Pressan - 11.05.1989, Side 15

Fimmtudagur 11. maí 1989
15
AÐ
HÓTEL
LOFTLEIÐUM
ER
GJALDEYRIS-
AFGREIÐSLA
OPINÁ
ÓTRÚLEGU STU
TÍMUM
Já, þaö er ekki ofsögum sagt
af þjónustu Landsbankans
viö erlenda
jafnt sem innlenda feröamenn.
Gjaldeyrisafgreiðslan
á Hótel Loftleiöum
er opin sem hér segir:
Mánudaga - föstudaga
kl. 8:15-16:00 og 17:00-19:15.
Laugardaga og sunnudaga
kl. 8:15-19:15.
Á sama tíma eru afgreiddar
ferðatryggingar.
Aö öðru leyti er almenn afgreiðsla
opin á venjulegum tímum:
Mánudaga-föstudaga kl. 9:15-16:00 og
fimmtudaga síödegis kl. 17:00-18:00.
Verið velkomin,
- hvenær sem er.
Lapdsbanki
íslands
Banki allra landsmanna
SVIWASKROKKUR
1- Haus 7. Rifjasteik
2- Svíri 8. Síða
3. Bógur 9. siag
4. Hnakkakambur 10. Höm — Laeri
5. Hryggur 11. Skanki og tær
6. Lend
Aðeins 395 kr. kg tilbúið í frystinn.
Aukakostnaður við reykingu kr. 55 pr. kg.
Sendum um allt land.
HRYGGSTEIK MEÐ PÖRU
Ristið pöruna I ræmur niöur aö fitulagi. Setjiö steikina á pönnu meö pöruna niður
ica. 2sm vatnsborö paran núsoöin 110—15min.Steikin tekin uppúrog paran purrk-
uö vandlega. Núiö salti og möluöum pipar vandlega I steikina, lárberjablööum
stungiö I pörunaogsteikinsett árist lofnskúffunaog steikt í 160° heitumofni. Eftir
Vz klst. steikingu er soöinu hellt I pönnu og flysjaöur laukurinn settur í soöiö. Steik-
in steikt áfram I 1 klst. Helliö soöinu frá og stillið ofninn á 250° hita og hafiö rifu
á ofnhuröinni meöan steikin er snöggbrúnuö i 5—15 mln. eöa þar til paran veröur
stðkkog loftkennd. Slökkviöáhitanumen látiö steikina vera I ofninum i 10—15mln.
meö ofnhuröina opna. -
FRAMREIÐSLA: Framreiöiö steikina eins og myndin sýnir eða ristiö pöruna af og
skeriökjötið I ekki of þykkarsneiöarog setjið pörunaviö hliöinaákjötinu. Framreiö-
iö soönar eöa smjörsteiktar kartöflur, sósu, grænsalat eöa gúrkusalat og ef vill
hrafnklukkublöö með steikinni.
SÓSA: Fleytiö feitina ofan af soöinu og sjóóiö þaö vel niöur. Hrærió saman 1—2
msk. hveiti og 3—4 msk. vatn I jafning, sem er hrærður út i soðiö. Sósan bragöbætt
meó salti og pipar og lituó meö sósulit ef vill. Sjóöiö sósuna vel upp.
KjofcstöðiR
Œœsibœ
685168
EURO-VISA
E
/
/