Fréttablaðið - 27.12.2016, Qupperneq 25

Búið til einfalda jógúrtsósu til að
eiga inni í ísskáp en henni er kjör-
ið að smyrja á hrökkbrauð undir
dýrindis álegg eins og sæta papr-
iku, síld, lárperu og fleira hollt og
gott milli mála.
1 bolli grísk jógúrt
2 msk. fínt söxuð myntulauf
2 msk. ólífuolía, extra virgin
2 msk. límónusafi, u.þ.b. úr 1
límónu
½ tsk. salt
1 hvítlauksgeiri
Hrærið saman jógúrt, myntu, olíu,
límónusafa og salti í skál og bætið
1 til 2 msk. af vatni út í. Rífið niður
hvítlaukinn og hrærið saman við.
Smakkið sósuna og bætið límónu-
safa og salti út í eftir smekk. Lokið
með plastfilmu yfir skálina. Sósan
geymist í kæli í allt að fimm daga.
Við þennan grunn má auðveld-
lega bæta ½ bolla af fínt saxaðri
gúrku, 1 msk. af saxaðri steinselju
og 1  msk. af söxuðu dilli.
www.cooking.nytimes.com
Jógúrtsósa undir
holla áleggið
E
FL
IR
a
lm
an
na
te
ng
sl

/
H
N
O
TS
K
Ó
G
U
R
g
ra
fí
sk
h
ön
nu
n
Lágmúla 9 • 108 Reykjavík • Sími 581 3730 • jsb@jsb.is • www.jsb.is
Vetrarkortið á jólatilboði er komið í sölu kr 39.900
Gildir til 20. maí 2017
Innritun er hafin á janúarnámskeið í síma 581 3730
TT-1 námskeiðin okkar fyrir konur
fela í sér leiðbeiningar um mataræði, líkamsrækt,
sjálfsstyrkingu, fundi, vigtun og mælingar. Þessi
sívinsælu námskeið hafa margsannað ágæti sitt og
reynst konum afburðavel til að ná markmiðum sínum.
Við bjóðum hvorki skyndilausnir né sveltikúra,
heldur raunhæfar leiðir til að lifa góðu lífi.
TT-3 námskeiðin okkar eru fyrir 16-25 ára
stelpur. Þetta eru sérsniðin lífsstílsnámskeið fyrir
þær sem vilja taka mataræðið í gegn og komast í gott
form. Við byggjum námskeiðin á áralangri reynslu
af því að kenna ungmennum líkamsburð og listdans
ásamt þekkingunni sem við höfum byggt upp af því að
veita konum sambærilega þjónustu í gegnum tíðina.
Sjá nánar á jsb.is
jólaafsláttur
30%
Mótun BM
Áhersla lögð á styrk, liðleika
og góðan líkamsburð.
Mótandi æfingar fyrir kvið,
rass- og lærvöðva.
Fit Form 60+
Alhliða líkamsrækt
sem stuðlar að auknu
þreki, þoli, liðleika og
frábærri líðan.
Opna kerfið 1-2-3
Bjóðum röð af 30
mínútna krefjandi
tímum í opna kerfinu.
Einkaþjálfun
Þjálfarar JSB eru fagmenn og vita
nákvæmlega hvað þarf til að ná
settum markmiðum og aðstoða
við aðhald ef þess er óskað
Inflúensa gerði vart við sig mun fyrr á þessum vetri en vanalegt er. Því miður
verða einhverjir í rúminu yfir nýárið með hita, hósta og kvef. Á undanförnum
þremur vikum hafa 12 manns leitað til læknis með einkenni inflúensu A(H3).
Það lítur reyndar út fyrir að inflúensan fari hægt af stað og þess vegna má
búast við fjölgun upp úr áramótunum. Samkvæmt vef landlæknis voru 65 þús-
und skammtar af inflúensubóluefni keyptir í haust en kláruðust snemma. Erf-
iðlega gekk að fá meira bóluefni en nú eru komnir fimm þúsund skammtar í
viðbót. Fólk getur því leitað til heilsugæslunnar og fengið inflúensusprautu.
Flensan hefur verið fyrr á ferðinni í allri Evrópu eins og á Íslandi.
Á vef landlæknis er einnig greint frá vaxandi fjölda þeirra sem fá niðurgang en
svo virðist sem það sé árlegt á aðventunni. Nóróveiran herjar yfirleitt mest á
þessum tíma. Frá því í byrjun október hafa 32 einstaklingar fengið staðfestingu
á nóróveirusýkingu og í stöku sýnum hafa astróveira, rótaveira og adenóveira
greinst.
FlensutilFellum gæti Fjölgað
F ó l k ∙ k y n n i n g a r b l a ð ∙ X X X X X X X X 5Þ r i ð J U D a g U r 2 7 . D e s e m b e r 2 0 1 6 F ó l k ∙ k y n i n g a r b l a ð ∙ h e i l s a
Hollt um
hátíðarnar
Á milli hátíðanna er gott að skella
í sig þeytingi til að hvíla sig á öllu
kjötátinu. Til dæmis þessum sem
er ofureinfalt að gera því í honum
eru bara fimm hráefni. Þeytingar
eru góðir á morgnana, á milli mála
eða bara hvenær sem er. Þeir eru
fljótlegir og auðvelt er að gera þá,
þeir eru fullir af trefjum, vítamín-
um og próteinum. Það er auðvelt
að bæta ávöxtum og grænmeti við
matar æðið með því að búa til þeyt-
inga úr því.
Í þessum þeytingi er enginn við-
bættur sykur en bananar og ber sjá
um að gera hann sætan á bragðið.
1 banani
Lúka af bláberjum
Lúka af jarðarberjum
3 msk. grísk jógúrt
½ bolli sojamjólk
Blandið öllu saman í blandara þar
til mjúkt eða í um hálfa mínútu.
Hellið í glas og skreytið ef vill með
berjum eða öðru.
2
7
-1
2
-2
0
1
6

0
4
:1
7
F
B
0
4
8
s
_
P
0
3
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
2
5
_
N
Y
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
1
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
4
8
s
_
P
0
2
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
B
C
9
-6
6
3
C
1
B
C
9
-6
5
0
0
1
B
C
9
-6
3
C
4
1
B
C
9
-6
2
8
8
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
2
A

F
B
0
4
8
s
_
2
6
_
1
2
_
2
0
1
C
M
Y
K