Ægir - 2019, Síða 10

10
„Við trúum því að hægt sé að búa til verðmætari vöru með því að svara spurn-
ingum sístækkandi hóps neytenda um það hvaðan fiskurinn kemur og hvort veið-
arnar séu stundaðar með sjálfbærum hætti. Í þessu skyni höfum við þróað not-
endavæna netlausn sem gerir fólki kleift að nálgast allar upplýsingar og tímalínu
allt frá því fiskurinn er dreginn úr sjó þar til hann er kominn í kæliborð verslun-
ar eða veitingahúss. Það er nefnilega ekki nóg að segja kröfuhörðum neytendum
að fiskurinn sé frá Íslandi og þess vegna fyrsta flokks heldur þarf að vera hægt
að sýna fram á það með óyggjandi hætti,“ segir Heiða Kristín Helgadóttir fram-
kvæmdastjóri Niceland Seafood.
Niceland Seafood hlaut á dögunum
Svifölduna, hvatningarverðlaun Sjávar­
útvegsráðstefnunnar og TM 2019. Verð­
launin hreppti Niceland fyrir nýstárleg­
ar leiðir í sölu og markaðssetningu á ís­
lenskum fiski en fyrirtækið hefur und­
anfarið eitt og hálft ár markaðssett
ferskan fisk af Íslandsmiðum í nokkrum
fylkjum Bandaríkjanna með góðum ár­
angri. Félagið rekur söluskrifstofu í Den­
ver í Coloradofylki. Við spyrjum Heiðu
Kristínu fyrst út í tildrög þessa verkefn­
is.
Samstarf þriggja fyrirtækja
„Niceland er sprottið upp úr samstarfi
þriggja fyrirtækja. Ég og Oliver Luckett
stofnuðum á sínum tíma fyrirtækið Efni
sem fæst við að þróa nýjar markaðs­ og
söluleiðir fyrir íslenskar vörur og hugvit
sem eru að framleiða hágæða vörur og
þjónustu. Ein hugmyndin var að búa til
verkefnið Niceland sem myndi fara nýjar
leiðir í sölu og markaðssetningu á ís­
lenskum fiski í Bandaríkjunum. Mark­
 Heiða Kristín Helgadóttir framkvæmdastjóri Niceland Seafood. „Sannleikurinn er sá að á Íslandi búum við að mörgu leyti
við einstök skilyrði hvað varðar upplýsingar um okkar fiskveiðar. Þær er hægt að nýta við markaðssetningu afurðanna.“
Rekjanleikinn
skiptir öllu