Dagur - 16.03.1996, Side 7

L
Laugardagur 16. mars 1996 - DAGUR - 7
Leiðinlegt ef eitthvað mistekst
Alma Rún Ólafsdóttir og Helgi
Laxdal Sveinbergsson eru í 8.
og 9. bekk í Valsárskóla. Þau
eru sammála um að töluverð
viðbrigði hafi verið að elda fyr-
ir rúmlega 70 manns í heimilis-
fræði miðað við 5-10 manna
hóp eins og var áður. Þau eru
nokkuð ánægð með nýja fyrir-
komulagið og segja oft vera
gaman að elda en viðurkenna
að það geti einnig verið þreyt-
andi.
„Við eldum einu sinni í viku,
alltaf á mánudögum," segja þau,
en reyndar þurfa þau ekki sjá um
matinn í hverri viku. Helgi segir
að kennslunni sé háttað á þann
veg að fjórir til fimm hópar séu í
einu og yfirleitt sjái 2-3 hópar
um matinn en hinir hópamir
sinni öðrum heimilisverkum eins
og að baka og strauja og einnig
þurfi þau stundum að gera verk-
efni. Hvort sem þau eru í hópun-
um sem búa til matinn eða öðr-
um hópum fá þau þó alltaf frían
mat þá daga sem þau eru í heim-
ilisfræði.
„Þetta er töluvert öðruvísi en
þegar við vorum að elda fyrir
kannski átta manns. Við lærum
mikið á þessu og það er t.d. leið-
inlegt ef eitthvað mistekst. Þá fá-
um við að heyra það. Ábyrgðin
er því meiri en áður og þýðir
ekki annað en að standa sig,“
segir Alma. AI
Einbeitingin leynir sér ekki enda að mörgu að hyggja í matargerð.
Eiður Örn Eyþórsson er snöggur a.i raða glösunum á borðið. Svuntan og
viskustykkið er á réttum stað rétt eins og hjá atvinnumanni.