Ægir - 01.10.1985, Síða 28

40-
Miðað við það fóður sem reiknað
var með í dæmi þessu þurfa lax-
fiskar að fá rúmlega 1 kg til þess
að þyngjast um 1 kg á meðan
kjúklingar þurfa u.þ.b. 2 kg og
svín 3 kg. Við getum því með
góðri samvisku alið fisk á þeim
fóðurefnum, sem tiltæk eru hér á
landi og henta til fiskeldis.
Það er einkum þrennt, sem
gerir það að verkum að fiskar nýta
fóðrið betur en hin hefðbundnu
húsdýr. í fyrsta lagi er líkamshiti
fiska nánast sá sami og umhverf-
isins, þannig að varmatöpin eru
mun minni en hjá blóðheitum
dýrum. í öðru lagi krefjast hreyf-
ingar í vatni minni orku en hreyf-
ingar á landi og í þriðja lagi nota
fiskar minni orku við að skilja út
úrgangsefni.
DJD
C
C
3
Mynd 2. Fóðurnýting laxfiska samanborið við svín og kjúklinga. (Austreng■
1977. Forutnytting hos laksfisk. Norsk fiskeoppdrett, Nr. 5, 2. árg.)
Þverstrikin sýna fóðurnýtinguna
hjá laxfiskum ef reiknað er með 25%
fóðurtöpum.
Fóðurgerðir
Hér að framan hafa verið
nefndar tvær mismunandi gerðir
affiskafóðri þ.e.a.s. þurrfóðurog
votfóður og skal gerð örlítið nán-
ari grein fyrir því við hvað er átt.
Þurrfóður
Þurrfóður er eingöngu gert úr
þurrum hráefnisþáttum og er
venjulega miðað við að vatns-
innihald þess fari ekki yfir 10%.
Við framleiðslu á þurrfóðri þarf
meiriháttar tækjabúnað og er
framleiðslan því ekki á færi ein-
stakra fiskeldisstöðva. Nú er
hafin hér á landi framleiðsla á
þurrfóðri fyrir fisk og fleiri aðilar
eru að kanna möguleika á slíkri
framleiðslu.
Samsetning þurrfóðurs getur
verið töluvert mismunandi og er
það bæði vegna þess að efna-
samsetningin er miðuð við nær-
ingarþarfir fisksins á mismunandi
vaxtarskeiðum, en einnig vegna
þess að fóðurframleiðendur nota
mismunandi hráefni ífóðrið. Þótt
uppgefin efnasamsetning fóðurs
Heildarorka
frá mismunandi framleiðendum
sé sú sama, er ekki þar með sagt
að gæðin séu þau sömu vegna
þess t.d. að gæði próteina eru
mjög misjöfn eftir því af hvaða
uppruna þau eru. Talfa I sýn'r
dæmi um samsetningu mismu'1
andi þurrfóðurgerða.
Vél sem blandar og kögglar votfóður.
576-ÆGIR