Feykir


Feykir - 26.11.2009, Blaðsíða 8

Feykir - 26.11.2009, Blaðsíða 8
*■ o rnstm 'fc * * ★ ■ . ** *-k * * ★ * ★* * ★ kaupendum um hráefnið. Annars eru þessir heimar framleiðenda og hönnuða mjög nátengdir og maður er að hitta mikið til sama fólkið á sömu sýningunum í dag sem sölumaður og ég gerði sem hönnuður. Finnið þið í Sjávarleðri ekkert fyrir kreppunni? -Jú, við gerum það eins og flestir en við erum nýlega komin af mj ög góðum sýningum bæði í París og á Italíu þar sem gaman var að sjá að gamlir viðskiptavinir voru að láta sjá sig á nýjan leik auk margra nýrra kúnna. Við erum með svo breiða framleiðslulinu, marga liti og áferðir að kreppan hefur ekki eins mikil áhrif og hún hefði ef við værum einhæfari. Áhugi viðskiptavinanna er mikið til staðar en fólk er mun varkárar í öllum innkaupum. Við erum hins vegar í því núna að taka á markaðsmálum hjá okkur og efla okkar hlut þar. Bæði gerum við það með öflugri heimasíðu og eins auknu markaðsefni, auk þess að vera dugleg áfram að sækja sýningar. Það er aukin sala hjá okkur sérstaklega hér innanlands enda eru allir að gera eitthvað spennandi núna í kreppunni, svarar María. Hvernig er það að hverfa úr hönnuninni um tíma og fara að vinna í verksmiðju? -Það er alveg frábært, þetta er eina svona verksmiðjan á íslandi og í Evrópu ef út í það er farið og fyrir hönnuð að fá að vinna í kringum þetta hráefni er náttúrulega bara frábært. Ekki síst þar sem ég hef svo mikla trú á vörunni og hráefninu sem við erum að bjóða upp á. Ég held að það séu svo margir þarna úti sem viti ekki af okkur og þá kemur til minna kasta að láta vita af okkur. Aðspurð segist María vera ljómandi ánægð á Sauðárkróki en hún kom hingað ásamt eiginmanni sínum, Þór Agnarssyni, smið, og tveimur litlum drengjum. - Þór er að fara að vinna hjá Sjávarleðri því hér á að opna gestastofu. Það eru því spennandi tímar framundan fyrir okkur bæði. Hvernig verða jólin hjá ykkur, ætlið þið að vera hér fyrir norðan? -Já við verðum hér á aðfangadag en síðan förum við örugglega á Selfoss yfir áramótin en við erum bæði þaðan. Við erum bæði þeirrar skoðunar að best sé að halda jólin þar sem maður á heima og höfum verið saman heima hjá okkur síðan við fórum að eignast börn. Ert þú mikil jólakona? -Nei, elcki ég sjálf er afgangurinn af fjölskyldunni eru mikil jólabörn og ég játa að ég verð örlítið meira jólabarn með hverjum jólunum sem líða eftir að börnin komu til sögunnar. Maðurinn minn er hins vegar mikið jólabarn það má segja að hann sjái jafnvel meira um að skreyta og undirbúa jólin en ég, svarar María hlæjandi. En hvað með jólamatinn? -Við ætlum að hafa ferskt lambalæri frá Króknum og rauðkálið sem ég ætla að gefa ykkur uppskrif af. Það er algjörlega ósmissandi á jólum en uppskriftin kemur úr móðurfjölskyldu minni og við höfum öll í fjölskyldunni svona rauðkál á jólunum. Síðan erum við yfirleitt með graflax sem Þór veiðir á sumrin í forrétt og þá með heimagerðri graflaxsósu. I eftir- rétt útbýr Þór síðan jarðar- vera svona með og til hliðar, berjafrómans eftir uppskrift útskýrir María og hlær. frá mömmu hans. Við erum alltaf með hann í eftirrétt. mynd: ökkiaskór úr karfaroði. Það má segja að í matseldinni sjái Þór líka um aðalatriðin en ég er voða góð í þessu sem á að

x

Feykir

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Feykir
https://timarit.is/publication/1151

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.