Fréttablaðið - 28.03.2018, Blaðsíða 41

Fréttablaðið - 28.03.2018, Blaðsíða 41
Vöktun alla leið með Vodafone IoT Með því að tengja hugbúnaðinn betur út fyrir verksmiðjuna og út í virðiskeðjuna í báðar áttir, til dæmis inn í verslanir, við flutningafyrir- tæki eða upprunann á hráefninu, þá getum við spáð með nákvæm- ari hætti fyrir um það hvað muni breytast á degi tvö. Með þeim hætti getum við hjálpað viðskiptavinum við að finna út hvernig þeir ættu að haga framleiðslunni með tilliti til breyttra aðstæðna. Hitt sóknarfærið felst í því að færast nær viðskiptavinum í mat- vöruverslunum og veita þeim upp- lýsingar um gæði vöru þegar þeir skanna strikamerki hennar í sím- anum sínum. Við vitum hvaðan varan kom og hvernig hún hefur verið unnin og eins höfum við upp- lýsingar um hvað þúsundir manna, sem hafa keypt sömu vöru frá sama uppruna, hafa gefið vörunni í ein- kunn. Ég starfaði hjá Microsoft í ell- efu ár, meðal annars við Xbox og Microsoft, áður en ég tók til starfa hjá Marel. Síðustu tvö árin vann ég með stórfyrirtækjum um allan heim þar sem við vorum að reyna að nýta gervigreind til þess að búa til virðis- skapandi vörur. Ég hóf störf hjá Marel síðasta haust og áttaði mig þá á því hvað tækifærið er einstakt. Það eru afar fá fyrirtæki sem hafa svo mikla inn- sýn í gögn sem hægt er að breyta í verðmæti. Við búum yfir ógrynni af gögnum um matvælaframleiðsluna á heimsvísu og þegar við getum tengt hugbúnaðinn út fyrir verk- smiðjur komumst við í stöðu sem enginn annar er í til þess að hafa raunveruleg áhrif á gæði og fram- leiðslukostnað matvæla.“ Kerfið þarf að vera öruggt Verkefni Marel Innova eru eins mis- munandi og þau eru mörg. Hjalti segir að stærstu viðskiptavinirnir eigi tugi verksmiðja og þá sé það verkefni Innova að veita fyrirtækj- unum yfirsýn yfir framleiðsluna í öllum verksmiðjunum. „Auðvitað skiptir það miklu máli að vélarnar séu í góðu standi en það er ekki síður mikilvægt að hugbúnaðurinn geti haldið utan um allt framleiðslu- ferlið, sem getur verið afar umfangs- mikið hjá stærstu framleiðend- unum.“ Hann segir að fyrirtækið sé að miklu leyti að leysa flóknari vanda- mál í gagnagreiningu en gert er í bönkunum. „Við erum að vinna með margfalt magn þeirra gagna sem flæða inn í bankana á hverjum degi. Umfangið hjá okkur gerir það að verkum að kerfið þarf að vera fyllilega öruggt. Kerfið má ekki hætta að virka ef einhver vandi kemur upp. Það þýðir ekkert. Í raun þurfum við að setja kerfið upp líkt og um bankakerfi væri að ræða, þar sem við tryggjum að hver einasta færsla er skráð og að kerfið fari ekki á hliðina þótt það komi upp einhver vandamál.“ Innova starfar – líkt og Marel – um allan heim. Hjalti segir að aðeins lítill hluti tekna komi frá Íslandi, eða um  eitt prósent  veltunnar. „Við eigum í viðskiptum í flestum löndum heims þar sem finna má einhverja hátæknimatvælafram- leiðslu. Við höfum sett upp hugbún- aðarkerfið okkar í um tvö þúsund verksmiðjum. Þær voru um 1.800 talsins á síðasta ári þannig að segja má að við séum að bæta við okkur allt að einni verksmiðju á dag. Við vinnum náið með viðskiptavin- unum, hjálpum þeim að setja upp kerfið og ráðleggjum þeim hvernig þeir geti hámarkað framleiðnina.“ Sum lönd eftir á í tækninni Flestir viðskiptavinir Marel Innova eru í Evrópu og Bandaríkjunum en félagið hefur auk þess haslað sér völl í öðrum heimsálfum og einn- ig í meira framandi löndum, líkt og í Namibíu, Úrúgvæ og Brasilíu. „Í Suður-Ameríku og Asíu eru mikil tækifæri. Framleiðendurnir þar eru aðeins eftir á í hátækni- og hug- búnaðarvæðingunni. Um leið og þeir fara að fjárfesta af meiri mæli í sjálfvirkni og tækni skapast mikil vaxtartækifæri. Í þessum heimsálf- um felst verkefnið okkar aðallega í því að aðstoða matvælaframleið- endur við að tileinka sér tæknina á meðan hlutverk okkar í Bandaríkj- unum og Evrópu snýr meira að því að gera verksmiðjur, sem búa þegar við nútímatækni, hagkvæmari. Sem dæmi geta verkefni okkar í Suður-Ameríku falist í einföldum hlutum á borð við að mæla hita- stig og halda utan um það sem fer í gegnum verksmiðjur. Á sama tíma vinnum við að því í Bandaríkjunum að tengja saman fjöldann allan af matvinnsluvélum í tugum flókinna verksmiðja.“ Viðskiptavinir Innova séu þannig afar mislangt á veg komnir í tækni- væðingunni. Hjalti segir þó ávinn- inginn af tækninni það mikinn að á endanum verði framleiðendur að stíga markviss skref í þá átt. Auk þess geri stjórnvöld í mörgum ríkjum, sér í lagi í Evrópuríkjum og Bandaríkjunum, strangar kröfur til rekjanleika og gæða matvæla. „Ef framleiðendur vilja selja vörur inn á markaði þessara ríkja verða þeir að uppfylla þessar kröfur. Hug- búnaðurinn okkar getur hjálpað þeim að lækka þröskuldinn. Til þess að bregðast við ströngum kröfum neytenda og stjórnvalda hefur lausn margra minni matvælaframleiðenda falist í því að vera yfirteknir af stærri framleiðendum til þess að ná fram stærðarhagkvæmni. En með okkar hugbúnaði geta þessi fyrirtæki náð fram hagkvæmni án þess að vera seld til stærri fyrirtækja og missa þannig sérstöðuna sem felst í því að vera „lókal“-framleiðandi.“ Mannauðurinn veitir forskot Hjalti nefnir að Marel hafi ákveðið samkeppnisforskot þegar komi að mannauði, enda eigi fyrirtækið auðvelt með að ráða til sín hæfi- leikaríkt fólk sem hefur þekk- ingu á matvælageiranum. Það sé ólíkt mörgum tæknifyrirtækjum, til dæmis í Kísildalnum, þar sem starfsfólk þekkir lítið til geirans. „Hér á landi þekkir fólk sjávarútveg og matvælageirann. Það hefur alist upp við sjóinn og skilur hvað það er erfitt að ná í afurðina og vinna hana. Auk þess hafa margir hér á landi starfað í bönkum við að greina gögn. Þekkingin er því tvímælalaust fyrir hendi.“ Spurður um samkeppnina á mörkuðum svarar Hjalti því til að hún sé hörð en að Innova sé að mörgu leyti í einstakri stöðu. „Það sem mörg hugbúnaðarfyrirtæki, sem fara inn á markaðinn, skortir er að þau hafa ekki þessa tengingu við framleiðslutækin eins og við. Og það sama má segja um vélbúnaðarfram- leiðendurna sem eru í samkeppni við Marel. Þeir búa ekki við eins sterka hugbúnaðardeild og Marel. Það er þessi samblanda af vélbún- aði og hugbúnaði sem veitir Marel og Innova einstakt samkeppnisfor- skot. Við ætlum okkur að nýta það.“ Auk þess nefnir Hjalti að afar fáir, ef nokkrir, keppinautar Innova hafa starfað við hlutanetið allt frá árinu 1994. Halda utan um alla kjötframleiðslu í Úrúgvæ Viðskiptavinir Innova eru ekki aðeins matvælaframleiðendur. Sem dæmi starfar fyrirtækið með stjórnvöldum í Úrúgvæ. „Við hjálpum stjórnvöldum þar í landi við að halda utan um alla kjöt- framleiðslu í landinu,“ segir Hjalti. „Við vinnum þá með hverjum og einum framleiðanda og tryggjum að gögnin frá þeim skili sér með réttum hætti til stjórn- valda. Kjöt er gríðarlega verðmæt útflutningsvara í Úrúgvæ og skiptir því miklu máli að úrúg- væsk stjórnvöld geti sýnt fram á rekjanleika kjötsins. Nýverið sömdu þau um útflutning til Kína, en stór ástæða þess að samningar náðust var að rekjanleiki kjötsins er, þökk sé Innova-hugbúnað- inum, mun meiri en í mörgum öðrum ríkjum.“ Hér á landi þekkir fólk sjávarútveg og matvælageirann. Það hefur alist upp við sjóinn og skilur hvað það er erfitt að ná í afurðina og vinna hana. markaðurinn 9M I Ð V I K U D A G U R 2 8 . M A R s 2 0 1 8 2 8 -0 3 -2 0 1 8 0 4 :3 6 F B 0 6 4 s _ P 0 4 1 K .p 1 .p d f F B 0 6 4 s _ P 0 4 0 K .p 1 .p d f F B 0 6 4 s _ P 0 2 4 K .p 1 .p d f F B 0 6 4 s _ P 0 2 5 K .p 1 .p d f A u to m a ti o n P la te r e m a k e : 1 F 5 5 -3 D 2 0 1 F 5 5 -3 B E 4 1 F 5 5 -3 A A 8 1 F 5 5 -3 9 6 C 2 7 5 X 4 0 0 .0 0 1 8 B F B 0 6 4 s _ 2 7 _ 3 _ 2 0 1 8 C M Y K
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56
Blaðsíða 57
Blaðsíða 58
Blaðsíða 59
Blaðsíða 60
Blaðsíða 61
Blaðsíða 62
Blaðsíða 63
Blaðsíða 64

x

Fréttablaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.