24 stundir - 26.06.2008, Blaðsíða 35

Fullt verð 2.950 kr. kg
Glænýjar
Nautafile
2.950kr. kg
Fullt verð 3.632 kr. kg
í rauðvínsmarineringu
1.390kr. kg
laxasteikur
...TVÆR GÓÐAR ÁSTÆÐUR FYRIR ÓGLEYMANLEGRI STUND VIÐ MATBORÐIÐ
Á HÖFUÐB.SVÆÐINU: GRENSÁSVEGI • BÚÐARKÓR •DALVEGI
HAMRABORG • HÖFÐABAKKA • SUNDLAUGARVEGI • NESVEGI
HÁALEITISBRAUT • TJARNARVÖLLUM • BITRUHÁLSI
ÆGISBRAUT 29
Á AKRANESI:
VERSLUNARMIÐSTÖÐINNI FITJUM
Í REYKJANESBÆ: Verslanir Gallerý kjöt og Fiskisögu eru opnar sem hér segir:
Virka daga 10:00 – 18:30 (á Dalvegi frá 11:30 – 18:30)
Laugardaga 11:00 – 17:00 í Búðakór, Dalvegi, Grensásvegi,
Höfðabakka, Tjarnarvöllum og Sundlaugarvegi.
(á Dalvegi laugardögum frá 12:00 – 17:00)
Hákon Már meistarakokkur
og meðlimur Bocuse D’or akademíunnar leggur til...
að vanda valið þegar kemur að að grillveislunni. Allt hráefni í verslunum
Gallerý kjöt og Fiskisögu er sérverkað undir ströngu gæðaeftirliti og
stenst ítrustu kröfur okkar kokkanna í Bocuse D’or akademíunni.
Þá er ekki síður mikilvægt að passa steikingar- o/e grilltímann þegar
eldað er úr gæða hráefni. Hvað nautasteik varðar er ágætt að nota þá
þumalputtareglu að snúa steikinni þegar vökvi fer koma upp úr henni.
Taka hana af þegar vökvi fer aftur að sjást. Þá er steikin ca. medium.
Verði ykkur að Góðu!
Fullt verð 1.89 kr. kg