dæmi um þetta má finna í við-
tali við bandaríska bóndann Andy Sprague sem býr í Kentucky.
Hann framleiðir svokallaðan „lífdísil" úr sojaplöntunni sem kemur (
stað hefðbundinnar dísilolíu. Þótt íslenskir bændur feti e.t.v. ekki í
fótspor Andys í bráð er hann gott dæmi um bónda sem skapar sér
nýja atvinnu með hugviti og útsjónarsemi. /TB
FREYR - Búnaðarblað - 101. árgangur - nr. 7, 2005 • Útgefandi: Bændasamtök Islands • Ritstjóri: Tjörvi Bjarnason (ábm.) • Auglýsingar: Tjörvi Bjarnason og Vilborg
Stefánsdóttir • Umbrot: Prentsnið - Ingvi Magnússon • Útlitshönnun: Blær Guðmundsdóttir • Aðsetur: Bændahöllinni v. Hagatorg - Póstfang: Bændahöllinni v. Hagatorg,
107 Reykjavík • Ritstjórn, innheimta, afgreiðsla og auglýsingar: Bændahöllinni, Reykjavik, simi: 563-0300, bréfsimi: 562-3058 • Netfang FREYS: freyr@bondi.is •
Netfang auglýsinga: augl@bondi.is • Prentun: Isafoldarprentsmiðja, 2005 • Upplag: 1.600 eintök • Forsíða: Mjaltabás á Dagverðareyri ( Eyjafirði. Ljósm. Áskell Þórisson.
Freyr 11 2005 |