Vikan - 29.09.1960, Blaðsíða 13

WSKKi

nr~

’

■ ■-■■■•■"

HMNM|
■ ........................■■■■■■■
H

iiiiiiiiiiiiiiliiiiiii
. '

- -- -

- - :••

mbsh

ur -

.
• ___
■ ::■;■"

HMNM|
<3 SuÖvesturhliÖ hússins. Gluggarnir
eru á stofunni og leikherberginu.
■ .........
;::;//:':; 7;/;;;;:;;://
H
:.//..::■':•/:■■
iiiiiiiiiiiiiiliiiiiii
. ■
-//;;••'/ ••

1-.— — - -- —

Jfé?- sést úr stof'unni og upp í stóra
herbergiö i miöju hússins, sem er
í senn boröstofa og leiksvæöi
barnanna .Dyrnar á svefnher-
bergjunum sjást í balcsýn.
./;;;;/:■/;
■■■■■;. 7
.: - - :••

Grunnflötur hússins
er mjög vel skipulagð-
ur fyrir fjölskyldu
með 3—4 börn. E'ld-
húsið liggur vel við
stofu og forstofu, og
þaðan er alveg opið
inn í stórt leikher-
bergi fyrir börnin í
miðju hússins, og gert
er ráð fyrir, að þar
sé um leið borðstofa.
Hins vegar mætti
hafa lúgu inn í stof-
una og borðstofuborð
þeim megin, ef vildi.
Leikstofan er mjög
björt, og út úr henni
er gengið inn í svefn-
herbergin, þrjú að
tölu auk hjónaher-
bergis. Baðherbergið
er .-,jög rúmgott, og
þar mætti hæglega
hafa þvottavél. Svo
er þó ekki í þessu
húsi: Þvottahús,
geymsla og hiti er allt
saman í kjallara og
gengið niður i hann
ur eldhúsinu. Stofan
skagar nokkuð út úr
meginkjarna hússins,
og gefur það húsinu
vafalaust fallegri svip,
en hér yrði einangr-
unin mun dýrari fyr-
ir vikið. Takið eftir
því á útlitsmyndinni,
hvað byggingarefnið
er skemmtilega flétt-
að saman í listræna
heild.

BorÖstofan og leikherbergi barn-
anna er í miöju hússins. Hér sést
inn í eldhúsiö og niöur í stofuna
(vinstra meginj.
HúsiÖ er allt meö
hallandi þaki úr
timbri og einnig
eldhúsiö. Vinstra
megin í horninu
sést stiginn niöur
i kjallarann.
Stofan er þremur þrepum neöar og
gengiö inn í hana bak viö arininn.
TakiÖ eftir gluggunum hægra meg-
in. Þeir gefa góöa birtu, en vegg-
plássiö nýtist aö fullu vegna þess,
hve þeir eru hátt.

:L,-
;Í:#8S:
./iiíy/
■ * ■ 2 urfLi
/::—/;//
i&ÍiÍÍilH

iy;: :;■•; •/•■i
- •
iVÍ&ii’^ÍiiÍiMíii.

er súpan jöfnuð með hveitijafningi.
Það bætir súpuna mikið að setja
1—2 tesk. af þeyttum rjóma í hvern
súpudisk rétt áður en borðað er.
SOÐIÐ BLÓMKÁL með karrýsósu.
Blómkálið er hreinsað og soðið
í litlu saltvatni þar til Það er
meyrt, en heitt (ca. 10 mín.)..
Or soðinu er búin til karrýsósa.
4—5 dl. af blómkálssoðinu er látið í
pott og jafnað með hveitijafningi.
50/ gr. hveiti, 1 tsk. karrý hrært eða
hrist í hristara með IV2 dl. af vatni.
Sósan er soðin i 3—5 mínútur og
krydduð eftir bragði. Blómkálið er
látið á fat, sem áður er hitað. Sós-
unni hellt yfir. Þar ofan á er klippt
steinselja og fallegt er að raða rist-
uðum brauðsneiðum i kring.
HVÍTKÁLSBAKSTUR.
Vi hvítkálshöfuð, 3 dl. vatn, 1
tesk. salt, 60 gr. smjörlíki, 60 gr.
hveiti, 1% dl. mjólk, 2 egg, 1
tesk. salt, V\ tesk. pipar, % tesk.
muskat, 2 tesk. sykur, 1 slétt-
full matsk. brauðmylsna, rifinn
ostur.
Hvítkálið er hreinsað, soðið i litlu
saltvatni 2—3 mín. Gott er að hafa
einnig soðnar gulrætur Soðið ásamt
mjólkinni, látið í pott, jafnað með
smjörbollu þannig að smjörlikið er
hrært lint, hveitið hrært út í. Þá
myndast bolla, sem sett er i sjóðandi
vökvann og soðið til Það er jafnað og
laust við pottinn. Hrært vel i á með-
kn. Látið í skál, salti stráð yfir. Kælt.
Eggjarauðurnar hrærðar í ein og ein,
mjög vel. Þvi næst er skornu kálinu,
kryddi og stífþeyttum hvítum bland-
að i. L^tið í smurt, eldfast mót.
Brauðmylsnu og rifnum osti stráð
yfir. Bakað í V2—1 klst., þar til búð-
ingurinn er fallega brúnn og vel lyft-
ur. Tómatkálum raðað yfir ef viIL
Borðað með soðnum kartöflum og
hrærðu smjöri.
Vixan 13