Dagblaðið Vísir - DV - 19.08.2016, Blaðsíða 32

Helgarblað 19.–22. ágúst 201628 Lífsstíll - Kynning
K
affivagninn, Grandagarði 10
í Reykjavík, verður í hátíðar­
skapi á Menningarnótt en
þá verður aldrei þessu vant
opið til miðnættis. Staður­
inn verður opnaður klukkan hálf
tíu um morguninn. Að sögn Mjallar
Daníelsdóttur, eiganda staðarins, er
hvergi betra útsýni á flugeldasýn­
inguna sem slær botninn í Menn­
ingarnótt en út um gluggana á Kaffi­
vagninum og á pallinum fyrir utan
staðinn.
Matreiðslumeistari staðarins
verður með nýja og spennandi rétti
á Menningarnótt í takt við það ferska
hráefni úr sjónum sem honum verð­
ur tiltækt þann daginn. Ekki eru
borðapantanir en þeir sem mæta
tímanlega fá borð og geta notið
Menningarnætur á þessum frábæra
matsölustað með einstakt útsýni yfir
höfnina, sjóinn og borgina.
Einn elsti og þekktasti
veitingastaður borgarinnar
Nútíð og fortíð blandast saman með
skemmtilegum hætti á Kaffivagn­
inum, einum elsta og þekktasta
veitingastað borgarinnar, en síðustu
árin hefur verið lögð aukin áhersla
á framsækna matargerð úr íslensku
sjávarfangi á staðnum. Segja má
að Kaffivagninn sé í dag þrískiptur
staður, í fyrsta lagi býður hann upp
á fjölbreyttan og framúrskarandi
morgunverð, í öðru lagi er hann fisk­
réttastaður og í þriðja lagi kaffihús
með kökum.
Kaffivagninn hefur frá árinu 2013
verið í eigu hjónanna Guðmundar
Viðarssonar, sem er matreiðslu­
meistari staðarins, og Mjallar
Daníels dóttur. Á hverjum degi eru í
boði 3–4 fiskréttir dagsins:
„Við leggjum mikla áherslu á fisk­
rétti og erum á þessum skandinav­
ísku nótum. Flestir fiskréttirnir
okkar eru bornir fram á pönnum.
Einn af þessum pönnuréttum má
kalla aðalsmerki Kaffivagnsins en
það er þorskhnakki,
gratíneraður
með rækjum og
béarnaise­ sósu,
Julian­ grænmeti og
kartöflum. Þetta er
afar vinsæll réttur.
Síðan erum við með
gömlu góðu réttina
sem við förum með
upp á næsta stig. Þar
má nefna plokkfisk,
fiskibollur, bleikju og
fiskisúpu. Þá erum
við með smurbrauð
með bleikju en fyrir
þá sem alls ekki
vilja fisk þá bjóð­
um við líka upp á
smurbrauð með roast beef
sem við poppum dálítið upp,“
segir Mjöll. Á Kaffivagninum
er fastur matseðill sem gest­
ir staðarins ganga að vísum
en réttir dagsins eru hins
vegar breytilegir frá degi til
dags og ráðast algjörlega af
því hvaða fiskur er í boði þann
daginn. Ferskleikinn er í há­
vegum hafður á Kaffivagnin­
um og eingöngu er boðið upp
á splunkunýjan og ferskan fisk.
Fjölbreyttur hópur
viðskiptavina
Eins og margir aðrir veitinga­
staðir í Reykjavík hefur Kaffi­
vagninn ekki farið varhluta af
fjölgun erlendra ferðamanna,
sem vissulega sækja staðinn
og setja skemmtilegan svip á hann.
Íslendingar eru samt sem áður um
75% gestanna og hefur gestahópur­
inn orðið fjölbreyttari síðari árin, til
dæmis hefur konum fjölgað mikið.
„Hingað koma afar og ömmur
með barnabörnin, ungt fólk sækir
mikið hingað og svo eru til dæmis
kvennahópar sem mæta hingað
á föstum tímum, til dæmis fyrsta
þriðjudag í hverjum mánuði og svo
framvegis,“ segir Mjöll. Auk fiskrétt­
anna hefur fjölbreyttur og girnilegur
morgunverður Kaffivagnsins mikið
aðdráttarafl. Má meðal annars gæða
sér á lúxus­hafragraut, hrærðum
eggjum, beikoni og eggjum, laxi og
ristuðu brauði.
Mjög vinsælt er að fá sér kaffi og
kökur á Kaffivagninum en allar kök­
ur eru bakaðar á staðnum.
Hefðbundinn opnunartími Kaffi­
vagnsins er alla daga vikunnar frá kl.
07.30 til 18.00. Heimasíðan er www.
kaffivagninn.is n
Besta útsýnið á
flugeldasýninguna
Kaffivagninn á Menningarnótt
Allt á einum stað:
Prentun, merkingar og frágangur.
Inni- og útimerkingar.
Segl- og límmiðaprentun.
Ljósmynda-, striga- og segulprentun.
Textaskraut, sandblástur,
GSM hulstur og margt fleira...