Rit Búvísindadeildar - 10.07.1996, Side 25

19. tafla. Uppskera af salatfíflum.
Table 19. Yield ofchicory.__________
Afbrigði Uppskera, kg/m2 Uppskera af plöntu, g Vaxtardagar
Variety Mean Yield Weight of Growing
kg/m2 a plant, kg. period, days
Livretta 2,38 288 45
Palla Rossa 4,40 592 45
Vaxtardagar eru taldir frá gróðursetningu til upptöku. Af uppskeru Palla
Ross fór 70% í 1. flokk, en aðeins 10% af uppskeru Livretta.
3.71 Blaðsilla (Blaðsellerí) (Apium graveolens)
Silla er ýmist talin kryddjurt eða salatjurt. Tegundin skiptist í tvær aðalgerðir,
blaðsillu og hnúðsillu. Blaðsillan skiptist síðan í þijár gerðir:
* Vetrarsillu, sem verður að pakka inn í pappír síðustu vikur vaxtartímans til
að lýsa blaðleggina.
* Sumarsillu, sem lýsist án þess að vera pökkuð inn.
* Græna ameríska sillu. Sillur af þeirri gerð eru borðaðar grænar (Wood, R.
1979). Green cutting cellery er af þessari gerð. Uppruni fræsins er ókunnur.
Fjögur af þeim afbrigðum, sem reynd voru á Hvanneyri voru sumarsillur
og hefði því sennilega ekki þurft að lýsa blaðleggina til að milda bragð þeirra.
Flest árin var dagblöðum samt sem áður vafið utan um leggina, síðustu vikur
vaxtartímans, til að tryggja hvíta blaðleggi og milt bragð.
20. tafla. Stofnar af blaðsillu 1989-1995.
Table 20. Varieties and mean yield of celery 1989-1995.
Stofn Variety Fjöldi athuganna Numbers of observations Uppskera, kg/m2 Mean yield kg/rn^ Þungi á plöntu g Weight of a plant, kg. Hlutfallstala Proportion
Avalon F1 2 2,36 445 107
Blancato 5 4,08 412 88
Green cutting cellery 3 1,99 345 63
Hopkins Fenland. 2 3,26 473 72
Loret 4 3,01 339 78
Selfira 5 4,76 483 100
Hlutfallstölurnar eru miðaðar við uppskeru af Selfira árin, sem afbrigðin
voru saman í athugun. Uppeldisdagar í heitu gróðurhúsi voru að meðaltali 55.
Sennilega hefði verið til bóta að uppeldisdagamir hefðu verið fleiri. Vaxtardagar
voru 99 fyrir flest afbrigðin, sum árin hefði þurft að taka Blancato fyrr upp.
Árið 1991 mistókst ræktun á blaðsillunni, líklega vegna þess að þær stóðu
of nálægt tómataplöntum, enda þola þær illa skugga (Wood R. 1979). Uppskera
af Selfira var þó sæmileg, eða 3,45 kg/mÁ Uppskera af Blancato og Lathom var
hins vegar mjög lítil. Uppskeran árið 1992 var einnig mjög léleg. Góð uppskera af
blaðsillu er því ekki alveg árviss í plastgróðurhúsunum.
19