Dagblaðið Vísir - DV - 20.06.1992, Síða 8

LAUGARDAGUR 20. JÚNÍ 1992.
8
------------------------------^
Utboð
Skálholtsvegur, Skeiða-
vegur - Helgastaðir
Vegagerð rikisins óskar eftir tilboðum í lagningu
6,1 km kafla á Skálholtsvegi, frá Skeiðavegi að
Helgastöðum.
Helstu magntölur: Burðarlag og fyllingar 20.000 m3.
Verkinu skal lokið 1. september 1992.
Útboðsgögn verða afhent hjá Vegagerð ríkisins
á Selfossi og Borgartúni 5, Reykjavík (aðalgjald-
kera), frá og með 23. þ.m. Skila skal tilboðum á
sömu stöðum fyrir kl. 14.00 þann 6. júlí 1992.
Vegamálastjóri
____________________ J

Tilboð óskast í neðanskráðar bifreiðar
sem hafa skemmst í umferðaróhöppum:
Nissan Sunny 1991
Subaru Justy 1990
Honda Accord 1989
MMC Lancer 1988
Toyota Corolla 1987
Skoda105 1988
Skoda105 1986
BMW316 1986
Toyota Corolla 1984
Daihatsu Charade 1984
Jeep Wagoneer 1985
Subaru 4x41800 st. 1983
Honda Civic 1983
Range Rover 1976
FordTaunus 1971
Toyota Corolla 1982
M. Benz 280 SE 1974
Honda Civic Shuttle 1984
Bifreiöarnar veröa til sýnis mánudaginn 22. júní 1992 í Skiphoiti
35 (kjallara) frá kl. 9-15. Tilboöum óskast skilað fyrir kl. 16 sama
dag til bifreiðadeildar Tryggingar hf., Laugavegi 178, Reykjavík,
simi 621110
VERND6E0NUA
TRYGGING HF
LAUGAVEG1178 SIMI 621110
Matgæðingur vikunnar
Veiðimannsins
„gourmandises"
Jakob Hafstein.
Jakob Hafstein fiskeldisfræðing-
ur ætlar að bjóða lesendum upp á
mikla máltíð: veiðimannsins „go-
urmandises" eða sælkerarétti
veiðimannsins. Þetta er máltíð sem
sem hann og veiðifélagar hans
snæða ár hvert í veiðiferð í Norður-
árdal. Þá kemur það í hiut Jakobs
að matreiða.
Jakob segist ekki vera neitt afger-
andi í eldhúsinu heima hjá sér en
hann fikti þó eilítið við eldavélina
af og til. Það kemur hins vegar oft-
ast í hlut Jakobs að sjá um grillið.
Forrétturinn
Sælkeraréttir veiðimannsins eru
forréttur og aðalréttur. í forréttinn
þarf:
taöreyktan lax (að hætti Aðaldæla)
svartan, grófmalaðan pipar
eggjarauður
'A sítrónu
grisju (fyrir sítrónuna)
brauð til að rista
Laxinn er skorinn í afar þunnar
sneiðar og látinn þekja hvern disk.
Þá er grófmöluðum pipar stráð vel
yfir laxinn. Eggin eru brotin og
skilin að. Eggjarauðumar eru látn-
ar hggja í helmingi skumarinnar
og settar á diskana. Sítrónunni er
pakkað í grisju ('A sítrónu á mann)
og safinn kreistur yfir eftir smekk
þegar snætt er. Með laxinum er
'haft ristað brauð. Jakob segir ekki
saka að drekka eitt staup af ísköldu
brennivíni með.
Kjötið
Aðalrétturinn er grilluð nauta-
steik með bakaðri kartöflu. Það
sem þarf er:
beinlaus nautaframhryggjarvöðvi
(prime-rib)
bökunarkartöflur
laukur
sykur
græn piparkorn - niðursoðin
steikingarpipar
Nautavöðvinn er skorinn í þykk-
ar og stórar steikur. Hann er
kryddaður vel með grænu pipar-
komunum og steikingarpipamum
og grillaður eftir smekk. Bökunar-
kartöflumar eru meðhöndlaðar á
hefðbundinn hátt, pakkað inn í ál-
pappír og grihaðar eða liitaðar í
ofni. Laukurinn (magn eftir fjölda
gesta) er maukaður í eldhúskvöm,
sykraður eftir smekk og notaður
út á bökunarkartöflumar þegar
þær era snæddar (á sama hátt og
kryddsmjör).
„Ef gott rauðvín er drukkið með
er rétturinn alveg eins og við veiði-
félagamir viljum hafa hann. Ég vh
ekki hafa neina sósu með en sósur
hafa tilhneigingu th aö yfirgnæfa
bragðið'af góðu grillkjöti," segir
Jakob.
Jakob skorar á vinkonu sína,
„snhldarkokkinn Þórunni Birgis-
dóttur“ að vera matgæðingur
næstu viku. Þórunn er sálfræði-
nemi en vinnur á Hótel Eddu á
Laugarvatni í sumar.
-hlh
Hinhliðin
Tilboð óskast í eftirtaldar bifreiðar og tæki sem verða til sýnis
þriðjudaginn 23. júní 1992 kl. 13- 16 í porti bak við skrifstofu
vora að Borgartúni 7, Reykjavík og víðar:
1. stk. Volvo 240 GLE fólksb. bensín 1989
1. stk. Saab 900i fólksb. bensín 1989
1. stk. Toyota Camry fólksb. bensín 1986
1. stk. Toyota Corolla fólksb. bensín 1986
1. stk. Mazda 929 fólksb. bensín 1984
1. stk. Daihatsu Charade fólksb. bensín 1990
1. stk. Lada Samara fólksb. bensín 1987
l.stk. Ford EconolineXLT, 14farþ. 4x4 bensín 1985
1. stk. Daihatsu Feroza (skemmdur) 4x4 bensín 1990
l.stk. Toyota Hiluxdoublecab 4x4 dísil 1988
l.stk. Nissandoublecab 4x4 dísil 1985
2. stk. Ford Econoline E-150 sendib. bensín '85-'87
4. stk. Mazda E 2000 sendib. bensín '86-87
3. stk. ToyotaHi-Ace sendib. bensín 1985
1. stk. Volvo N 10 m/krana vörub. dfsil 1982
1. stk. Mercedes Benz 1622 vörub. dísil 1983
Til sýnis hjá Sementsverksmiðju ríkisins við Sævarhöfða:
l.stk. ScaniaVabisLS111 S42 dráttarb. dísil 1979
Til sýnis hjá Síldarverksmiðju ríkisins, Siglufirði:
1 • stk. VolvoF-10 vörub. dísil 1981
Til sýnis hjá Vegagerð ríkisins, Akureyri:
1 • stk. BMW320 (skemmdur) fólksb. bensín 1982
l.stk. SubaruE-10 bensín 1986
Til sýnis hjá Vegagerð ríkisins, Grafarvogi:
1 • stk. vatnstankur á festivagni 19.000 Itr. 1952
Til sýnis hjá Vegagerð ríkisins, Borgartúni 5:
l.stk. færiband
Tilboðin verða opnuð á skrifstofu vorri sama dag kl. 16.30 að
viðstöddum bjóðendum. Réttur er áskilinn til að hafna tilboðum
sem ekki teljast viðunandi.
INIMKAUPASTOFNUIM RÍKISINS
BORGARTUNI 7, I0S Rf YKJAVIK
Stefni að bættu mannlífi
- segir Lovísa Einarsdóttir, baráttukona fyrir kvennahlaupinu
Kvennahlaup ISI verður háð í dag
í Garðabæ og hefst klukkan tvö.
Lovísa Einarsdóttir, íþróttakenn-
ari í Garðabæ, hefur hvað harðast
unxúð fyrir hlaupið en þetta er
þriðja árið sem það fer fram.
Kvennahlaup fer fram alls staðar á
Norðurlöndunum. í fyrsta hlaup-
inu hlupu tvö þúsund konur, í fyrra
hlupu þrjú þúsund og tvö hundmð
og vonast er th að fimm þúsund
konur hlaupi í dag. Hægt er að skrá
sig í hlaupið fram á síðustu stundu
en upphitunaræfingar heíjast hálf-
tíma áður. Nú er um að gera að
pússa íþróttaskóna og gera sig
klára í hlaupið. Það er Lovísa Ein-
arsdóttir sem sýnir hina hhðina að
þessu sinni:
Fullt nafn: Lovísa Einarsdóttir.
Fæðingardagur og ár: 18. ágúst
1943.
Maki: Ingimar Jónsson.
Börn: Tvær dætur.
Bifreið: Ford Fiesta, árgerð 1985.
Starf: íþróttakennari.
Laun: Eg gef þau ekki upp.
Áhugamál: Tónhst, ferðalög og
lestur góðra bóka.
Hvað hefur þú fengið margar réttar
tölur í lottóinu? Þijár tölur og ég
spha á hveijum laugardegi með.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
gera? Mér finnst mjög skemmthegt
að dansa.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Það er vandi að svara því og
eiginlega er ég mát. Það er auðvitað
ýmislegt leiðinlegt en ég læt það
ekki á mig fá.
Uppáhaldsmatur: Glænýr og góður
íslenskur fiskur.
Lovísa Einarsdóttir íþróttakennari.
DV-mynd
Uppáhaldsmatur: Því er fljótsvarað
- íslenska vatnið.
Hvaða íþróttamaður finnst þér
standa fremstur í dag? Ragnheiður
Runólfsdóttir.
Uppáhaldstimarit: Rit Krabba-
meinsfélagsins um hehsuvemd.
Hver er fallegasti karlmaður sem
þú hefur séð fyrir utan eiginmann-
inn? Ég er hrifin af mörgum þess-
um nýju leikurum sem maður sér
í bíó. Michael Douglas er th dæmis
mikhl sjarmör.
Ertu hlynnt eða andvíg ríkisstjórn-
inni? Ég er andvíg henni núna.
Hvaða persónu langar þig mest að
hitta? Þessa stundina er það rúss-
neskur bassasöngvari sem heitir
Boris Stokolova. Eg þyrfti sjálfsagt
túlk th að ræða við hann.
Uppáhaldsleikari: Öm Árnason.
Uppáhaldsleikkona: Anna Kristín
Amgrímsdóttir. Ég sá hana nýlega
í Kæru Jelenu.
Uppáhaldssöngvari: í dag er það
finnska vísnasöngkonan Aría Sai-
jonmaa.
Uppáhaldsstjórnmálamaður: Ég er
ekki aðdáandi nein sérstaks í
augnablikinu.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Skötuhjúin í Ást er.
Uppáhaldssjónvarpefni: Ég get síst
misst af fréttatímum.
Ertu hlynnt eða andvíg veru varn-
arliðsins hér á landi? Andvíg.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Gamla gufan.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Ég var
mjög ánægð með Randver Þorláks-
son þegar hann sá um morgunút-
varpið. Hann sphaði klassík.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Sjónvarpið. Ég hef ekki
afmglara.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Sigrún
Stefánsdóttir.
Uppáhaldsskemmtistaður: Ég fer
sjaldan á skemmtistaði. Þó kemur
fyrir að ég fari á gömlu dansana í
Artúni.
Uppáhaldsfélag i íþróttum: Stjam-
an.
Stefnir þú að einhvem sérstöku í
framtíðinni? Bættu mannlífi.
Hvað ætlar þú að gera í sumarfrí-
inu? Rækta garðinn minn.
-ELA