Skessuhorn - 24.11.2010, Qupperneq 68

68 FIMMTUDAGUR 25. NÓVEMBER
Snyrtistofa
dekra .is skólabraut 30 akranes
* Andlitsmeðferðir
* Sérmeðferðir
* Húðhreinsun
* Augu- og augnmeðferðir
* Förðun
* Handsnyrting
* Fótsnyrting
* Nudd
* Vax
* Gelneglur
DEKUR
Jóla jök ull er sér brugg að ur jóla­
bjór sem bruggverk smiðj an Mjöð­
ur ehf í Stykk is hólmi set ur á mark­
að fyr ir jól in eins og í fyrra. „ Þessi
bjór sem átti að end ast út des em ber
í fyrra var upp seld ur í byrj un des­
em ber þannig að við fram leið um
meira núna. Jóla bjór inn lenti í öðru
sæti yfir ís lensk an jóla bjór í smökk­
un sér fræð inga í fyrra, þannig að við
höld um okk ur við sömu upp skrift
og von umst eft ir góðri sölu enda
setj um við yfir 50 þús und flösk ur
á mark að,“ seg ir Giss ur Tryggva­
son hjá bruggverk smiðj unni Miði.
„ Þetta er rauð leit ur bjór, að eins
sterk ari en þessi venju legi Jök ull en
við vor um einmitt að breyta um­
búð un um á hon um núna. Græn ir
mið ar í stað þess ara gulu áður. Það
er einn að vinna hérna stund um,
sem er svo lít ið grænn,“ seg ir Giss­
ur og hlær.
Þýsk ur brugg meist ari
Nýr brugg meist ari var að taka
til starfa hjá Miði ehf fyr ir stuttu.
Hann kem ur frá Þýska landi og
heit ir Phil ipp Ewers. „Hann hef ur
ver ið í þessu fagi í ein fimmt án ár
og síð ustu 10 árin hjá sama brugg­
fyr ir tæk inu í Dus seldorf. Hann
vildi bara að eins stækka sjón deild­
ar hring inn hjá sér og fara eitt hvað
norð ur á bóg inn. Það er mjög gott
að svo reynd ur fag mað ur skuli vera
kom inn til starfa hér,“ seg ir Giss­
ur og Ein ar Þor varð ar son, starfs­
mað ur Mjað ar, tek ur und ir það og
bæt ir við að smá barna sjúk dóm ar
hafi gert vart við sig í bruggverk­
smiðj unni síð asta árið sem menn
séu von andi komn ir yfir núna. Það
sé gott að hafa svona þunga vigt ar­
mann sem brugg meist ara. „Hann
kem ur með nýja sýn á fram leiðsl­
una inn í fyr ir tæk ið og þekk ir allt
ferl ið út í gegn, sama hvað kem ur
upp á,“ seg ir Ein ar.
Giss ur seg ir sölu Jök uls hafa
geng ið nokk uð vel en þó hafi sal­
an minnk að um 13% frá apr íl í
fyrra fram í apr íl í vor. „Þar kem ur
til mik il hækk un rík is ins á á feng is­
skött um og minni kaup mátt ur fólks.
Auð vit að hef ur þetta kom ið okk ur
frek ar illa en við sett um Jök ul fyrst
á mark að 1. októ ber 2008 en þá
hrundi banka kerf ið og allt hag kerf­
ið, það þoldi þetta greini lega ekki.
Svo tíma setn ing in var ekki sú besta
hjá okk ur. Hér eru svona fjög ur og
hálft stöðu gildi. Við erum oft ast
fjög ur að vinna hérna en stund um
fimm. Nú er hins veg ar að al tím inn
framund an í bjór sölu. Við von um
að jólatraffík in lyfti upp söl unni og
svo kem ur þorr inn fljót lega á eft ir
og hon um fylg ir auk in sala. Þá setj­
um við Þorra jök ul á mark að.“
Veit inga menn geta
keypt bjór inn beint
frá Miði
Bjór inn Jök ull frá Miði er ekki
til í öll um á feng is út söl um og seg­
ir Giss ur ÁTVR í raun stjórna því
hvar hann sé seld ur og fram leið­
Jóla jök ull á mark að og nýr bruggs meist ari tek inn við
Bjór inn Jök ull er kom inn í nýj ar græn ar pakkn ing ar í stað þeirra gulu sem voru
áður.
end ur megi eng in á hrif hafa á það.
„Við treyst um á að fólk spyrji um
þessa vöru og þá aukast mögu leik­
arn ir á að hann verði í boði víð ar.
Jök ull á að vera fá an leg ur í öll um
vín búð um á Vest ur landi og ég held
að svo sé.“
Giss ur seg ir mik ið um sér merk­
ing ar á bjór fyr ir ýmis til efni hjá fyr­
ir tækj um og ein stak ling um. „Ætli
við séum ekki búin að sér merkja
fyr ir öll til efni nema jarð ar far ir og
ferm ing ar,“ seg ir Ein ar. Þeir benda
á sér merkt ar bjór flösk ur í hillu fyr­
ir árs há t ið ir, af mæli og fleira. Giss­
ur sýn ir bjór flösku sér merkta fyr ir
af mæli með mynd af af mæl is barn­
inu sem það vissi ekki af fyrr en í
veisl una var kom ið. „All ir sem hafa
vín veit inga leyfi geta pant að bjór inn
beint hjá okk ur og feng ið hann af­
greidd an héð an. Það þarf því ekki
að flytja Jök ul bjór inn suð ur til
Reykja vík ur fyrst og svo til baka á
veit inga hús á Snæ fells nesi,“ seg ir
Giss ur. Með því að kaupa beint fái
veit inga menn bjór inn á lægra verði
því rík ið leggi 18% af greiðslu gjald
á all ar pant an ir.
hbNýi brugg meist ar inn Phil ipp Ewers við tæk in hjá Miði ehf.
Ein ar Þor varð ar son og Giss ur Tryggva son með Jóla jök ul.
Giss ur með sér merkta bjór flösku fyr ir af mæl is veislu með mynd af af mæl is barn inu
á mið an um. Í hill unni bak við hann eru sér merkt ar flösk ur fyr ir ýmis til efni.