Dagblaðið Vísir - DV - 18.06.2012, Blaðsíða 23

Afmæli 23Mánudagur 18. júní 2012
18. júní
40 ára
Benjamin Dominique Bohn Bræðraborgar-
stíg 19, Reykjavík
Mustapha Alex Moussaoui Asparfelli 12,
Reykjavík
Eva Jóna ÁsgeirsdóttirEngjaseli 83,
Reykjavík
Erla Sigríður Grétarsdóttir Hlíðarbyggð
49, Garðabæ
Inga Dagmar Karlsdóttir Brekkustíg 19,
Reykjavík
Egill Egilsson Borgarlandi 26, Djúpavogi
Ægir Ágústsson Grettisgötu 67, Reykjavík
Birna Sólveig Ragnarsdóttir Furuvöllum
1, Hafnarfirði
Hafdís Jakobsdóttir Fögruvöllum, Akureyri
Andrea Jónsdóttir Birkigrund 20, Kópavogi
Ása Dóra Finnbogadóttir Dalbraut 21,
Bíldudal
50 ára
Ólafur Björnsson Skólavöllum 7, Selfossi
Ólafur Árni Bjarnason Brekkustíg 8, Reykja-
vík
Bang-Orn Sribunruang Skipasundi 50,
Reykjavík
Ingólfur Arnarson Grundargerði 26, Reykjavík
Hjördís Björk Birgisdóttir Viðarrima 33,
Reykjavík
Þór Ingvason Bakka, Dalvík
Erla Kristín Harðardóttir Vallarhúsum 23,
Reykjavík
Hjördís Einarsdóttir Skólatröð 11, Kópavogi
Ellen Klara Eyjólfsdóttir Keilufelli 21,
Reykjavík
Pétur Valgarð Hannesson Bröttugötu 2,
Borgarnesi
Agnes Einarsdóttir Hrauntúni 5, Vestmanna-
eyjum
Páll Áskelsson Miðtúni 3, Hólmavík
Valgeir Njálsson Grensásvegi 60, Reykjavík
Ragnar Þór Kárason 180662-5889
Sigríður Esther Birgisdóttir Ásborgum
34, Selfossi
Kristinn Þór Elíasson Lækjarbergi 29,
Hafnarfirði
60 ára
Kristín Ketilsdóttir Lækjavöllum 2, Fosshólli
Ingibjörg Richter Bakkastöðum 163, Reykjavík
Jóhann Gíslason Þóroddarkoti 1, Álftanesi
Hildur Haraldsdóttir Löngulínu 13, Garðabæ
Steinunn Guðbrandsdóttir Brekkustíg 33a,
Reykjanesbæ
Skúli Konráðsson Vesturási 45, Reykjavík
Jón Ingi Skúlason Öfjörð Drápuhlíð 26,
Reykjavík
Finnbogi Jóhannsson Minni-Mástungum,
Selfossi
Vilhjálmur Pétursson Stóruborg syðri,
Hvammstanga
Guðrún Pálsdóttir Bogabraut 27, Skagaströnd
Heiðar H. Hermundsson Lerkilundi 26,
Akureyri
Guðný Kristín Guttormsdóttir Kleifarseli
53, Reykjavík
Sigurbjörg Ágústa Ólafsdóttir Lambhaga
9, Álftanesi
70 ára
Anna Þórunn Ottesen Rituhólum 10,
Reykjavík
Sigrún Reynisdóttir Fljótaseli 17, Reykjavík
Hrefna Finnbogadóttir Langholtsvegi 23,
Reykjavík
Jón Sigurðsson Þykkvabæ 11, Reykjavík
Ólafur Brynjólfsson Hólavaði 69, Reykjavík
Stefán Jónsson Vesturbergi 113, Reykjavík
Viktor S. Guðbjörnsson Klapparhlíð 3, Mos-
fellsbæ
Hildur Eiðsdóttir Espilundi 6, Garðabæ
Kolbrún Gunnarsdóttir Álfahvammi,
Hveragerði
Einar Muller Erhartsson Grandavegi 47,
Reykjavík
Svala Eiðsdóttir Sunnuflöt 40, Garðabæ
75 ára
Herdís Óskarsdóttir Suðurmýri 14, Sel-
tjarnarnesi
Kristján Sigurbrandsson Grænhóli, Pat-
reksfirði
Steinn Þorgeirsson Fjóluhvammi 12, Hafnar-
firði
Valdís Bjarnadóttir Seljavegi 23, Reykjavík
Gróa Björnsdóttir Efstalandi 10, Reykjavík
Sigvaldi Hrafnberg Laufvangi 1, Hafnarfirði
Hólmfríður Jóhannsdóttir Háaleitisbraut
63, Reykjavík
Kristín Guðmundsdóttir Grandavegi 47,
Reykjavík
Páll Pedersen Sogavegi 71, Reykjavík
80 ára
Kristþór Sveinsson Hrauntúni 8, Reykjanesbæ
Kristín Guðbergsdóttir Hörðukór 1, Kópavogi
Sigurður Jónsson Fífudal 5, Reykjanesbæ
85 ára
Unnur Árnadóttir Sóltúni 2, Reykjavík
Hjalti Þórðarson Bjarnastöðum, Ölfus
Maríanna Elísa Franzdóttir Kaplaskjólsvegi
55, Reykjavík
90 ára
Gunnar Magnússon Hlíðarhúsum 5, Reykjavík
101 ára
Guðrún Jónsdóttir Lönguhlíð 3, 206, Reykjavík
19. júní
40 ára
Helmuts Elmeris Blikaási 7, Hafnarfirði
Maryam Alsadat Daneshpour Hjarðarhaga
54, Reykjavík
Helgi Mar Árnason Fjarðarvegi 5, Þórshöfn
Bryndís Bjarnadóttir Sörlaskjóli 30, Reykjavík
Svandís Bergsdóttir Furugrund 13, Selfossi
Halla Björg Lárusdóttir Birkigrund 69,
Kópavogi
Anna Þórdís Heiðberg Brekkutanga 19,
Mosfellsbæ
Þorbjörg Róbertsdóttir Víkurbakka 34,
Reykjavík
Helga Björg Garðarsdóttir Boðaslóð 24,
Vestmannaeyjum
Bergþóra Eva Guðbergsdóttir Laugarásvegi
37, Reykjavík
Sigríður Eiríksdóttir Stórateigi 23, Mos-
fellsbæ
Ruth Guðnadóttir Lindarseli 9, Reykjavík
Haukur Ingi Jónsson Haukalind 28, Kópavogi
Vala Georgsdóttir Austurbergi 4, Reykjavík
Jóhannes Tryggvi Sveinbjörnsson Kvist-
haga 15, Reykjavík
Kristján Viðar Bergmannsson Iðunnar-
brunni 17, Reykjavík
Rakel Ólafsdóttir Sandavaði 1, Reykjavík
Dagur B. Eggertsson Óðinsgötu 8b, Reykjavík
50 ára
Thelma Guðmundsdóttir Mávahlíð 32,
Reykjavík
Ragnheiður Eygló Guðmundsdóttir Víði-
grund 43, Kópavogi
Jónas Gunnarsson Krossalind 6, Kópavogi
Kristín Benediktsdóttir Austurgötu 4a,
Stykkishólmi
Hafni Már Rafnsson Víðidal 17, Reykjanesbæ
Anna Andrésdóttir Melteigi 24, Reykjanesbæ
Gróa María Böðvarsdóttir Silfurgötu 2,
Ísafirði
Guðveig Jóna Hilmarsdóttir Laufrima 85,
Reykjavík
Sigríður Björg Árnadóttir Sólheimum 7,
Reykjavík
Helga Jakobsdóttir Heiðarbrún 6, Reykjanes-
bæ
60 ára
Stefán Sigtryggsson Nönnugötu 16,
Reykjavík
Birna Guðrún Hermannsdóttir Háhlíð 4,
Akureyri
Ingiríður Þórisdóttir Réttarbakka 19,
Reykjavík
Fjóla Markúsdóttir Reykjamörk 1, Hveragerði
Óskar Óskarsson Seinakri 1, Garðabæ
Karl Óskar Agnarsson Skúlagötu 52,
Reykjavík
70 ára
Alberta Böðvarsdóttir Engihjalla 9, Kópa-
vogi
Guðný Þóra Böðvarsdóttir Hásæti 6b,
Sauðárkróki
Dröfn Sigurgeirsdóttir Hvammi, Mosfellsbæ
Júlíus Björnsson Hjallalundi 20, Akureyri
Hlöðver Magnússon Sigtúni 29, Selfossi
Ingibjörg Antonsdóttir Ægisbyggð 1,
Ólafsfirði
Gunnar Þór Jónsson Flyðrugranda 16,
Reykjavík
Róbert Lauridsen Gulaþingi 32, Kópavogi
Eiríka Pálína Markúsdóttir Heiðarholti 10g,
Reykjanesbæ
75 ára
Margrét Jónsdóttir Lindarbraut 47, Sel-
tjarnarnesi
Elín Sólveig Benediktsdóttir Fornhaga
17, Reykjavík
Sigurbjörg Sigurjónsdóttir Miðhúsum 8,
Reykjavík
Ágúst Geir Kornelíusson Hraunbæ 132,
Reykjavík
Björn S. Stefánsson Sólvallagötu 80,
Reykjavík
80 ára
Sigurður G. Sigurðsson Bugðulæk 1, Rvk.
85 ára
Guðbjörg Hjálmsdóttir Teigagerði 12,
Reykjavík
Ingimar Sveinsson Borgargarði 5, Djúpavogi
Árni Theódórsson Hringbraut 50, Reykjavík
Þorsteinn Skúli Bjarnason Hlíðarbraut 9,
Hafnarfirði
Sigurvaldís Guðrún Lárusdóttir Árkvörn
2a, Reykjavík
90 ára
Svava Kristjánsdóttir Samtúni 26, Reykjavík
Ingibjörg Kristjánsdóttir Dalbraut 27,
Reykjavík
Afmælisbörn
Til hamingju!
P
lokkfiskur er klass-
ískur mánudags-
matur. Hann er nokk-
uð hollur og svo er
hann yfirleitt frekar
vinsæll hjá yngri kynslóðinni,
sérstaklega ef laukurinn er það
smátt saxaður að þau finna ekki
fyrir honum.
Plokkfiskur fyrir fjóra
100 gr smjörlíki
1 laukur, saxaður
2–3 msk. hveiti
Mjólk eftir þörfum
Salt og mikið af hvítum pipar
1 tsk. sykur
3–4 bitar soðinn fiskur
4–5 soðnar kartöflur skornar
í bita
Bræðið smjörlíkið og
mýkið laukinn í því við með-
alhita. Hrærið hveitinu út í,
hrærið vel og bætið mjólk-
inni smátt og smátt saman
við þar til blandan verður
að sléttum jafningi. Kryddið
með salti, pipar og bætið
sykri út í. 
Stappið fiskinn lauslega
með gaffli og bætið honum
út í jafninginn ásamt kart-
öflubitunum. Hrærið vel þar
til plokkfiskurinn er orðinn
vel heitur. Hann á að vera
heitur þegar hann er borinn
fram ásamt seyddu rúgbrauði
og smjöri og ekki skemmir
að hafa glas af ískaldri mjólk
með.
É
g bjó fyrstu árin mín
við Miklubrautina og
lék mér mikið á Mikla-
túni,“ segir Guðveig
Jóna Hilmarsdóttir
sem verður fimmtug 19. júní.
„Þegar ég var 6 ára fluttum
við svo í Fossvoginn og var
ég restina af barnæsku minni
þar.
Ég var í Fossvogsskóla
sem var mjög stór skóli með
rosalega mörgum krökk-
um. Eftir grunnskólann fór
ég svo í Fjölbrautaskólann í
Breiðholti og var þar á við-
skiptabraut. Ég kláraði svo
seinna viðurkennda bókarann
og hef unnið við bókhaldsstörf
síðan.“
Guðveig Jóna hefur gam-
an að því saumaskap. „Ég hef
mikinn áhuga á handavinnu
og hef verið að sauma úr leðri,
til dæmis töskur og svoleiðis.“
Guðveig Jóna tekur virkan
þá í Félagi viðurkenndra bók-
ara og var formaður í félaginu
í 2 ár og hefur tekið mikið þátt
í starfseminni innan félagsins.
Þegar DV spurði Guðveigu
Jónu út í afmælisfögnuðinn
sagði hún: „Við fórum til Dan-
merkur í tilefni af afmælinu
og ég mun bara eyða degin-
um með manninum mínum,
bróður og fjölskyldu í Dan-
mörku.“
Plokkfiskur svíkur engan
Fjölskylda Guðveigar
n Foreldrar:Hilmar Henry Gísla-
son f. 29.02. 1936
Fjóla Jónasdóttir f. 29.05. 1937
n Fósturfaðir: Garðar Örn
Kjartansson f. 11.07. 1927 –
d. 04.11. 2001
n Systkin:Örn Garðarsson
f. 13.09. 1963
Þröstur Garðarsson f. 22.12. 1965
Hrafn Garðarsson f. 08.11. 1974
n Maki: Stefán Örn Ástvaldsson
f. 4.4. 1958
n Börn:Brynja Stefánsdóttir
f. 28.11. 1985
Hlynur Stefánsson f. 7.4. 1988
n Barnabarn:Hildur Ósk Guðna-
dóttir f. 05.11. 2011
Stórafmæli
Fimmtug í
Danmörku
Guðveig Jóna Hilmarsdóttir 50 ára 19. júní
Plokkfiskur Hollur og bragðgóður mánudagsmatur.
n Einföld og bragðgóð uppskrift
Saumar úr leðri
Guðveig Jóna ætlar að
eyða afmælis deginum í
Danmörku.