Morgunblaðið - 24.06.1979, Blaðsíða 19

MORGUNBLAÐIÐ, SUNNUDAGUR 24. JÚNÍ1979
51
Pottasleikir
Góðir hálsar!
Ég vona að ég hitti ykkur öll hraust og kát, þó að ég
viti, að alls kyns sjúkdómar gangi hér „ljósum logum“
um landið. Ollum veikum sendum við okkar bestu
kveðjur með óskum um góðan bata.
Pottasleikir leggur áherslu á, að þið borðið hollan
og góðan mat — mat, sem þið getið jafnvel búið til
sjálf. Hvernig er þetta annars með þá fullorðnu, mega
þeir ekki vera að því að kenna ykkur smá stund eða
gefa sér tíma til að fylgjast með, þegar þið eruð að
matreiða? Nú vogum við okkur að koma með
uppskrift af heilhveitibrauði — hún er ekki eins erfið
og hún lítur ef til vill út fyrir að vera — Reyndu —
vertu áræðin(n) — fáðu hjálp ef með þarf eða vinnið
tvö eða fleiri saman. Brauðið er hollt og gott. Sendið
Pottasleiki línu um það, hvernig gengur eða hvort
nokkur hætti sér út í uppskriftirnar okkar. Bestu
kveðjur.
HEILHVEITIBRAUÐ
3 dl. heilhveiti
3 dl. hveiti
1 msk. hveitiklíð
1 tsk. sait
2 dl. undanrenna
3 tsk. þurrger
Svona býrðu til brauðið:
Velgdu undanrennuna,
stráðu þurrgerinu saman
við hana ylvolga (37°C).
Aðgaettu að gerið blotni
vel í undanrennunni, láttu
gerblönduna bíða á volg-
um stað í 5—10 mínútur.
Blandaðu saman mjöli,
klíði og salti.
Gerðu holu í mjölið,
helltu undanrennunni
með uppleystu gerinu
saman við og hrærðu vel.
Smurðu bökunarmótið
Hvolfdu deiginu úr
skálinni og hnoðaðu deig-
ið þangað til það er
sprungulaust.
Settu deigið í bökun-
armótið, sléttaðu það vel
að ofan.
Breiddu bökunarstykki
yfir og láttu mótið standa
á volgum stað þangað til
deigið hefur vaxið um
helming.
Láttu bökunarofninn
hitna á meðan.
Pikkaðu brauðið var-
lega með gaffli þegar það
er búið að lyfta sér.
Láttu brauðið á grind-
ina neðst í ofninum og
bakaðu það við 180°C í 45
mínútur.
Hvolfdu brauðinu úr
mótinu og kældu á grind.
Kældu ofninn.
Aths. Ef þú borðar ekki
brauðið fljótlega, er gott
að frysta það í loftþéttum
umbúðum.
Pottasleikir og allir hinir.
Nýjar góðar plötur
THE CARS
CAIMDY-O
□ Cars- Candy- O
Fáar hljómsveitir sem skutu upp kollinum á
síöasta ári vöktu jafn mikla athygli og
Cars. Nýja platan þeirra Candy — O, sýnir
að sú athygli og þaö lof sem þeir fengu var
svo sannarlega verðugt.
DISCO — VINSÆLT
□ Ýmsir listamenn — Disco Inferno
□ Ýmsir listamenn — Boogie Bus
□ Peaches and Herb — 2 Hot
□ Lou Rawls — Let me be good to you
□ Gloria Gaynor — Love Tracks
□ Chaka Khan — Chaka
□ Teddy Pendergrass — Teddy
□ Chic — Chest Chic
□ Isley Brothers — Winner takes all
□ Gino Soccio — Out lines (No 1 discoplata í
USA síðustu vikurnar.
□ Alicia Bridges — Alicia Bridges
□ Nytro — Return to Metropolis
□ Candy Staton — Chance
□ Telex — Looking for St. Tropes?
□ Village People — Go West
□ Linda Clifford — Let Me be Woman
□ Worderband — Stairway to Love
□ Lamont Dozier — Bitter Sweet
□ Grover Washington — Paradise
□ Light of the World — Light of the World
Rokk — Kraftmikiö —
Þungt — Þróað o.ffl. gerðir
□ Kansas-Monolith
Meö „Monolith“ sanna beir aö þeir eru án
nokkurs vafa besta rokkhljómsveit Banda-
ríkjanna og jafnvel heimsins.
Enginn rokkaödáandi skyldi gera sér þann
grikk aö láta þessa plötu fara fram hjá sér.
□ Can-Can — (splunkuný)
□ Roxy Music — Orchestral Favorites
□ Frank Zappa — Orchestral Favorites
□ Frank Zappa — Sheik Yerbouty
□ Lee Ritenour — Fell the Night
□ Van Halen — Van Halen II
□ Jay Fergusson — Real life aint this Way
SOFTROCK
□ Dire Straits — Communique
□ Carly Simon — Spy
□ Gerry Rafferty — Night Owl
□ Rickie Lee Jones — Rickie Lee Jones
□ James Tylor — Flag
□ Emmylou Harris — Bluw Kentucky Girl
□ Stella Parton (Systir Dolly) — Lov’ya
□ Marshall Tucker Band — Running Like the
Wind
□ John Stewart — Bombs Away
□ Alan Hull — Phantomes (aöalmaöur Lindis-
farne)
□ David James Holster — Chineese Honey
Moon
□ Steve Forbert — Alive At Arrival
□ Willie Nelson & Leon Russel — One for the
Road
□ Steve Hackett — Spectral Mornings
□ Rolling Stones — Time waits for noone
□ The Who — The Kids are allright
□ David Bowie — Lodger
□ Nick Lowe — Labour of lust
□ lan Dury — Do it yourself
□ Ted Nudgent — State of shock
□ Hawkind — P.X.R. 5
□ Dr. Feelgood — As it Happens (Live)
□ Dr. Feelgood — Private Practise
□ Dave Edmunds — Repeat When Neseccary
□ Allmann Brother — Enlightened Roughes
□ Robert Fribb — Exposure
□ Bruford — One of a kind
□ Thin Lizzy — Black Rose
□ Dire Straits — Dire Straits
□ Climax Blues Band — Reel to Reel
Vinsælar plötur
□ Ljósin í bænum — Disco Frisco
□ Haraldur í Skrýplalandi
□ Earth Wind and Fire — I am
□ George Harrison — George Harrison
□ Abba — Voulez Vous
□ Pointer Sister — Energy
□ Supertramp — Breakfast in America
□ Helgi Pétursson — Þú ert
□ Þursaflokkurinn — Þursabit
□ Mannakorn — Brottför kl. 8
□ Jakob Magnússon — Special Treatment
□ Trúbrot — Brot af því besta
□ Ýmsir góöir: Action Replay
□ Earth Wind and Fire — Best of
Krossaðu við þær plötur, sem hugurinn girnist og sendu
okkur eða hringdu. Við sendum samdægurs í póstkröfu. Fyrir
2 plötur ókeypis burðargjald. Fyrir 4 plötur ókeypis burðar-
gjald og 10% afsláttur.

Nafn
Heimilisfang
hljomdeild
mþKARNABÆR
v Laugavegi 66, s. 28155, Glæsibæ. s. 81915,•Austurstræti 22. s. 28155.