Feykir - 25.11.2010, Síða 14

20101 4
Fyrirtækið “Töfrakonur/
Magic Women ehf”
er í Húnavatnshreppi.
Eigendur fyrirtækisins
eru Birgitta Hrönn
Halldórsdóttir, Jóhanna
Helga Halldórsdóttir og
Þuríður Guðmundsdóttir
en fyrirtækið er stofnað
vegna framleiðslu og sölu á
ýmsum vörum sem tengdar
eru ferðaþjónustu og
menningu.
Af Töfrakonum er í dag
það helst að frétta núna eru
þær stöllur að bíða eftir að
smásagnasafnið “Nokkur lauf
að norðan” komi úr prentun.
Hún ásamt hinum kiljunum
þeirra sem komu út í maí verða
til sölu í Eymundssonbúðunum,
Hagkaupsbúðunum, KS,
Varmahlíð og Samkaups-
búðunum hér fyrir norðan.
Aðrar vörur eru til sölu hjá
þeim sjálfum, í Töfraglóð
á Sauðárkrók auk þess
sem þær eru með rúnir
og steina til sölu á ýmsum
ferðamannastöðum eins og í
Leifsstöð, hjá Spákonuarfinum
á Skagaströnd, Húnaveri og
Töfrakonur í Húnavatnshreppi
Frá hugmynd
að fyrirtæki
fleiri stöðum. Töfrakonur eru
með facebooksíðu þar sem
fólk getur pantað og senda þær
hvert sem er. Skartgripirnir
hafa enn sem komið er
eingöngu fengist hjá þeim
sjálfum en þó eru núna nokkur
sett í Töfraglóð. Það er auðvitað
líka hægt að hafa samband
við þær símleiðis. „Við ætlum
að reyna að vera á nokkrum
stöðum og kynna Töfrakonur
og vörurnar okkar fyrir jólin
en við erum ekki búnar að
setja niður dagsetningar
nema það er ákveðið að við
verðum á markaði í Húnaveri
4. desember, sem Kvenfélag
Bólstaðarhlíðarhrepps stendur
fyrir, segja Töfrakonur í samtali
við Jólablaðið.
Þuríður Guðmundsdóttir, Birgitta Hrönn Halldórsdóttir og Jóhanna Helga Halldórsdóttir.
6 bollar hveiti
½ tsk. matarsóti
¼ tsk. hjartasalt
Tæplega hálfur bolli strásykur
1 msk. olía
½ l. nýmjólk við suðu
Kúmen ef vill

Það er líka hægt að búa til
steiktar kökur úr þessari
uppskrift, sumum finnst það
kannski jólalegra, en þá þarf að
fletja þær þynnra út.
Jólapartar
( UPPSKRIFTIR )
Töfrabomba
4 eggjahvítur
140 gr. flórsykur
140 gr. kókosmjöl

Hvíturnar stífþeyttar og svo
sykurinn þeyttur saman við.
Síðast sett kókosmjöl.
Bakað í tveimur formum við
200 gráður í ¼ klst. ( Er líka
hægt að baka í skúffu).

Kremið:
4 eggjarauður
100 gr. Smjör
60 gr. flórsykur
100 gr. súkkulaði (notið mars,
dime eða bara það sem
ykkur finnst best)
Egg og sykur þeytt, súkkulaði
og smjör brætt.

Haft milli laga og ofan á eða bara
ofan á skúffukökuna. Upplagt
að nota uppáhaldskonfektið
(eða fersk jarðarber) sem
skraut og borða uppáhaldsísinn
eða rjóma með, þá erum við
sko farin að tala um alvöru
kaloríubombu
jólin
Ostakaka
kúabóndans
Það er nauðsynlegt er að vera
í góðu jólaskapi þegar þessi
er búin til, - þeir sem eru í
vondu skapi klúðra kökunni
undantekningarlaust.
Haustkex ca. 1 pakki
3 msk sykur
Slatti af bræddu smjöri
Blandið saman krömdu
kexi, sykri og smjöri. Setjið í
botninn og upp með barminum
á lausbotna formi, gott er
að fóðra formið fyrst með
bökunarpappír. Bakið í ca. 5
mín. við 225 gráðu hita. Lækkið
svo hitann í 175 gráður.
1 box rjómaostur
1/2 bolli sykur
Slumpur af sítrónusafa
1/2 tsk vanilla
3 egg
Hrærið saman rjómaosti,
sykri, sítrónusafa og vanillu.
Bætið eggjunum í, einu í senn
og hrærið vel á milli. Hellið
hrærunni yfir brauðmylsnuna
og bakið við 175 gráðu hita í
50 - 60 mín.
1 box sýrður rjómi
1 msk sykur
1 tsk vanilla
Takið kökuna út úr ofninum
og látið hana standa í ca. 15
mín. Hrærið saman sýrðum
rjóma, sykri og vanillu. Hellið
hrærunni svo yfir kökuna kort-
eri seinna og bakið í 10 mín.
Látið kökuna kólna í forminu,
og látið hana standa í kæliskáp
í svona 5 - 6 tíma áður en hún
er borin fram. Það er mjög
gott að hafa bláberjasultu með
henni.
Gleðileg jól !!!
Bækur úr útgáfu Töfrakvenna.