Fréttablaðið - 14.07.2005, Page 53

Í dag er Bastilludagurinn, þjóðhátíðardagur Frakka.
Árið 1664 var gott ár í Frakklandi fyrir ritlist, tónlist,
byggingarlist og... bjór. Miðdepill franskrar brugg-
menningar er í borginni Strasbourg. Kronenbourg,
mest seldi bjór í Frakklandi, dregur nafn sitt af
hverfinu Cronenbourg í Strasbourg. Upphafsstafnum
C var síðar breytt í K til að nafnið hefði yfir sér
þýskara yfirbragð, en Þjóðverjar eru eins og kunnugt
er nokkuð slyngir í bjórgerð.
Kronenbourg 1664 var fyrst bruggaður árið 1952
og var ártalinu 1664 bætt við nafnið Kronenbourg
vegna þess að það ár stofnaði Hatt-fjölskyldan brugg-
húsið. Í dag er Kronenbourg 1664 seldur í 70 löndum.
Bjórinn er langmest selda bjórtegund í Frakklandi, og
annar mest seldi Premium-bjór í Bretlandi, en þar
þykir það flott að drekka 1664. Þykir afrek hjá Frökk-
um að ná vinsældum í jafnrótgrónu bjórlandi og Bret-
landi.
Mikilvægasti hluti bjórgerðar er að velja hráefnið.
Hjá Brasserie Kronenbourg er einungis notað úrvals-
hráefni, bygg, humlar og tært vatn. Hvert hráefni er
sérvalið og vandlega fylgst með hverju stigi fram-
leiðslunnar. Afraksturinn er ljósgylltur og tær bjór
með þéttri rjómakenndri froðu. Fínlegt, létt og biturt
bragð með þægilegri kolsýru og í eftirbragði má
greina örlítið malt.
Bjórinn fæst á flestum betri veitingahúsum borg-
arinnar og einnig í Vínbúðum í 500 ml dósum og 330
ml flöskum. Kronenbourg 1664 er gæðabjór og ekki í
samkeppni við ódýrustu tegundirnar á markaðnum.
Fyrirtækið hefur þau einkunnarorð að þú færð það
sem þú borgar fyrir, hágæðabjór á sanngjörnu verði.
FIMMTUDAGUR 14. júlí 2005 37
F
í
t
o
n
/
S
Í
A
Sævarhöf›a 2 Sími 525 8000 www.ih.is Opi›: Mánudaga – föstudaga kl. 9:00–18:00
Hrísm‡ri 2a
800 Selfossi
482-3100
Eyrarlandi 1
530 Hvammstanga
451-2230
Sæmundargötu 3
550 Sau›árkróki
453-5141
Holtsgötu 52
260 Njar›vík
421-8808
Dalbraut 2b
300 Akranesi
431-1376
Víkurbraut 4
780 Höfn í Hornafir›i
478-1990
Bú›areyri 33
730 Rey›arfjör›ur
474-1453
Óseyri 5
603 Akureyri
461-2960
Sindragötu 3
400 Ísafjör›ur
456-4540
*Bílasamningur Glitnis me› 30% innborgun og eftirstö›var í 84 mánu›i.
Primera er enn eitt dæmi› um glæsilega n‡ja hönnun frá Nissan.
Útliti› er einfaldlega frábært og a› innan eru n‡jungar út um allt.
N-form mælabor›i› er einstakt í heiminum, me› litaskjá, bakkmyndavél
og stjórnbor›i sem vinnur eins og hugur manns. Öryggisbúna›ur er
eins og best gerist og aksturseiginleikar framúrskarandi. fietta er
fjölskyldubíll á venjulegu ver›i – bara ekkert venjulegur!
Ver›: 2.295.000 kr.
PRIMERA
NISSAN
23.899 kr. á mán.*
Ekkert venjulegur
Primera 1,8i
– Sjálfskiptur
– 116 hestöfl
– 5 dyra
– Loftkæling
– Aksturstölva
– Regnskynjari í framrú›u
– Lita bakkmyndavél
– Cruise control
– o.fl.
SKIPT_um væntingar
KRONENBOURG:
Til hamingju með daginn Frakkar!
Hvernig er stemmn-
ingin? b5 er góð við-
bót við veitinga-
húsaflóruna í miðbæ
Reykjavíkur og um
helgar breytist veitingastaðurinn í
svalan bar. Innréttingarnar eru
flottar og innbúið er eftir nýjustu
tískustraumum í innanhúshönnun.
Ekki er laust við að staðurinn státi
af útlensku yfirbragði. Á einum
veggnum er til dæmis vegleg
bókahilla með flottustu lömpum
norðan Alpafjalla. Staðurinn er
reyklaus.
Matseðillinn: Er fjölbreyttur og
ferskur með skandínavísku yfir-
bragði. Réttirnir eru léttir og ein-
faldir og ákaflega bragðgóðir.
Matseðillinn er sérhannaður fyrir
þjóðernissinnaða Íslendinga
með tilheyrandi saltfisk-, blóm-
káls- og jarðaberjaréttum.
Kjúklingasalatið á matseðlinum
er fallega fram borið í gler-
krukku með loki og smakkaðist
líka æði vel.
Vinsælast: Það sem af er hafa
langtímaeldaðir lambaskankar
með rótargrænmeti verið einn vin-
sælasti rétturinn á matseðlinum.
Þessi réttur er borinn fram með
bæði hörðum og mjúkum kartöfl-
um sem er kartöflumús sem inni-
heldur steikta og stökka kartöflu-
teninga.
Réttur dagsins: Boðið er upp á
rétti dagsins frá ellefu á morgnana
og fram eftir degi. Í réttum dagsins
er allt frá köldum súpum, spænsk-
um eggjakökum upp í kjöt og fisk-
rétti. Verðið er frá 650 kr. upp í
1650 kr.
Svalar
innréttingar
VEITINGASTAÐURINN
B5 BANKASTRÆTI 5,
101 REYKJAVÍK
B5 opnaði á dögunum og hefur hann
fengið góðar viðtökur.