Vikan


Vikan - 13.03.1980, Qupperneq 52

Vikan - 13.03.1980, Qupperneq 52
Eldhús Vikunnar og Klúbbur matreiöslumeistara Það sem til þarf: 1 laukur 1/8 hluti hvítkálshöfuð (140 g) 1/4 úr seliurót 2 gulrætur 1/4 græn paprika 1 beikonsneið 5 kokkteilpylsur matarolía 1 púrrulaukur 1/2 rauðrófa 3 msk. tómatmauk 1-2 lárviðarlauf 150 g nautakjöt 1 msk. sykur sýrður rjómi salt 4 msk. rauðrófusafi 1 3/4 I vatn eða nauta- kjötssoð Eigið þið ekki einhverjar skemmtilegar uppskriftir i fórum ykkar? Félagar í Klúbbi matreiðslumeistara eru sífeilt á höttunum eftir nýjungum og þvi ekki að senda okkur uppskriftir að uppáhaldsréttum ykkar, sem þeir munu síðan matreiða og sýna hér i þættinum! Sendið okkur uppskriftirnar i bréfi merktu: Klúbbur matreiðslumeistara, Vikan, Síðumúla 23, Reykjavik. Og munið að setja nafn ykkar og heimilisfang með og gaman væri að fá linu um það hvaðan rétturinn er upprunninn. Kær kveðja, ritstj. 52 Vikan II. tbl. 1 Hráefni. LESENDUR! 2 Laukur, hvítkál, seljurót, gulrætur, púrrulaukur og rauðrófur er skorið í strimla. 3 Kraumað í mataroliu i potti. Tómatmauki, lárviðarlaufi, papriku, nautakjöti, beikoni, sykri og salti bætt út í ásamt vatni eða nautakjötssoðinu. Látið sjóða uns kjötiö er meyrt. Matreiðslumeistari: Vigfús Árnason Ljósm.: Jim Smart RÚSSNESK KJÚT 0G GRÆNMETIS SÚPA 4 Kjötið er tekið upp úr og skorið í strimla. Látið aftur i súpuna ásamt pylsunum. Bragðbætt með rauðrófusafa og borið fram með sýrðum rjóma.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64

x

Vikan

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.