Ægir - 2019, Side 11

11
miðið var að búa til sterkt vörumerki
sem aflaði sér alþjóðlegs trausts meðal
neytenda. Aukinn kraftur færðist í þessa
hugmynd þegar Eyrir Invest gerðist
meðeigandi í Efni en það félag hefur
mikla reynslu af stuðningi við nýsköp­
unarfyrirtæki. Í framhaldi af því tengd­
umst við fyrirtækinu Nastar sem er út­
flutningsfyrirtæki á fiskmeti en í gegn­
um það fáum við fiskafurðir frá sjálf­
bærum og traustum aðilum alls staðar
að af landinu. Þessi þrjú fyrirtæki koma
úr ólíkum áttum en búa öll yfir reynslu
og hugviti sem við trúum að skapi þann
árangur sem við sækjumst eftir.“
Upplýsingar í farsímann
„Sannleikurinn er sá að á Íslandi búum
við að mörgu leyti við einstök skilyrði
hvað varðar upplýsingar um okkar fisk­
veiðar. Fyrir liggur gríðarlegt samsafn
gagna frá eftirlits­ og vísindastofnunum
eins og Hafrannsóknastofnun og Fiski­
stofu en einnig frá útgerðum og flutn­
ingsaðilum. Þessi gögn tökum við og
matreiðum þannig að þau séu neytenda­
væn og birtum, en í þeim er m.a. hægt að
sjá hvernig Íslendingar hafa byggt upp
sína fiskistofna og gert veiðarnar sjálf­
bærar, við sjáum hvar og hvenær fiskur­
inn er veiddur og hvernig hann er flutt­
ur á markaði. Þá eru líka til upplýsingar
um næringargildi og ferskleika auk upp­
skrifta að fiskiréttum. Þannig má áfram
telja. Öllu þessu söfnum við saman og
gefum neytandanum í versluninni eða á
veitingahúsinu tækifæri til að nálgast
kjarna upplýsinganna á myndrænan
hátt með því að skanna QR kóðann á
umbúðunum eða á matseðlinum með
símanum sínum. Þetta er hluti af okkar
markaðssetningu ásamt hefðbundnari
leiðum í gegnum auglýsingar á sam­
félagsmiðlum og prentmiðlum auk sam­
vinnuverkefna í kynningarstarfi við
okkar samstarfsaðila víða um Bandarík­
in,“ segir Heiða Kristín.
Erum á góðum stað
Heiða Kristín segir að
nýstárleg markaðssetn­
ing af þessu tagi taki
tíma á markaði þar sem
grimm samkeppni ríki.
„Miðað við það að nú er
rétt rúmt ár frá því við
fórum að keyra þetta
prógramm í Bandaríkj­
unum þá erum við sátt
við árangurinn og teljum
okkur vera á góðri leið í
dag. En verkefnið er rétt
að byrja og við ætlum
okkur að ná langtum
lengra. Við erum stöðugt
að bæta við verslunum
og veitingahúsum og
styrkja sambandið við okkar samstarfs­
aðila sem selja fisk undir merki Nice land.
Okkar verkefni er svo að útvega gæða­
fisk og tryggja áreiðanlega afhendingu.
Við veljum okkar samstarfsaðila af kost­
gæfni og gerum ríkar kröfur til þeirra
því hugmyndin er jú að selja
íslenskan fisk sem hágæða
vöru fyrir sem hæst verð.“
Heiða Kristín bætir við:
„Sjávarafurðirnar eru auðvit­
að okkar mikilvægasta út­
flutningsvara og við búum yf­
ir mikilli reynslu þegar kemur
að veiðum og vinnslu en það
eru tækifæri til að gera betur
í flutningi og markaðssetn­
ingu erlendis og í raun nauð­
synlegt ef við eigum að geta
keppt við aðrar sjávarútvegsþjóðir og
viðhaldið lífsgæðum á Íslandi til framtíð­
ar.“
QR kóðinn skannaður. Með
einföldum hætti fær
neytandinn allar upplýs-
ingar um feril fisksins frá
því hann er veiddur.
Það er nefnilega
ekki nóg að segja
kröfuhörðum
neytendum að
fiskurinn sé frá
Íslandi ...“
Sölumál
 Samstarfsaðilum Niceland í Bandaríkjunum fer fjölgandi en söluskrifstofan þar
er í Denver í Coloradofylki.