Vikan - 17.05.1979, Page 53

CHATEAU
PAVEIL dc LUZE
HAUT-MÉDOC
APPFÍ-LATION HAUT-MÉDOC CONTROLÉE
CRU BOURGEOIS SUPERIEUR
1974
GROUPEMENT FOKCIER ACBlCOLE DU CHATEAU PAVEIL
PnopititrAmE a SouMANt iCmoHOU
MIS EN BOUTEILLE PAR 73cl
. - r/r . f ■ /y/j " ' //r lr/tza.v
Grand Cru Classé
chÁYeau
TALBOT
Ancien oornoine
ou connCtable talbot
OOUVERNEUR OE OUYENNE
■ 1400 • 1453 •
SAINT-JULinN
BICHOT
1976
SAINT-ÉMILION
APPELUTION SAINT-EMILION CONTROLEE
MU kn aovnuLLn PAk
BICHOT )3
NNNXTLim.LUVf:U>3 A BOÍMAWX - OIAOND* (F.ANCA)
rioDuci or ir*-ci
CHATEAU
PAVEIL
DELUZE
1974
stig
3.100 krónur
CHATEAU
TALBOT
1967
stig
4.700 krónur
Vond kaup
SAINT-
EMILION
1976
stig
2.300 krónur
.i tOUR»Cí J „
L*- A-li ‘f
LE VALLON
HANAPPIER
stjg
1.800 krónur
Góð kaup
GINESTET
HAUT-MEDOC
stig
2.800 krónur
vínberinu Merlot, sem gefur mildara vín
en Cabernet Sauvignion.
Saint-Emilion er einna sögufrægasti
hluti Bordeaux-svæðisins. Þar hefur
verið ræktað vin frá rómverskum tima.
Eitt þekktasta vínbúið, Chateau
Ausone, var einu sinni í eigu rómverska
skáldsins Ausoniusar. Úr þessari sýslu
er vínið Chateau Figeac, sem getið var
hér að framan.
Árgangurinn 1976 var góður í Saint-
Emilion og Bichot-vínið ætti einmitt að
vera nokkurn veginn i hámarki um
þessar mundir. Ekkert sérstakt var um
þetta vín að segja, nema ef til vill sætu-
lyktin, sem virðist fylgja öllum Bichot-
vinum í Ríkinu.
Einkunnin var sex, mun betri en
árgangurinn 1974 fékk í hliðstæðri
pcófun fyrir ári, fjórir. En þannig eru
árgangarnir einmitt misjafnir. Verðið er
2.300 krónur.
Og svo hin ómerkari vín
GINESTET HAUT-MEDOC, án
árgangs, frá Ginestet, er almennt,
óstaðfært vín frá Haut-Medoc
vínsýslunni. 1 því örlaði fyrir
þrennisteinslykt og einkunnin var fimm.
Verðið er 2.800 krónur flaskan.
LE BORDEAUX DE GINESTET,
án árgangs, frá Ginestet, hefur viður-
kenningu franska ríkisins sem almennt
Bordeauxvín, án sérstakrar staðfæring-
ar innan svæðisins. Þar örlaði líka á
brennisteinslykt, en einkunnin var
heldur hærri en hjá hinu fyrra eða sex.
Verðið er 1.850 krónur, svo að kaupin
hljóta að teljast góð.
Sömu einkunn fékk annað almennt
Bordeauxvín, LE VALLON HAN-
APPIER, án árgangs, frá Hanappier.
Miklar loftbólur óprýddu vínið, lyktin
var sæt og örlítil beiskja í
bragðinu. Þótt einkunnin væri sex, telst
þetta vín heldur síðra en vínið, sem
getið var hér næst á undan. Verðið er
1.800 krónur, svo að kaupin eru góð.
Misjafn sauður í mörgu fé
Þar með er lokið gæðaprófun
Vikunnar á rauðvinum Áfengis- og
tóbaksverslunar ríkisins. Eins og í hvít-
vinunum hefur komið í ljós, að misjafn
sauður er í mörgu fé. Bordeaux-rauð-
vínin komu tiltölulega vel út úr þeim
samanburði.
1 næstu Viku verður svo klykkt út
með skrá yfir fjórtán bestu rauðvín
Ríkisins, hliðstæðri þeirri skrá, sem
birtist í 12. tölublaði um tólf bestu
hvítvin Rikisins.
Jónas Kristjánsson
í næstu Viku: Fjórtán
bestu rauðvín Ríkisins
20. tbl. Vikan $3