Morgunblaðið - 13.10.1957, Blaðsíða 14

14
MORGlJyiU AÐIÐ
Sunnudagur 13. okt. 1951
Unglinga
vantar til blaðburðar við
Skúlagata
Athugasemdirnar eru gerðar
hér við móttöku vörunnar, og
því eru engin klögumál síðar
tHsðarveg
Laugarnesveg
Tómasarhaga
JHoTgttniílaí) it»
Sími 2-24-80
uslu úrum heims.
ROAMERúrin eru ein af hinni
nákvæmu og vandvirku fram-
leiðslu Svisslands, í verk-
smiðju, sem stofnsett var (ár-
ið) 1888 eru 1200 fyrsta flokks
fagmenn sem framleiða og
setja saman sérhvern hlut sem
ROAMER sigurverkið stendur
saman af.
100% vatnshétt. — Höggþétt.
Fást hjá flestum úrsmiðum.
Eill af eflirsóknarverð-
segir gríski saltfiskmóttakandinn
John M. Adamis
EINS og mönnum mun kunnugt
hefir hér á Akureyri verið all-
mikið talað og ritað um saltfisk-
verkunarmál og þá fyrst og
fremst hjá Útgerðarfélagi Akur-
eyringa h. f. Hafa félaginu og
forystumönnum þess verið horn-
ar á brýn ýmsar vammir og þeir
mjög átaldir fyrir misfellur i
sambandi við saltfiskverkunina.
Tíðindamaður blaðsins brá sér
því á fund grísks fiskmatsmanns,
sem hér var ’staddur til þess að
taka á móti saltfiski, sem flytja
Þýzk — KælihotB
Höfum fyrirliggjandi eitt AMCO kæliborð.
Björgvin Frederiksen hf.
Lækjarteig 2 — sími 15522.
IMESTE----------------------
Hafið þér komið í NESTI?
N ESTI, FOSS VÖGI
Vatnaskógur Vindáshlíð
Fermingarskeyti
sumarstarfs KFUM og K verða afgreidd
frá 10—5 á
Amtmannsstíg 2 B
Kirkjuteig 33 og
Drafnarborg
Vindáshlíð Vatnaskógur
OLÍUFÉLAGIÐ SKELJUNGUR HF.
BBfréiðaeigendur!
SHELLZOniE frostlögur
1. Verndar kælikerfið gegn
frosti.
2. Kemur í veg fyrir mynd-
un ryðs og tæringar í
kerfinu.
3. Gufar ekki upp.
4. Stíflar ekki vatnskassa eða
leiðslur.
5. Skemmir ekki málm, leður,
gúmmí eða lakk.
Bifa'eiðaeigendur!
SHELLZONE frostlögur
fæst í gallon og % gallon
dósum á öllum sölustöðum vor-
um víðsvegar um land allt.
Einnig í lausu máli á benzín-
afgreiðslum vorum á Reykja-
nes- og Suðurlandsbraut.
Ein áfylling af SHELLZONE
frostlegi veitir kælikerfinu ör-
ugga frostvernd aiian veturinn.
John M. Adamis
á til Grikklands. Þessi Aþenu-
búi, John. M. Adamis, er kunnur
hér um allt land meðal útgerð-
armanna og fiskseljenda, enda
hefur hann veitt móttöku öllum
saltfiski, sem farið hefur á Grikk-
landsmarkað í 7 ár. Á þessu ári
kaupa Grikkir 3300 tonn af salt-
fiski. Hr. Adamis veitir móttöku
öllum saltfiski, sem Grikkir
kaupa inn víða um lönd svo sem
í Færeyjum, Noregi og Frakk-
landi auk íslands. Hann hefir í
31 ár haft afskipti af saltfisk-
sölumálum og er því einkar
kunnugur öllu er að saltfiski og
saltfisksölumálum lýtur, auk þess
að vera vel fær fiskmatsmaður.
Yfirleitt lét hr. Adamis vei yfir
viðskiptum sínum við fiskselj-
endur hér á landi. Hann kvað
það aðeins hafa komið einu sinni
fyrir að hann hefði skilið eftir
fisk, er honum hefði verið boð-
inn, og hefði það verið árið 1950.
Er ég spurði hann sérstaklega
um viðskipti sín við Útgerðar-
félag Akureyringa og nefndi til
síðastliðið ár sagði hr. Adamis
að hann hefði ekkert haft við
fiskmn að athuga, er hann hefði
fengið hjá félaginu. Hann hefði
í einu og öllu staðizt það gæða
mat er hann hefði verið flokk-
aður undir.
Um fiskmat og gæði saltfisks-
ins getur margt komið til, sagði
hr. Adamis. Aðstaðan til þess að
verka fiskinn vel og ganga frá
honum um borð í skipunum get-
ur verið ákaflega mismunandi og
svo er kunnátta og vandvirkni
sjómanna einnig mismunandi,
Einnig getur komið fyrir að salt.
ið, sem notað er sé ekki heppi-
legt. Allt þetta getur valdið því
að fiskurinn flokkast ekki sem
bezt. Skoðun mín er hins vegar
sú að íslenzkir fiskmatsmenn
geri yfirleitt eins vel og þeir
geta. Hins vegar getur matið orð-
ið misjafnt bæði vegna þess að
ekki er sama hvort metið er við
ljós eða í góðri dagsbirtu svo og
hvort varan, sem metin er, er í
heild sinni góð eða ekki. Af þess-
um sökum getur fyrir komið að
nokkrar umræður verði milli
mín og fiskseljendanna um vöru
þá er ég er að taka á móti. Allar
athugasemdir, sem fram koma,
eru því gerðar hér á staðnum og
málin leyst þegar við móttöku
fisksins. Klögumál eftir á hafa
aldrei komið frá grískum fisk-
kaupendum.
Sama hátt viljum við hafa á
þegar vara er keypt hjá okkur í
Grikklandi. Við viljum að ákveðn
ir kunnáttumenn taki á móti
vörunni og sjái hana um leið og
hún er afhent. Við seljum alls
konar afurðir úr landi, t. d.
ávexti. Og ef við tökum t. d.
rúsínur þá eru á þeim sex gæða-
flokkar, sem flokkað er í af sér-
fróðum matsmönnum. Ef svo
kunnáttumenn taka á móti vör-
unni er ekki við neinn að sakast
eftir á.
Ég spurði hr. Adamis einnig
að því hvar á landinu honum
þætti saltfiskurinn yfirleitt reyn-
ast beztur. Hann svaraði því til
að á smærri stöðunum færi mest-
ur hluti fisksins í 1. flokk, enda
[ væru þar fiskimennirnir sjálfir,