Ársrit Ræktunarfélags Norðurlands - 01.01.1986, Page 9

lítrar á hverja jörð. Könnunin gerir ráð fyrir nokkurri fækkun
framleiðenda á næstu árum og að meðaframleiðsla á býli
aukist í um 90 þúsund lítra. Þegar búin eru flokkuð eftir
því hver hlutur mjólkurinnar er í heildarframleiðslu búsins
þá kemur í ljós að hjá framleiðendum sem hafa mjólkurfram-
leiðslu sem meginþátt framleiðslunnar (yfir 75% í ærgilum
metið) er meðalframleiðsla á búi, með 200 ærgilda fram-
leiðslu eða meira, 96 þúsund lítrar. A þessum búum er fram-
leidd um 70% af allri mjólk á Norðurlandi. Aðeins 1% af
mjólkurframleiðslunni á Norðurlandi var á búum þar sem
heildarframleiðsla er minni en 200 ærgildi. Stærðarmunur
búa eftir héruðum í þessum flokki er mun minni en hefð-
bundin meðaltöl sýna. í Skagafirði er meðalframleiðsla þess-
ara búa minnst eða 79 þúsund lítrar en í Eyjafirði er hún
mest eða 105 þúsund lítrar.
Flokkun á búum eftir framleiddu magni mjólkur á ári sýnir
eftirfarandi:
Minna er 30 þús. lítra framleiðslu höfðu 84 bú eða 3%
heildarframleiðslu.
30-50 þús. lítr. framl. höfðu 141 bú eða 12% heildarfrl.
51-75 þús. lítr. framl. höfðu 156 bú eða 22% heildarfrl.
76-100 þús. lítr. framl. höfðu 112 bú eða 22% heildarfrl.
101-150 þús. lítr. framl. höfðu 105 bú eða 28% heildarfrl.
yfir 150 þús. lítr. framl. höfðu 31 bú eða 13% heildarfrl.
Þegar framleiðsla dilkakjöts er athuguð á hliðstæðan hátt
sýnir það á ýmsan hátt aðra mynd en mjólkurframleiðslan.
Haustið 1985 var dilkakjöt framleitt til innleggs á 1208
af öllum jörðum í könnuninni, eða 86% þeirra. Þar kom
í ljós að nær 20% af allri framleiðslunni var á jörðum þar
sem heildarframleiðsla búsins var minni en 200 ærgildi í
framleiðslu hefðbundinna búvara. Þannig eru 382 jarðir í
könnuninni þar sem heildarframleiðsla er minni en 200 ær-
gildi og sauðfjárframleiðsla 75% eða meira af heildarfram-
leiðslu á jörðinni.
Á þeim jörðum þar sem sauðfjárframleiðsla er meginþátt-
11