Dagblaðið Vísir - DV - 14.07.1982, Page 7

DAGBLAÐIÐ & VlSIR. MIÐVKUDAGUR14. JULI1982.
7
Neytendur Neytendur Neytendur Neytendur
Spurt um hitaeiningar
Ekki nóg i megrun að
telja hitaeiningamar
— Prins Póló ekki mjög megrandi
Það eru fyrst og fremst ranglr lifnað-
arhættír sem valda offitu. Koníakið
sem er skálað í er tU dæmis al-
veg hroðalega fitandi.
S.F. skrifar:
Mig langar að spyrja hvort ekki
væri hægt að birta sæmilega stóran
hitaeiningalista á neytendasíðunni. Eg
á við, taka til gott úrval af hvers konar
fæðutegundum og gefa upp hita-
einingafjöldann í 100 g af hverri
tegund. Mér finnst þetta alveg sjálf-
sagt því það liggur við að önnur hver
manneskja séí megrun.
En hvort sem þið takiö mark á
þessu eða ekki þá yrði mjög
ánægjulegt ef þið gætuð sagt mér
hversu margar hitaeiningar eru í 100 g
af Prins Póló (sem er sykurlaust) og
lOOgafharðfiski.
Svar:
Hitaéiningar eru líklega þær eining-
ar sem nútímamaöurinn hugsar hvað
mest um. Flestir eiga við offitu að
glíma einhvern tíma á ævi sinni,
sumir alla ævi. En gallinn við hita-
einingamar er sá að þó setzt sé niður
og talið og talið er það ekki nóg.
Rannsóknir hafa sýnt að þó menn séu
bókstaflega settir í svelti og fái alls
engar hitaeiningar léttast þeir að vísu
eitthvað en lítið og eru fljótir að
þyngjast aftur. Til þess að halda sér í
hæfilegum holdum dugar nefnilega
ekkert annaö en að breyta um
lifnaðarhætti frá því sem nútíma-
maðurinn hefur tamiö sér.
Til þess þarf í rauninni tvennt.
Minni neyzlu af mat, sérlega þó
óhollum mat og meiri hreyfingu. Það
dugar ekki eitt sér aö megra sig meö
þvi að hætta að borða. Þá gengur
líkaminn aðeins á vöðva sína. Líkams-
þjálfun af einhverju tagi, þó ekki sé
nema göngutúr daglega hefur mikið að
segja til þess að halda í vöðvana. Fyrir
nú utan það að það hlýtur alltaf að vera
auðveldara að brenna fitu með
hreyfingu en að sitja og svelta og bíða
eftir að hún fari.
Hættið óholiustunni
Það er hvers konar óhollusta sem
menn ættu að byr ja að venja sig af þeg-
ar þeir fara í megrun. Sykur og fitu
ætti að minnka niður í ekki neitt. Hætta
við alla aukabita, hvort sem er
harðfiskur eða Prins Póló, (þó er nú
harðfiskurinn skárri en Prins Pólóið
því í honum er þó einhver raunhæf
næring en ekki bara sykur). Hætta að
drekka gosdrykki og fyrir alla muni á-
fengi. I 45% sterku áfengi eru jafn
margar hitaeiningar og í sama magni
af sykri. I hreinum vinanda eru jafn
margar hitaeiningar og í sama magni
af smjöri. Þegar í viðbót við þetta
bætist gosið sem hellt er út í vínið og
allt sem borðað er aukalega með því er
ljóst að vín er aldeilis alveg hroöalega
fitandi.
Hættið við ruslmat.Pylsur, bjúgu,
pakkamat, dollumat, kartöflustöppu
og franskar kartöflur. Þessi matur er
aðeins fyllandi. Þegar búið er að vinna
hann svona mikið er sáralitii næring
eftir.Því verður:líkaminn fljótt svang-
ur aftur og kallar ámeira. Reynið að
boröa matinn í sem upprunalegasta
formi. Hrátt grænmeti og ávexti eins
og þið getið í ykkur látið Sjóöiö eöa
grillsteikið kjöt og fisk frekar en að
steikja úr feiti. Ef þið endilega viljið
nota feiti þá notið jurtaolíu (sólblóma)
frekar en smjörlíki eða smjör.
Sósur eru á algjörum bannlista enda
ekkert nema hitaeiningar. Ef þið
sjóðið matinn er gott að bragðbæta
soðið með soya sósu og bera með. Ef
þið getið ekki lifað án sósu jafnið hana
þá frekar meö heilhveiti en hveiti. Hún
verður jafn góð og þó aðeins hollari.
Borðið frekar ferskt grænmeti meö
matnum en kartöflur. Allt í lagi að
borða eina kartöflu i mál en ekki mikið
meira. Hýðishrísgrjón eru einnig
tilvalin.
Borðið ekki tvær þungar máltíöir á
dag. Gott er að byrja daginn með
góðum morgiuiverði, ávöxtum, grófu
brauði og mögru áleggi. Látið síðan á-
vexti nægja í hádeginu og borðið svo
góðan kvöldverð. Því hvað sem hver
segir er það fyrst og fremst of mikið af
öllum mat sem veldur fitu.
Hitaeiningar
Svo ég endi þessar megrunarhug-
leiöingar á beinum svörum við bréfi
S.F. þá fer hér á eftir listi yfir hita-
einingar í 100 grömmum af algengum
mat.
Mjólk 63
Undanrenna 35
Smjör (takiðeftirþví). 750
30% ostur 285
Egg 143
Nýtt kindakjöt 260
Nautakjöt 202
Svínakjöt 273
Lifur 128
(fyrir nú utan alla hollustuna)
Tólg 875
Þorskur, ýsa 44
Heilagfiski 81
Ný síld 213
Silungur 57
Harðfiskur 317
Kartöflur 61
Rófur 33
Gulrætur 32
Hvítkál 20
Tómatar 19
Agúrkur 8
Lau&hr 23
Epli 47
Appelsínur 36
Bananar 59
Hveiti 345
Heilhveiti 334
Hrísgrjón 346
Rúgbrauð 238
Hveitibrauð 298
Sykur 392
Smjörlíki 756
Varðandi Prins Pólóið reyndist
ómögulegt að fá upplýsingar um hita-
einingar. Kona sem vinnur hjá inn-
flytjandanum, Ásbirni Olafssyni, sagði
að marg oft væri búið að spyrja að
þessu bæði á Islandi og í Póllandi.
Engin svör hefðu hins vegar verið
gefin upp af hinum pólsku fram-
leiðendum. Hitt sagði konan firru að
Prins Póló væri sykurlaust. 1 því væri
vel af sykri og þó það væri kannski
ekki alveg eins hitaeiningaríkt og
hreint súkkulaði nálgaðist það það.
Engum í megrunarkúr skal því ráðlagt
aö boröa Prins Póló sér til óbóta.
-DS.
Verðbólgan lætur ekki undan
Ferfóld hækkun
á þremur árum
1979 J98Q 1981 l^jSZ
Þessi tafla segir kannski meira en
mörg orð um það hver hraði verðbólg-
unuar hefur verið síðastliðin þrjú ár.
Teikning R.R.
Mörgum brá í brún þegar við
skýrðum frá því á miðvikudaginn var
að meðaltal heimiliskostnaðar hefði
hækkað um nærri 70% frá því í maí í
fyrra og fram í maí í ár. Okkur brá
ekki sízt hér á neytendasíðunni og
fórum því aö reikna áfram. Og
mönnum til huggunar er bezt aö það
komi fram strax að maí sker sig aö.
nokkru leyti úr hvað þetta varðar.
Hækkun milli ára í öörum mánuðum er
ekki eins mikil.
Til að fá verulega raunhæfan
samanburð tókum við fyrstu fimm
mánuði ársins til skoðunar. Meðaltal
heimiliskostnaðar í ár hefur verið 931
króna á mann á mánuöi. Sama upphæð
fyrir mánuðina í fyrra er 589 krónur.
Hækkunin hefur verið 58,1%. Ekki svo
voðalegt kannski því flestir tala um
60% verðbólgu þó markmið ríkis-
stjórnarinnar sé að koma henni niöur í
35% á árinu. Ljóst er að þá má aldeilis
haldaá spöðunum.
Ef litið er enn lengra aftur í tímann
sést að á árinu 1980 var meöaltal heim-
iliskostnaöar á mánuöi fyrstu fimm
mánuði ársins 362 krónur. Munurinn
milli áranna 1980 og 1981 er því 52,7%.
Ef litið er enn eitt ár aftur í tímann er
meðaltalið komið niður í 215 krónur á
mann. Munurinn milli áranna 1979 og
1980 er því 68,3%. Eftir þessu aö dæma
virðist verðbólgan heldur á niðurleið
þó ekki muni neinum ósköpum.
Sé reiknuö verðbólga mánaöanna
fimm milli áranna 1979 og 1982 sést að
hún er hvorki meiri né minni en 333%.
Sé þaö sem af er ársins í ár skoðaö
dálítiö nánar sést að frá því um áramót
hefur hækkunin orðiö aðeins 10%. En
ef hins vegar eru bomir saman
mánuöirnir febrúar og maí er
munurinn 15,7%. Marz er ögn hærri og
apríl er hærri en maí. Munurinn þar á
milli er reyndar aðeins 0,1% og því
varlamarktækur.
Þóað verðbólgan virðist aðeins hafa
hægt á sér þessi þrjú ár sem viö erum
að bera saman er ljóst að enn er langt í
land til þess að sú skessa kveðji okkur
landsmennfyrir fulltogallt. -DS.
AUGLÝSING
UM INNLAUSNARVERÐ
VERDTRvGGDRA
SRARISKÍRTEINA RÍKISSJÓÐS
FLOKKUR INNLAUSN ARTÍ M ABIL INNLAUSN ARVERÐ*1 10.000 GKR. SKÍRTEINI
1970- 1. fl.: 1971- 1.fl.: 1972- 2. fl.: 1973 -1. fl. A: 1974-1.fl.: 1977-2.fl.: 15.09.82 15.09.82-15.09.83 15.09.82-15.09.83 15.09.82-15.09.83 15.09.82-15.09.83 10.09.82-10.09.83 kr. 10.311.16 kr. 6.768,75 kr. 4.970,64 kr. 3.597,93 kr. 2.287,87 kr. 831,19
*) Innlausnarverð er höfuðstóll, vextir, vaxtavextir og verðbót.
NNLAUSNARVERÐ ÁRGREIÐSLUMIÐA
1973-1. fl. B: 15.09.82-15.09.83
10.000 GKR.
SKÍRTEINI kr. 255,80
50.000 GKR.
SKÍRTEINI kr. 1.279,00
Innlausn spariskírteina og árgreiðslumiða fer fram í afgreiðslU'
Seðlabanka íslands, Hafnarstræti 10,og liggja þar jafnframt frammi nánari
upplýsingar um skírteinin. Sérstök athygli er vakin á lokagjalddaga
1. flokks 1970, sem er 15. september n.k.
Reykjavík, júlí 1982
SEÐLABANKI ÍSLANDS