Morgunblaðið - Sunnudagur - 28.10.2018, Blaðsíða 25

Morgunblaðið - Sunnudagur - 28.10.2018, Blaðsíða 25
Þessar útfærslur á hinum sígilda hamborgara þarf ekki endilega að nota í veislum heldur er um að gera að lífga upp á helg- arhamborgarann með fjölskyldunni með því að föndra aðeins við hann. Þessar myndir er hægt að nota til hliðsjónar þegar hamborgaranum er raðað saman. Fylltar ólífur fyrir augu gera gæfumuninn og ekki er minna ógnvænlegt ef notað er svart hamborg- arabrauð. Ham- borgarar Pulsur eru vinsælar hjá börnum og því er snið- ugt að bera þær fram í hrekkjavökuveislu. Hægt er að nota venjulegar pulsur og pulsu- brauð og skera af pulsunni á endanum til að mynda fingurnögl. Tómatsósan er síðan úrvals blóð. Ef fullorðnir eru líka í boðinu er hægt að bjóða upp á t.d. tómatchutney með jalapeno- sinnepi til að hrista aðeins upp í hlutunum. Líka er hægt að nota kokkteilpulsur í þenn- an rétt og eftirfarandi rétt þar sem pulsurnar taka ekki á sig líki afskorinna fingra heldur fara í múmíubúning. Til þess að útbúa múmíuklæðin þarf tilbúið smjördeig sem búið er að affrysta. Síðan er það flatt út, skorið í lengjur og degið vafinu utan um pulsurnar. Penslað yfir með eggi. Bakað í 180°C heitum ofni í um 18-20 mín- útur. Augun eru gerð úr osti og svörtum ólífum. ’Hrekkja-vökuréttirá tvo vegu Pulsur 28.10. 2018 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 25 Flatbökur Margaríta slær alltaf í gegn hjá yngri kynslóðinni og reyndar mörgum af þeirri eldri líka og ekki er verra þegar hún líkist einhverju óálitlegu. Ein hugmynd er að nota ferska mozzarellakúlu og láta sneiðarnar verða að hræðilegum draugum með hjálp lítilla bita úr svörtum ólífum. Svartar ólífur eru líka efniviður í smápizzurnar en með smá lagni er hægt að búa til ógnvænlegar áttfætlur úr þeim. Til að búa til köngullóarvefinn er best að nota ostsneiðar sem eru skornar í strimla og raðað upp svo þær myndi vef. Einfalt en áhrifaríkt. Að öðru leyti skuluð þið nota við baksturinn ykkar uppáhalds uppskrift eða tilbúið deig og sósu. SÍGILDIR SUNNUDAGAR Fyrsta flokks kammertónlist Sígildir sunnudagar eru klassísk tónleikaröð þar sem boðið er upp á fjölbreytt úrval kammertónleika. Sunnudaga kl. 16:00 í Hörpu Ármúli 7, Reykjavík | Sími 568 0708 | www.fako.is Hafið samband fako@fako.is Starfsmannag jafir fyrir fyrirtæki í miklu úrvali Hleðslusteinn og þráðlaus hátalari TILBOÐ fyrir 20 starfsmen n eða fleiri

x

Morgunblaðið - Sunnudagur

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið - Sunnudagur
https://timarit.is/publication/1078

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.

Aðgerðir: