Skessuhorn - 14.07.2021, Blaðsíða 11

MiðViKudAgur 14. júLÍ 2021 11
Sumarlesari vikunnar
Hún Emilía Auður er sumarles-
ari vikunnar á Bókasafni Akra-
ness að þessu sinni.
Hvað heitir þú og hvað ertu
gömul?
Emilía Auður og ég er 10 ára.
Hvaða skóla ert þú í?
Ég er í Brekkubæjarskóla.
Hvaða bók varstu að lesa sein-
ast og hvernig fannst þér hún?
Leyndarmál Lindu og mér fannst
hún skemmtileg og spennandi.
Áttu þér uppáhalds bók eða rit-
höfund?
Ég á ekki neina uppáhalds, mér
finnst allar bækur bara fínar.
Hvar finnst þér best að lesa?
Ég les oftast í rúminu mínu en
stundum í sófanum.
Hvernig bækur finnst þér
skemmtilegastar?
Bækur þar sem maður fær að ráða
eins og Þitt eigið ævintýri.
Er þetta í fyrsta skipti sem þú
tekur þátt í sumarlestrinum?
Þetta er í þriðja skiptið sem ég er
með.
Þú átt tímavél, hvert ertu að
fara og af hverju þangað?
Ég færi auðvitað aftur í tímann, á
Íslandi og sjá húsin og sjá hvernig
allt var. Og ég vil hitta langömmu
mín en hún var skemmtileg.
Emelía Auður er sumarlesari vikunnar
Það er alveg óhætt að segja að lax-
veiðin sé ekkert til að hrópa húrra
fyrir það sem af er sumri. Hún er
slök í mörgum ám ef marka má
samantekt Landssambands veiði-
félaga. Mest veiði var skráð í síð-
ustu viku í urriðafossi í Þjórsá en í
sætunum þar á eftir komu Norðurá
og Þverá/Kjarará. Haffjarðará hefur
sömuleiðis verið að gefa fína veiði.
Laxagöngur eru litlar og verra er
að sumsstaðar er laxinn áhugalaus
að taka agn veiðimanna.
,,Við vorum í Haukadalsá um
daginn og það voru laxar að ganga
inn á flóðinu, þeir voru neðarlega
í ánni og 20 til 30 saman, en þeir
fengust ekki til að taka með neinu
móti,“ sagði veiðimaður sem var
í ánni í vikunni sem leið og bætti
við að það væri undarlegt hvað fisk-
urinn var hrikalega tregur. Hollið
náði því fáum fiskum.
Annar veiðimaður var vestur í
dölum og þar voru sömu vand-
ræðin að fá nýgengna laxa til að
taka fluguna. Fiskurinn hafði ekki
áhuga, sama hvað honum var boð-
ið.
Þetta hefur skeð í fleiri ám í sum-
ar. Í Straumunum settu veiðimenn
um daginn í um 20 laxa en þeir tó-
ku svo grannt og þeir sluppu allir.
Sem betur fer er þetta ekki að ger-
ast allsstaðar. Í Haffjarðará gengur
vel og eru komnir á þriðja hundrað
laxar á land, á fjórar stangir. gb
Laurent Balmer og kona hans,
Lola Balmer, búa ásamt sonum
sínum þremur; gaston, Cedric
og Hector að Narfaseli í Mela-
sveit, strákarnir eru á aldrinum
eins og hálfs árs til fimm ára. Þau
festu kaup á jörðinni fyrir um ári
síðan og hafa byggt þar íbúðar-
hús og gróðurhús auk þess sem
bygging geymslu og lítillar versl-
unar stendur nú yfir. Þau eru
þegar farin að selja framleiðslu
sína víða, meðal annars í Ljómal-
ind í Borgarnesi.
Blaðamaður Skessuhorns
heimsótti fjölskylduna í Narfa-
sel og spurði hvers vegna þau
hefðu ákveðið að hefja búskap
á Íslandi. Aðalástæðuna segja
þau vera að í Sviss áttu þau litla
jörð. Laurent er menntaður bú-
fræðingur og þau hafi langað til
að stækka við sig en verð á jörð-
um verið himinhátt í heimalandi
þeirra. Auk þess hafi þær jarðir
sem stóðu þeim til boða einfald-
lega hafa verið of litlar. Þau segj-
ast hafa vitað að á Íslandi væri
nóg jarðnæði. „Einnig horfð-
um við til þess að landið er ekki
of langt í burtu frá Sviss. Þá er
landið öruggt og hreint og heil-
brigðiskerfið gott, ekki ósvipað
því sem er í Sviss.“ Fjölskyldan
kom til Íslands í fyrsta skipti fyr-
ir þremur árum. „Við skoðuðum
ýmsa staði en þegar við komum
hingað á Narfastaði urðum við
algerlega heilluð af umhverfinu,
víðáttunni og því að sjá bæði sjó-
inn og fjöllin.“
Eins og áður sagði hafa þau
hjónin byggt bæði íbúðarhús og
gróðurhús. gróðurhúsið er 450
fermetrar og svæði sem þau hafa
lagt undir útirækt er í dag um
5.000 fermetrar. Nýbýlið Narfa-
sel er alls 28 hektarar. Í gróður-
húsinu rækta þau ungplöntur sem
síðar fara til áframhaldandi rækt-
unar á útisvæðinu. Þar eru þau
með kirsuberjatómata, blaðsalat
og fleira. Á útisvæðinu rækta þau
ýmsar tegundir af káli, gulrætur
og ýmislegt annað sem þau eru
að gera tilraunir með.
Rækta grænsprettur
Þá rækta þau einnig svokallað-
ar grænsprettur (microgreens) í
gróðurhúsinu en það er grænmeti
sem sáð er í mold og uppskor-
ið einni eða tveimur vikum síð-
ar. grænsprettur eru mjög ríkar
af vítamínum og öðrum næring-
arefnum, jafnvel allt að 40 sinn-
um meira en fullvaxið grænmeti.
grænsprettur eru meðal ann-
ars notaðar til þess að auka nær-
ingargildi, bragð og fjölbreytni
hinna ýmsu rétta. Þær þykja
mjög góðar með salati, kjötrétt-
um, smoothies og fleiru.
Laurent segir þau hjónin ekki
hafa ákveðið mikið um framtíð-
ina. Þau skortir enn þá reynslu af
ræktuninni til þess að geta tek-
ið ákvarðanir um hvort þau muni
stækka búið né hversu mikið þau
munu geta framleitt á jörðinni og
hve mikið jörðin geti gefið af sér.
Aðstæður til ræktunar í Narfaseli
eru jú gjörólíkar því sem gerist í
Sviss og því verður þetta bara að
fá að koma í ljós. Þau eru samt
bjartsýn og segjast vonast til þess
að magnið verði sem mest.
Eins og áður sagði er Laur-
ent búfræðingur en í því námi
var áherslan meira á búfénað og
ræktun fóðurs. Þau hjónin segj-
ast stefna á að taka upp svína-
rækt. Þar hyggjast þau rækta
svokölluð hamingjusöm svín sem
eru svín sem ganga laus. Með því
móti ætla þau að framleiða það
sem kallast hágæða svínakjöt.
Afurðir sínar selja þau hjón
meðal annars í versluninni Ljó-
malind í Borgarnesi auk þess sem
hægt er að fá grænmetið sent
heim á Akraness og Borgarness
svæðinu. Þá pantar fólk á netinu
og fær þá sent heim frítt ef pant-
að er fyrir meira en tvö þúsund
krónur. Einnig er hægt að senda
smáskilaboð og panta og koma
síðan við í Narfaseli og sækja
grænmetið. Þá eru þau hjón þátt-
takendur í rEKO Vesturlandi en
þar geta neytendur pantað vörur
frá bændum og sótt vöruna á
ákveðnum stað og tíma.
Nánar má lesa sér til um Narfa-
sels búið á Facebook síðu búsins,
Narfasel grænmeti.
frg
Feðgarnir Einar Hallur og Árni Rúnar á bökkum Hreðavatns að bíða eftir þeim
stóra. Ljósm. María Gunnarsdóttir
Veiðin róleg og laxinn áhugalaus að taka
Það er víða reynt þessa dagana en myndin er tekin við Botnsá í Hvalfirði.
Ljósm. gb.
Svissneskir garðyrkjubændur frumbyggjar í Melasveit
Heilluðust af umhverfinu og fluttu hingað búferlum
Laurent Balmer í gróðurhúsinu að Narfaseli.
Laurent Balmer og Lola Balmer ásamt sonum sínum þremur; Gaston, Cedric og Hector.