Fréttablaðið - 10.05.2006, Síða 47

P E T E R L E H M A N N D A G A R
11. – 14. maí
Kvöldverður á Hótel Holti
Andrew Wigan yfirvíngerðarmaður Peter Lehmann
er einn af virtustu víngerðarmönnum Ástrala.
Hann heldur á vegum Vínskólans svokallaðan
„Master class” í Þjóðmenningarhúsinu
fimmtudaginn 11. maí kl. 17.30.
Námskeiðið kostar 2.300 kr. og hægt er að skrá sig
með því að senda tölvupóst á vinskolinn@vinskolinn.is.
Hörpuskelsterrín með skelfiskssalati og sítrónugrasfroðu
• Peter Lehmann Semillon 2003
Langtímaeldaður þorskur á kartöflukremi
• Peter Lehmann Chardonnay 2003
Rauðvínsgljáð nautalund með reyktri nautatungu
með smátt skornu grænmeti og sósa „Bordelaise”
• Peter Lehmann Eden Valley Shiraz 2001
Aprikósubaka, döðlukompot og dvergappelsínu- rúsínuís
• Peter Lehmann Botrytis Semillon 2002
Vandað vínnámskeið
í Þjóðmenningarhúsinu
Á Peter Lehmann dögum á Hótel Holti verður boðið upp á veglegan kvöldverð dagana 11. – 14. maí.
Matur og vínglas með hverjum rétti kostar aðeins 9.500 kr. Tekið er á móti borðapöntunum í síma 552-5700 og á holt@holt.is