Fréttablaðið - 20.05.2017, Blaðsíða 28

Þeir Natthawat Voramool og Svavar G. Jónsson eru mættir snemma til vinnu á Völlunum í Hafnarfirði þar sem þeir  reka  taí­lenska staðinn Ban Kúnn,
það hafa þeir gert saman í um fjögur
ár. Þeir undirbúa hádegisönnina en
staðurinn er afar vinsæll þótt hann sé í
jaðri höfuðborgarsvæðisins. Taílenski
fáninn stendur úti á stétt og blaktir í
köldu vorroki, sterkur kryddilmur
berst frá staðnum og út á götu.
Natthawat vill fá að gefa bæði ljós­
myndara og blaðamanni að borða.
Finnst annað ómögulegt og þótt það
sé enn miður morgunn þá er ekki hægt
að neita. Hann býður upp á pad thai
eftir uppskrift langömmu sinnar. Pad
thai sósan er fjölskylduleyndarmál,
segir hann. Fjölskylda Natthawats
hefur rekið veitingastað í Taílandi í
nokkrar kynslóðir. „Ég lærði af systur
minni, systir mín af móður okkar,
móðir mín af ömmu og svo framvegis,“
segir Natthawat.
Hökutoppurinn mátti fjúka!
Natthawat og Svavar fundu ástina fyrir
þrettán árum á bar í Reykjavík. Það er
óhætt að segja að það hafi verið ást við
fyrstu sýn. „Við hittumst bara niðri
í miðbæ Reykjavíkur, á  Kaffi Kósý,“
segir Natthawat frá. „Mér fannst hann
glæsilegur, hann var sko ekki jafn­
feitur og hann er í dag,“ segir hann og
hlær. „Hann gekk til mín og bauð mér
Ást
við fyrstu
sýn
Fyrir þrettán árum hittust Natthawat
Voramool og Svavar G. Jónsson á bar í
miðborg Reykjavíkur. Þeir hafa verið saman
síðan og reka nú vinsælan taílenskan stað á
Völlunum í Hafnarfirði, Ban Kúnn. Natth awat
mætir fordómum vegna upprunans með
brosi og finnst lífið gott á Íslandi.  
Natthawat og Svavar eyða mestum sínum tíma saman á Ban Kúnn og eru alls ekki ósáttir við það hlutskipti. FréttaBlaðið/GVa
upp á bjór. Mér fannst hann sætur.
Við náðum strax saman, hann gaf mér
hring þarna í fyrsta sinn sem við hitt­
umst. Svavar er líka góður maður, hjálp­
samur. En hann var með hökutopp sem
ég lét hann raka af sér! Það var algjört
skilyrði,“ segir Natthawat stríðinn.
„Já, já,“ segir Svavar. „Ég sat þarna
inni í horni í rólegheitum og var að fá
mér einn bjór. Svo kom hann inn og
það geislaði af honum. Og það geislar
af honum enn í dag. Við höfum verið
saman síðan þá og giftum okkur fljót­
lega.“
Natthawat kom til Íslands í heim­
sókn til bróður síns ári áður en hann
hitti Svavar. „Ég var fyrst efins um að
lífið væri gott hér en skipti um skoðun
strax. Hér er svo gott fólk, ég kann vel
við veðrið og hreina loftið og ég ákvað
fljótlega að setjast að hér,“ segir Natth­
awat.
„Hann er með svolítið ofnæmi og
astma, loftið hér er gott fyrir hann,“
segir Svavar alúðlega. „Hann er nýkom­
inn frá Taílandi og það var eiginlega of
heitt fyrir hann. Hann var oft að hringja,
svefnlaus vegna hitans á næturnar.“
lífið betra á Íslandi
Draumur Natthawats var að stofna
eigið fyrirtæki. Hann er menntaður
viðskiptafræðingur og kennari.  „Ég
starfaði í banka í fimmtán ár sem
útlánafulltrúi. Ég hætti því starfi og
fór að kenna, ég gerði það í sjö ár áður
en ég fluttist til Íslands. Lífið var gott í
Taílandi, en bara allt öðruvísi. Það eru
aðrar kröfur gerðar. Mér finnst hins
vegar lífið betra á Íslandi,“ segir Natth­
awat og horfir ástúðlega til Svavars.
Svavar er stoltur af manni sínum.
„Hann vann mikið til að fjármagna
nám sitt, hann hefur unnið mikið alla
sína ævi. Ef þú átt ekki ríka fjölskyldu
að baki þá getur fólk þurft að heyja
harða baráttu fyrir sínu. En honum
tókst þetta vel, menntaði sig vel og var
í góðri stöðu,“ segir Svavar sem segir
einnig frá því að Natthawat hafi hætt
í bankanum til að annast veikan föður
sinn. „Hann fór út á land til að kenna
og annast föður sinn. Hann hefur verið
duglegur alla ævi. Nú erum við saman
í þessu.“
Svavar  var lengi í lögreglunni  og
hefur fengist við ýmis störf þar til hann
endaði í veitingarekstri á Völlunum.
„Ég hef nú gert eitt og annað. Ég var í
lögreglunni í mörg ár, svo var ég þjón­
ustustjóri hjá öryggisgæslufyrirtæki
og gæslumaður hjá stjórnarráðinu. Ég
hef aðallega verið í öryggisbransanum.
Síðan var ég prófdómari í ökuprófum.“
Hvers vegna hætti hann í löggunni?
Ég starfaði í banka
í fimmtán ár sem út-
lánafulltrúi. Ég hætti
því starfi og fór að
kenna, Ég gerði það í
sjö ár áður en Ég flutt-
ist til íslands.
Natthawat Voramool
Kristjana Björg
Guðbrandsdóttir
kristjana@frettabladid.is
2 0 . m a í 2 0 1 7 L a U G a R D a G U R28 H e L G i n ∙ F R É T T a B L a ð i ð
2
0
-0
5
-2
0
1
7

0
4
:2
8
F
B
1
2
0
s
_
P
1
0
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
9
3
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
2
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
0
s
_
P
0
2
8
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
C
E
5
-7
B
E
8
1
C
E
5
-7
A
A
C
1
C
E
5
-7
9
7
0
1
C
E
5
-7
8
3
4
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
6
A

F
B
1
2
0
s
_
1
9
_
5
_
2
0
1
7
C
M
Y
K