Pressan - 16.09.1993, Qupperneq 11

/
5

Skemmtikvöid, föstudags og FAUGARDAGSKVÖFD
í SEPTEMBER OG OKTÓBER. - HLJÓMSVEIT ÖEE FÖSTUDAGSKVÖED.
Orn Arnason
MBÐH, GEOT NÆOTJ HBIGÆRi
Waage
Faddi

Bergþór
Pálsson
JÓHANN
IGUí
ÍYMON
\URAN
SlGURÐARSON
Mmm Skmmton og PANgEBgcm
K. K.
Jorréiiir
Austurlensk rjómafiskisúpa með humri og hörpuskel.
Manneraóur heimareyktur lax með tómat og paprikusalati.
Gufúsoðnar úthafsrækjur með grænu salati og jalapeno-sósu.
Grillaðar súlubringusneiðar með japanskri grillsósu og sesam fiæjum.
Jíhalréttir
Nautahtyggsneið með kantarellusveppum og hvítkálsragú.
Grillaður grísaframhryggur með tómatsalsa, soðsósu og maísköku.
Pönnusteiktar kalkúnabringur með hvítlauks-kartöílumauki og
stikilsberja-portvínssósu.
Ristað lambalæri með rósmarin-döðlusósu og innbökuðum kartöflum í
smjördeigi.
Grillaður karfi með ristaðri paprikusósu, graslauk og ólífum.
Steikt heilagfiski með reyktri B.B.Q. sósu og steiktum
grænmetisteningum.
öftirréíiir
Marquise súkkuíaðiterrine með vanillusóssu.
Heit eplakaka með hnetukrókantís.
Súkkulaði marmara ostaterta með kaffikremi.
Kókoshnetuís með Irish mist rjómasósu og ferskum ávöxtum.
Vanillu og súkkulaðiís með súkkulaðibitum og kirsuberjum.
11
MaTREIÐSLUMEISTARI:
Haukur Víðisson
Borðapantanir í síma 689-686
puny
ÁHGEBÐ 34
BIFREIÐAR & LANDBÚNAÐARVÉLAR HF. • ÁRMÚLA 13, SÍMI: 68 12 00 • BEINN SÍMI: 3 12 36
hr. 916.000