Almanak Ólafs S. Thorgeirssonar - 01.01.1950, Page 82

84
ÓLAFUR S. THORGEIRSSON:
ingin mikil áhrif á hana. Hún var allt í einu hröpuð úr því
veglega sæti að vera heimasæta og skólastúlka ágætra
foreldra, heima í föðurlandi sínu, og orðin umkomulítil
vinnustúlka í framandi landi. Heilsa hennar bilaði mikið
á fyrstu árunum hér í landi og hún gekk hinar þungu
götur veikindanna með það aðkast heimsins, sem þeir
verða að líða sem bila að einhverju leiti bæði á sál og
líkama, að það gangi ekkert að þeim nema “ímyndun
ein”. Ólöf var sjúklingur hins ágæta læknis, Dr. Ólafs
Bjömssonar og undir hans umsjón gekk hún undir upp-
skurð hjá Dr. B. J. Brandssyni og upp úr öllu þessu var
heilsan veil lengi vel.
, En Ólöf óx “ásmegin” við þrautimar. Hún barðist um
í vistum hjá ensku mælandi fólki og gekk sumstaðar vel
en sumstaðar erfiðara. Stundum hitti hún fyrir ágætar
konur og stundum var það á annan veg, svo sem lífið
gengur. Henni féll illa í það heila tekið að vinna í vist-
unum. Hugur hennar hafði alltaf stefnt að öðru marki
og hún þráði að geta notað á annan veg mentun sína.
Hún sneri sér þá að því að matreiða á hótelum, en af
því henni fanst hún ekki kunna fína matreiðslu svo vel
að það nægði, því frá sjónarmiði þess sem var fegurst og
fullkomnast hugsaði hún alltaf, þá fór hún sem aðstoðar
matreiðslukona á hótel þar sem íslenzk stúlka þá vann,
sem hún vissi að var reglulegur snillingur í matreiðslu.
Það var Sigurveig Mary Jackson, nú í mörg ár póstaf-
greiðslukona í Elfros, hjá Sigþrúði systur sinni. Ólöf
var einn vetur við þetta, sem hún taldi sér nám og hefir
áreiðanlega verið það. Svo var hún héma í þrjá mánuði,
vorið 1912, af því mikið lá við. Uppúr því fór hún á hótel
að matreiða upp á eigin hönd og vann að því, með litlum
frátöfum, í tuttugu og fimm ár, við ágætasta orðstýr. Að-
sókn að mat hennar af ferðafólki var alltaf mikil.
Að öðrum þræði, bæði í frístundum, sem hún dvaldi
heima hjá bræðrum sínum og eins í frístundum á hótel-