Kirkjuritið - 01.03.1939, Page 49

VII
í
)
i
i
i
i
i
i
i
i
t
i
i
i
t
i
i
i
i
i
i
i
t
i
t
t
t
i
i
l
i
i
i
i
i
i
i
t
t
t
i
l
i
t
t
t
i
t
i
i
i
t
t
t
i
i
i
l
i
i
i
i
i
i
« i
i
i
Til kartöílu
íramleiðEnda.
Til þess að kartöflur þær, sem Grænmetisverzlun ríkis-
ins kaupir, verði metnar sem góð og gild söluvara, þurfa
þær að uppfylla eftirfarandi skilyrði:
1 • Kartöflurnar verða að vera þurrar og hreinar. (Ath.:
Aldrei má hreinsa kartöflur með því að þvo þær eða
bleyta).
2- Kartöflurnar eiga að vera sem jafnastar að útliti og'
stærð. Allar óvenjulega stórar, vanskapaðar, grænar og
skaddaðar kartöflur verða að vera skildar frá. — Sömu-
leiðis frosnar kartöflur og sýktar.
2- Alt smælki þarf að vera skilið frá, þannig að kartöflur,
sem ekki eru meira en 35 millimetrar í þvermál nemi
um 5% af vörunni, og að engar kartöflur séu minni en
25 millimetrar í þvermál.
I- Kartöflurnar eiga að afhendast í 50 kílóa pokum, sem
verða að vera þurrir, heilir og þrifalegir. Skal vera vand-
leffa saumað fyrir pokana og gerð á horn til að taka í,
þegar þeir eru handleiknir.
a- Seljendur verða að Iáta fylgja kartöflunum greinilegar
upplýsingar um hvaða afbrigði (tegund) þær séu. Ef um
tleiri afbrigði er að ræða í sömu sendingu, má ekki
blanda þeim saman. Hvert afbrigði verður að vera vel
sermerkt, svo hægt sé að greina á milli þeirra, án þess
uð opna pokana.
þessa verða seljendur að gefa Grænmetisverzlun
rikisins aðrar upplýsingar viðvíkjandi vörunni, eftir því
sem óskað er, og verða má til þess að upplýsa um heil-
brigði kartaflanna, gæði og geymsluþol.
i
i
i
i
i
i
i
i
i
1
i
i
i
i
i
i
i
i
i
)
i
i
i
i
i
i
)
)
i
i
i
i
)
i
i
i
i
1
i
i
)
i
)
i
i
)
)
)
)
)
)
i
!
i
i
)
)
)
)
i
i
i
)
i
i
)
i
)
i
i
i
GRÆNMETISVERZLUN RlKISINS.